Briose cu afine "Gustul verii"

Categorie: Produse de patiserie
Brioșe de afine Gust de vară

Ingrediente

unt 130 g
zahăr pudră 130 g
ouă 3 buc
lapte 130 ml
făină 240 g
praf de copt 1 linguriță
afine proaspete 200 g

Metoda de gătit

  • Aș dori să continui tema coacerii de vară.

  • Bate untul (temperatura camerei) cu zahăr pudră, bate în ouă câte unul, bate cel puțin un minut după fiecare.
  • Amestecați făina cu praful de copt și începeți să adăugați la aluat alternativ cu laptele, amestecând tot timpul.
  • Se amestecă ușor afinele în aluatul finit.

  • Punem aluatul în cutii de briose, umplându-le 2/3 pline.
  • Punem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coacem timp de aproximativ 20 de minute, până la un meci uscat.

  • Brioșe de afine Gust de vară

  • Poftă bună!

Vasul este conceput pentru

12 buc (mic)

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

rețetă de pe site 🔗
cu micile mele modificări, sau mai bine zis - am crescut numărul de ingrediente cu aproape 50% (coace, deci coace!), cu excepția prafului de copt. Nu-mi place când există multe din test.

nakapustina
Iar cea proaspătă a noastră încă nu s-a copt, dar punga înghețată zace în jur.
Poate risca?
Sonadora
Și aici, atât afinele, cât și căpșunile sunt coapte! Ce iubesc aceste fructe de padure!

nakapustina , puteți risca, doar dezghețați și lăsați-l să se scurgă cât mai mult posibil.
Pentru a fi sigur, aș adăuga o jumătate de lingură de amidon la fructe de pădure înainte de a le trimite în aluat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine