Paine cu burete

Categorie: Rețete culinare
Paine cu burete

Ingrediente

Unt de pâine
(Am piese mari,
înălțimea pâinii 13 cm,
tăiat în bucăți de 2,5 cm grosime)
4 piese
Ouă 5-6 buc.
Cremă groasă 20% 200 ml
Sare ciupi
Zahăr 3-4 linguri. l.
Vanilie ciupi
Unt sau ghee - pentru prăjire
Brânză de mozzarella
Paine cu burete
2 linguri. l.
frecat

Metoda de gătit

  • Tăiați pâinea în bucăți groase, tăiați crusta coaptă.

  • Se toarnă smântâna într-un castron, se sparge ouăle, se pune sare, zahăr, vanilie, se bate masa până se face spumă cu un tel.

  • Se toarnă masa rezultată în bucăți de pâine așezate într-un castron, astfel încât masa cremoasă să lovească pâinea din toate părțile. lăsați pâinea timp de 30 de minute, întoarceți pâinea de câteva ori pentru a înmuia în cremă.

  • Preîncălziți o tigaie până când este fierbinte, topiți untul.

  • Puneți ușor (ca să nu se rupă) bucățile de pâine într-o tigaie, ridicați pâinea pe toate părțile, astfel încât masa să pătrundă sub bucăți, prăjiți pâinea până se rumenesc.
  • Întoarceți pâinea pe cealaltă parte.

  • Adăugați brânză mozzarella, rasă pe o răzătoare foarte fină, la masa cremoasă rămasă, amestecați și turnați această masă pe pâine. ridicați pâinea din toate părțile, astfel încât masa să pătrundă sub pâine.

  • Închideți tigaia cu un capac, reduceți focul pentru a coace masa de brânză cremoasă până la aerisire.

  • Paine cu burete

  • Puneți biscuitul terminat pe o farfurie.

  • Paine cu burete

  • Paine cu burete

  • Se poate garni cu fructe proaspete sau gem.

  • Paine cu burete

Notă

Fac un astfel de biscuit din pâine când pâinea începe să se usuce sau când trebuie urgent să fac o delicioasă delicioasă pentru ceai sau pentru micul dejun - un astfel de biscuit merge întotdeauna cu o bubuitură!
Și un biscuit deosebit de gustos se obține din pâinea aerisită și ajurată din interior, de exemplu, din pâinea italiană gastronomică.

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!

Husky
Administrator, Mulțumesc!! Cât mă bucur că am trecut pe aici.
Cu toții iubim foarte mult crutoanele prăjite. Dar acest lucru este atât de plictisitor în comparație cu ceea ce am văzut aici Biscuiții de pâine arată atât de delicioși, doar mmmmmmmm
Am o intrebare. Devin atât de dolofan de la înmuiere și prăjire, sau trebuie să fie tocate atât de groase?
Administrator

husky, Mulțumesc

De obicei iau orice pâine și o tai mai subțire, se dovedește o pâine delicioasă, foarte moale. Crutoanele sunt prăjite mai mult și mai uscate.

Iată pâinea foarte poroasă și aerisită (gastronomică, italiană), structura tortului, așa că am tăiat-o special de 3-4 cm grosime și am înmuiat-o bine cu amestecul.

Așa că s-a dovedit ca un „biscuit” înalt

Delicios - dar periculos de gustos pentru șolduri și talie
Moskvichk @
Mozzarella este sărată? Cum este normal cu gemul după aceea?
Capriciu
Am numit asta o charlotte făcută din pâine veche, făcută fără mozzarella, așezată în straturi într-o foaie de copt, alternând cu măr sau altă umplutură și coaptă la cuptor ...
Administrator
Citat: Moskvichk @

Mozzarella este sărată? Cum este normal cu gemul după aceea?

Mozzarella - brânză nedospită, cu o cantitate foarte mică de sare, funcționează ca o brânză moale pentru o grămadă, practic nu are gust atunci când este adăugată la alte feluri de mâncare
Administrator
Citat: Caprice

Am numit asta o Charlotte făcută din pâine veche,

Pâinea este un astfel de produs încât poți inventa multe feluri de mâncare interesante din acesta, aceasta este imaginația ta, prezența produselor înrudite
Albina
Tatyana, Nu aș fi crezut niciodată că un biscuit din pâine poate fi făcut Bookmark.
Administrator

Albina, pâinea este și aluat de făină, iar dacă o saturați cu aditivi de cofetărie ... și coaceți

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine