Cartofi cu ciuperci porcini

Categorie: Rețete culinare
Cartofi cu ciuperci porcini

Ingrediente

Cartofi fierți 4-5 buc.
Ciuperci porcini
(sau orice altul) fiert
ciuperci congelate folosite
300 g
Bulb ceapă 1 BUC.
cap
Usturoi 1-2 dinți
Sare piper gust
Ceapă verde - pentru stropire
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Decongelați ciupercile, scurgeți lichidul, prăjiți-le în ulei vegetal cu ceapă (tăiate în bucăți mici)

  • Adăugați cartofi fierți și uscați, adăugați sare, piper proaspăt măcinat și prăjiți, încălziți cu ciuperci, amestecând ocazional.

  • La final, adăugați usturoi tocat mărunt, amestecați și opriți focul.

  • Puneți garnitura finită pe o farfurie, presărați cu ceapă verde deasupra.

Notă

Astfel de cartofi cu ciuperci pot fi serviți atât ca garnitură, cât și ca preparat independent. Servirea salatei de legume proaspete este foarte bună!

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine