Supă de cartofi cu găluște

Categorie: Prima masă
Supă de cartofi cu găluște

Ingrediente

supa de pui 1,2 l
Bulb ceapă 1/2 buc. mic
Morcov felie
Cartofi 3 mici
Pătrunjel 1 lingură. l.
Pentru găluște:
Făină 1/2 cana
Ou 1 BUC.
Apă cât de mult aluat va fi nevoie
Sare gust

Metoda de gătit

  • Pregătiți bulion de pui sau folosiți-l gata. Am bulionul gata.

  • Tăiați mărunt ceapa, trei morcovi, tăiați cartofii în fâșii grosiere, puneți totul în bulion, puneți-l pe foc până când legumele sunt gata.

  • Găluște găluște: rupeți un ou în făină, adăugați sare și apă. Este nevoie de atâta apă pentru a face un aluat vâscos, vâscos, care alunecă cu greu de o lingură.

  • Așezați matrița pe o oală cu bulion fierbinte, turnați aluatul în matriță și folosiți un răzuitor pentru a împinge aluatul prin găuri. Găluște sunt imediat învelite în bulion și plutesc în sus.

  • Lăsați găluștele să fiarbă puțin, 1-2 minute, amestecați - puteți servi supa la masă.

  • Cum să gătești găluște și în ce să gătești, poți citi aici: "Găluște cu ceapă"

Notă

Supa se pregătește repede. Are un gust foarte ușor și delicios!
Găluștele au un aspect și un gust foarte interesant - toate sunt plate și plinute, este greu de ghicit că acesta este aluatul!

Poftă bună, tuturor!

Lana
Mulțumesc, Administrator , și pentru supă, și pentru felul de mâncare!
Și eu, la modă veche, cu o linguriță înmuiată în apă clocotită. Și atât de comod, original, frumos! O pun în funcțiune!
Multumesc din nou!
Administrator

Sveta, dacă o faci cu o lingură, atunci găluștele se dovedesc încă mari și fără formă, am făcut asta.
Pentru astfel de găluște, aluatul poate fi subțire și se dovedește a fi mai fraged. Mai ales când le faci ca garnitură cu ceapă prăjită

Mulțumesc pentru cuvintele frumoase
Goluboglaza
Administrator, mulțumesc pentru rețetă. Vă rog să-mi spuneți despre formularul „pentru găluște”. Este acesta un fel de mâncare cu aburi (am un Polaris)?
Administrator
Citat: Goluboglaza

Administrator, mulțumesc pentru rețetă. Vă rog să-mi spuneți despre formularul „pentru găluște”. Este acesta un fel de mâncare cu aburi (am un Polaris)?

Multumim pentru feedback-ul dvs!

De ce doar un cuplu? Aceasta este o formă specială pentru găluște, am cumpărat-o mult timp pe internet

Supă de cartofi cu găluște

Așezați matrița peste tigaie și frecați aluatul direct în tigaie. Puteți face același lucru și la o oală cu presiune multicooker, când supa de bulion este gata, comutați tigaia în modul Cook, lăsați-o să fiarbă și puneți imediat forma pe tigaie și ștergeți aluatul - va fierbe un minut și puteți opri tigaia.
lillay
Administrator, mulțumesc pentru fotografia găluștelor!
Am aflat recent că acest dispozitiv există. Dar cum arată - tocmai acum l-am văzut. Și s-a născut o nouă Listă de dorințe ..... chiar această formă ... sau o răzătoare, așa cum este numită corect? Voi căuta una în spațiile deschise ale Internetului, ce ar face mai târziu o supă atât de apetisantă, cu găluște frumoase, chiar
Administrator

Crin, în această rețetă am arătat cum lucrez cu această jucărie https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135219.0 Nu-mi amintesc cum se numește. Dar dacă îmi amintesc bine, am cumpărat Firebird sau Lumea cărții în magazinul online - încercați să căutați acolo
lillay
Tatyana, mulțumesc foarte mult pentru linkuri și adrese!
Voi studia totul, așa că a luat foc deja as vrea sa pot!
Și cum am trăit fără găluște atât de mulți ani .......
Administrator
Citat: lillay


Și cum am trăit fără găluște atât de mulți ani .......

Da, chiar este greșit! Crin, căutări plăcute pentru a găsi o formă. Dacă nu, vino aici, vom veni împreună cu ceva ca înlocuitor, fără găluște este imposibil
lillay
Citat: Admin

Dacă nu, vino aici, vom veni împreună cu ceva ca înlocuitor, fără găluște este imposibil
Așa că încă mă grăbesc în căutarea unei forme, gândindu-mă pe parcurs: ce să înlocuiesc din cea existentă ...
Există o răzătoare metalică plană, cu găuri mari. Există, de asemenea, o strecurătoare, dar găurile sunt mai mici ...Pot alege mai multe găuri în el?
Administrator
Sau puteți lua un cazan dublu de la oala sub presiune, există și găuri bune, ca o matriță. Este mai bine să alegeți o strecurătoare din plastic. Nu sunt necesare găuri mari, de parcă ar fi suficient un aragaz cu aburi
lillay
Tatyana, am forma unui vapor cu găuri lungi, seamănă mai mult cu sloturi, de la multicooker-ul Oursson, ai la fel. Probabil că nu este potrivit?
Va trebui să aleg o strecurătoare, doar tu trebuie să cumperi mai întâi una din plastic, altfel am doar una din smalț ...
Administrator
Citat: lillay


Va trebui să aleg o strecurătoare, doar tu trebuie să cumperi mai întâi una din plastic, altfel am doar una din smalț ...

Dar, există ceva de ocupat dacă vrei cu adevărat
Kras-Vlas
lillay , Lilia, aruncă o privire aici - au un departament regional în orașul tău

*** https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2559/content/nabor_kletski/***

francevna
Citat: lillay

Administrator, mulțumesc pentru fotografia găluștelor!
Am aflat recent că acest dispozitiv există. Dar cum arată - tocmai acum l-am văzut. Și s-a născut o nouă listă de dorințe ... chiar această formă ... sau o răzătoare, așa cum este numită corect? Mă duc să caut una în spațiile deschise ale Internetului, ceea ce ar face o supă atât de apetisantă mai târziu, cu găluște frumoase, chiar
Crin... Ieri în secțiunea chestii de bucătărie am dat un link către „răzătoarea pentru găluște”, există și o „răzătoare pentru găluște”. Se numesc așa. Care este diferența?
Dimensiunea răzătoarei este aceeași, pentru găluște gaura este de -7mm, există 96 de astfel de găuri. Iar pentru găluște diametrul găurilor este de 11 mm, există doar 45 dintre ele.

Gătind foarte repede, aluatul este așezat într-o formă pătrată și mutat dintr-o parte în alta. Nimic nu trebuie apăsat sau apăsat.

Alegeam între un set pentru găluște (pe care Admin îl are în fotografie) și răzătoare, mi-au plăcut mai mult răzătoarele.

Trebuie să căutați în magazinele Tescom. în secțiunea „accesorii de bucătărie”.
Trishka
Multumesc pentru supa delicioasa!
În absența unui dispozitiv pentru găluște, am frecat aluatul printr-o răzătoare grosieră cu o spatulă de silicon, totul a funcționat
Administrator

Ksyusha, pentru sănătatea ta!
Ei bine, acest lucru este posibil. Principalul lucru este că găluștele sunt gustoase și gustoase
Zena
Am crezut că am aproape tot !!!
dar nu știam despre asta ...
Am nevoie urgent de chestia asta !!! wantuuuu
pentru că oamenii mei adoră supa cu găluște ...
Zena
Tanya asta faci tu nu ???
M-am dus la bucătărie cu toată pepirila ... M-am uitat peste ce ar putea trece pentru o găluște ... doar mâine patamușta a vrut să gătească supă cu chiftele și găluște ...
am gasit asta ...
Supă de cartofi cu găluște
potrivire interesanta ???
Cred că găurile sunt prea mici ...
Am făcut întotdeauna o linguriță ... sau pentru muștar care ...

Mă simt o excursie mă așteaptă mâine în Tekcom ...
Administrator

Zhenya, există găuri despre un bob de mazăre în „găluștele” mele. Găluște prea mici sunt, de asemenea, rele, se obțin altele mici.
Poate că va trebui să îl mutați și pe Teeskiy
Kirks
Administrator, am venit să vă mulțumesc pentru formularul de găluște. Forma este doar super, foarte convenabilă, găluștele sunt făcute ușor și rapid, puteți pune pe o oală cu apă și puteți șterge aluatul. Și dimensiunea, după părerea mea, este perfectă, ușor de curățat. A făcut supă cu ficat și găluște, găluște cu ceapă prăjită, bine, foarte gustoasă. În opinia mea, aceasta este cea mai convenabilă formă.
Administrator

Natasha, pentru sănătatea ta! Da, îmi place și să gătesc astfel de găluște și cu ceapă prăjită - este doar un miracol, ce delicios!
Zena
da Tanya am avut mici găuri ... dar am vrut foarte mult să încerc ... deși s-a dovedit delicios ...
chiar acum scriu o reteta de supa .. o voi expune cu o fotografie ....
Am nevoie urgentă de un astfel de formular ... ieri pe internet căutam doar Teskom și un videoclip am găsit un formular conic, dar nu este în catalog ..
Kirks
Zhenya, am căutat și eu o astfel de formă mult timp, am găsit doar în secțiunea de bucătărie sănătoasă, aparate de bucătărie. Costă 480 de ruble. Doar acolo l-am găsit, formularul este foarte convenabil.Supă de cartofi cu găluște
Administrator
Citat: Kirks

Zhenya, am căutat și eu o astfel de formă mult timp, am găsit doar în secțiunea de bucătărie sănătoasă, aparate de bucătărie. Costă 480 de ruble. Doar acolo l-am găsit, formularul este foarte convenabil.Supă de cartofi cu găluște

Ea e! Am această formă. Foarte confortabile, găurile sunt normale și se pun direct în tigaie
Zena
Tanya a sunat la Pisica Albă din orașul nostru .. au spus că stătea întinsă singură ... nimeni să nu ia ...
dar nu știu prețurile ... mâine mă duc să văd ... dacă cumpăr ceva ...
altfel am fost epuizat cu nivelul meu de la mantool astăzi ..... Am pus rețeta cu o fotografie a chinului meu
Kirks multumesc pentru pont chiar acum, voi intreba ce fel de magazin este asta ..

te rog să mă înveți cum să fac text ascuns ...
iată altceva de scris APĂSAȚI AICI ... și sub aceste litere codul paginii este ascuns ...
Administrator
Citat: Divna


te rog să mă înveți cum să fac text ascuns ...
iată altceva de scris APĂSAȚI AICI ... și sub aceste litere codul paginii este ascuns ...

Tastăm textul, îl selectăm cu mouse-ul și facem clic pe buton Supă de cartofi cu găluște

iată altceva de scris APĂSAȚI AICI ... și sub aceste litere codul paginii este ascuns ...


Zena
parabapababam !!! lyalala ...

Supă de cartofi cu găluște

cumpărat astăzi pentru 511 re ...
desigur, există mai multe găuri în chestia asta ... este simplu să încerci ...
shchaslivayayayaya ca un elefant !!!!!
Kirks
Zhenya, felicitări pentru această formă de găluște pe care o poți face în fiecare zi, foarte convenabilă
Zena
Mulțumesc Natalia. ... cumparaturi foarte frumoase !!!

acasă este mâncare .. și nu am putut rezista ... în general, suport cu ultimul pic de forță.
Lisichkalal
Tatyana, mulțumesc pentru ideea cu forma. Am făcut cu un suport de abur multicooker.
Administrator

Sveta, bine gândit! Bine făcut!
garvich
Administrator, Tatyana, mulțumesc pentru delicioasa supă cu găluște! Găluște au fost depuse cu o lingură de muștar, era atât de trist și lung! M-am gândit la o matriță specială pe care găluștele din sat să o caute pe magazinele de pe internet, poate acolo unde este vândută. Fiul cere deseori să gătească supă cu găluște, dar când îmi amintesc cum să le amânez, trebuie să ...
Administrator

Tamara, pentru sănătate
Deci, este posibil prin orice fel de mâncare cu găuri mari, există astfel de șlefuitoare, de exemplu
garvich
Tanya, mulțumesc pentru sfaturi! Voi folosi coșul cu aburi de la multicooker. Găurile acolo par a fi așa cum ar trebui.
Administrator

Aici, și va fi bine, Sonny trebuie hrănit bine

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine