Scoici prăjite cu orez

Categorie: Mâncăruri din pește
Scoici prăjite cu orez

Ingrediente

scoici 500 g
făină de grâu. 50 g
rast. unt 3-4 linguri. l.
sare piper gust
orez 300 g

Metoda de gătit

  • Scoicile au carne atât de fragedă și gustoasă, încât nu necesită nicio prelucrare culinară specială și complexă. Ele sunt pur și simplu fierte, sau prăjite, sau chiar consumate crude (în cazul încrederii 100% în prospețimea lor). Pentru a le prăji, trebuie să sareați, piperați, rulați în făină și repede, până se rumenesc ușor, prăjiți într-o tigaie preîncălzită. Orezul este ideal ca garnitură. L-am colorat cu cerneală de sepie, care, pe lângă culoarea originală, conferă vasului un gust suplimentar de „mare”.

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute

lega
Foarte tentant!!! Lorik, de unde luăm scoicile?
nakapustina
Și vreau să știu de unde puteți cumpăra scoici, le-am văzut de mult timp la vânzare, dar nu știam să gătesc, trebuie să o descurc pe fiica mea ...
celfh
Când mă uit la prețul scoicilor, vreau să plâng, nu să mănânc. Sunt cu noi și nu numai cu noi, foarte scumpe
Feofania
Iubesc scoicile! Îmi pot imagina ce fel de mâncare delicioasă este.
dopleta
Citat: lga

Foarte tentant!!! Lorik, de unde luăm scoicile?

Fatăde exemplu aici: 🔗... Sau aici: 🔗... Există multe astfel de locuri.
Feofania
aici vin și ei
🔗

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine