Strudel de mere „Plăcere”

Categorie: Cofetărie
Strudel de mere „Plăcere”

Ingrediente

Pentru testul filo:
Făină de grâu 250 g
Apa calda 100 ml
Gălbenuş 1 buc
Rast. uleiuri inodore 4 linguri. l
Sare 1 lingură de desert
Pentru umplere
Măr (dulce și acru) 4 lucruri
Pară 1 buc
Migdală 100g
Suc de lămâie 1 lingură. l
Firimituri de pâine 50 g
Rom 50 ml.
Scorţişoară 1 linguriță
Stafide 2 pumni mari
Zahăr 100g
Bună dispoziție Mai mult. =)

Metoda de gătit

  • Cernem făina, amestecăm cu sare, adăugăm unt, gălbenuș în apă caldă, amestecăm totul și adăugăm la făină. Frământați un aluat elastic moale. Faceți o minge și ungeți-o cu ulei, acoperiți-o cu un prosop sau folie de plastic, lăsați-o 1 oră într-un loc cald.

  • Se clătește stafidele și se toarnă peste coniac sau rom și se lasă să stea timp de 15 minute.

  • Tăiați merele și perele în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați-le în sferturi subțiri, adăugați suc de lămâie, zahăr, stafide, scorțișoară, pesmet, tăiați mărunt migdalele și adăugați la amestec și lăsați să se marineze timp de 5 minute.

  • Rulați aluatul foarte subțire într-un dreptunghi, aluatul este aproape ca hârtia de papirus, dar este mai bine să nu-l lăsați, dar încercați să-l întindeți cu mâinile.







  • Aluat filo:

  • Strudel de mere „Plăcere”

Notă

Bucurați-vă de pofta de mâncare pentru toată lumea !!!

Aksinya Kabyzdyakina
Strudelul este minunat !!! multumesc frumos pentru reteta !!! : girl_claping: coapte aseară, nu mai este nimic
kolobok123
O rețetă magică! A cumpărat Philo. În metrou 150 de ruble 500 de grame.
O voi face chiar acum!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine