Pâinea nu funcționează în Panasonic

Am o femeie bătrână 253 și există o rețetă pentru Pâine cu mere una la una Măr din lopyshok, 4 căni de făină, aproximativ 150 g fiecare (de asemenea, în cupe, rețeta este indicată și cantitatea aproximativă de făină este de 150 g per cană), adică pentru 600 g de făină.
Deci, aceasta este o rețetă Panasonic. Dar ținând cont de faptul că aceasta este cantitatea maximă admisibilă de făină pentru CP, se pare că producătorul a avut în vedere pâinea extrem de densă. Se pare că, conform ideii inginerilor Panasonic pentru dimensiunea XL, nu-mi place, dar este necesar să reducem cantitatea de drojdie, astfel încât să nu poată ridica foarte mult pâinea.
Personal, părerea mea: nu caută din bine în bine. Dacă îți place consistența firimiturilor, atunci este mai ușor să schimbi dimensiunea.
Dar, conform intenției producătorului, sub 600 g este necesar să selectați drojdia, astfel încât să nu ridice prea mult pâinea. Nu ar trebui să decoleze și să lovească acoperișul. Există un mic gând că astăzi iubim pâinea mai aerisită decât obișnuiam.

Am o femeie bătrână 253 și există o rețetă pentru Pâine cu mere una la una Măr din lopyshok, 4 căni de făină, aproximativ 150 g fiecare (de asemenea, în cupe, rețeta este indicată și cantitatea aproximativă de făină este de 150 g per cană), adică pentru 600 g de făină.

Am intrat în rețetele mele pentru Panas - am un european 2501. Am o rețetă ușor diferită.

Paine cu mere, modul meniu 01, marimea M

Drojdie 1 linguriță
Făină de copt grâu - 500 gr
Măr, ras - 1 buc
Zahar - 1 lingura
Sare - 1 linguriță
Piper alb măcinat - 1/2 linguriță
Cidru - 300 ml
Rozmarin - 1 linguriță

Paine cu mere

Ooh, a ta este delicioasă, pe cidru. Cu piper. Și puțină drojdie, în cidru, presupun că propria drojdie se plimbă.
Pentru a coace așa ceva, undeva am văzut cidru la vânzare, în Vkusville se pare ...

În ceea ce privește variabilitatea, conform instrucțiunilor mele, așa cum există în pâinea Apple. Dar pentru 600 g de făină, puteți lua fie 300 g de apă, fie 150 g de suc + 150 g de apă, fie luați încă 50 g de apă în loc de ou.

Pentru mine, dacă traduceți cidrul în pâine, va fi puțin gras.
De ce ... cidrul este ca sucul de mere cu alcool. Puteți încerca să salvați

În general, toată lumea este aproape la fel, cu excepția faptului că a scos uleiul din Sveta și a redus drojdia. Pentru mine ar trebui să fie mai gustos cu unt. Dar drojdia a fost redusă cel mai probabil dat fiind faptul că acum sunt mai puternice decât cele vechi.
Adică, cel mai probabil presupunerea de a reduce drojdia în rețetele vechi este corectă.

[lopyshok]

Pentru mine ar trebui să fie mai gustos cu unt.

Doar că sunt așa de dulci și bogate, ca în rețetă lopyshok, Nu-mi place, dar, potrivit lui Sveta, ar trebui obținută o versiune mai „pâine”.
În general, am cumpărat deja cidrul, îl voi coace - îl voi aduce pentru a arăta.

[scapula greșită]

Vit, când îl pun seara, nu mă trezesc întotdeauna noaptea, costă pâine în Panasik calm până dimineața și nici crusta nu se va înmuia. Și mi-e teamă să bat, doar o scutur brusc și, dacă oricum nu iese, folosesc o spatulă de silicon în jurul perimetrului pentru a „balansa” pâinea și apoi o scutur, dar am avut asta doar când Am copt cu scapula greșită, pe spatula, o bucată de pâine a rămas imediat după săpătură. În curând va fi o vânzare pe Ali, cumpără o lopată - nu suferi.

Mandraik Lyudmila, care este scapula corectă / greșită?
Ai cumpărat o lopată pentru Ali? Am căutat acolo prețurile sunt la fel ca în magazinele noastre pentru ei, iar vânzările lor sunt mai mult o glumă decât o vânzare ...
Spatulă rămâne, de asemenea, în aparatul de fabricare a pâinii după ce a scos-o și există pâine pe ea ... dar bătrâna mea este deja zgâriată ...

[lopyshok]

lopyshok, I-am cumpărat mamei un Panasik ieftin pe Avita fără omoplați și de aceea i-am dat omoplatul meu.M-am comandat de la noi pe Juno (aceasta este o astfel de piață), primit de fiul meu și, prin urmare, nu am putut determina cât de autentic este. Când l-am introdus în panasik, sa dovedit că scapula nu se ține strâns de știft, s-a întâmplat, chiar și în timpul creșterii, aluatul a îndepărtat scapula. Acum am scapule, ele coincid exact cu rudele mele - nu vă puteți spune , deci acum nu cade nimic, totul este în regulă

deci acum nu cade nimic, totul este în regulă

Vă rugăm, postați un link către vânzător, puteți într-un cont personal

Iată suferințele mele pentru pâinea cu mere ... Am copt la cea mai mică dimensiune ... Nervii continui cu această pâine ... Acum s-a lipit și de HB ... asta nu s-a întâmplat niciodată în istoria mea ... Aici este delicios. foarte gustoasă, dar ... Și de această dată nu mi-a plăcut porozitatea (aerisirea) ... Deci, dacă cineva are o rețetă dovedită de pâine cu mere, mă voi bucura ...
Permiteți-mi să vă reamintesc rețeta mea:

Și rezultatul:

[excesiv]

Deoarece subiectul este complet tăcut, iar imaginea cu pâine este foarte neobișnuită, voi face o serie de ipoteze.

1. Balanta nu minte? Este foarte ciudat că, la fel !!!!! (era într-adevăr aceeași făină și suc?) ingredientele sunt atât de diferite. Chiar dacă prima dată a existat o creștere foarte mare, de ce nu s-a lipit de găleată?
Oricum ar fi, dar există faptul că de data aceasta ceva s-a schimbat în afară de greutatea produselor.

2. Desigur, întreaga imagine se datorează lipsei de echilibru între drojdie și mere.
Suplimentul de mere este un ingredient foarte, foarte puternic.
În primul rând, este întotdeauna un dopaj pentru drojdie, ei devin literalmente nebuni pe ea. Tratamentul lor preferat.
În al doilea rând, sucul de mere sau piureul este un mediu acid foarte puternic, care întărește foarte mult glutenul, făcându-l excesiv elastic.
Acest lucru are ca rezultat un volum redus și o porozitate fină.

Adică, pe de o parte, drojdia gazează ca o nebunie și, dacă există puțin aditiv pentru mere, atunci pâinea crește sălbatic.
Și dacă există un exces de acid malic, atunci glutenul devine prea elastic, iar drojdia nebună face o explozie în pâine.

Dacă nu este multă drojdie, atunci glutenul poate rezista normal, dar pâinea se poate dovedi scăzută cu o porozitate fină, deoarece glutenul elastic nu permite creșterii pâinii. Și cu cât sucul este mai dulce, cu atât coaja va fi mai întunecată și se poate observa chiar întunecarea firimii.

Pe scurt, mi se pare, dar nu sunt tehnolog, că a existat prea multă drojdie pentru făina de grâu cumpărată - ca motiv principal și, poate, al doilea - prea multă componentă de mere, ea a întărit prea mult făină.
Făina nu a suportat oxidarea, iar drojdia a spart pâinea din Fig. Mai mult decât atât, au rupt-o suficient de devreme, nu la etapa de coacere, ci la etapa de fermentare - sucul, sau ce, era și el foarte dulce?
Sau poate că glutenul era destul de tolerant acolo, era normal acolo pentru mere - firimitul era ușor, coaja nu era prea întunecată, dar drojdia nebună împrăștia pâinea imediat.
În general, drojdia de această dată s-a dovedit a fi prea activă și într-un stadiu incipient.
De aceea, aluatul incoerent lipicios (aluat întărit cu acid are o aderență crescută) a fost împrăștiat pe o găleată și a fost fiert în timpul coacerii. Așa văd motivul.

Singurul lucru, nu este clar de ce nu s-a întâmplat același lucru prima dată? de ce nu s-a rupt imediat și prima dată? Nu știu. Ceva s-a schimbat de data aceasta. Poate că sucul era mai dulce? Drojdia a fost mai mult gazată acum?

În general, ce aș face personal?

În primul rând, aș lua cantitatea de drojdie chiar cu 0,25 la sută mai mică decât obișnuit O iau pentru pâinea obișnuită de zi cu zi.
De ce? deoarece există mere, activitatea va fi mai mare decât de obicei. Și cu cât sucul este mai dulce, cu atât ar reduce drojdia.
În al doilea rând ...
Aș fi lăsat aceeași cantitate de suc și aș fi luat cel mai mic măr drept. Malipusechku.
Mai jos, teoretic am estimat în funcție de greutate cum ar trebui să fie.

Am scotocit prin literatură. Aditivii uscați de mere peste 15% din greutate din făină sunt deja stupizi de utilizat. Îmbunătățește prea mult făina normală. Din acest motiv, le place să adauge mere la 1 clasă, care este mai slabă decât clasa premium.
Adică, întrebarea se află în concentrația de suc și mărimea mărului adăugat. Materia uscată totală din ele nu trebuie să depășească 15% din făină.
Ei bine, cred, în sucul de substanță uscată 11 la sută (dacă fără pulpă. Cu pulpă deja mai mult). Adică nu depășește standardul. Orice suc poate fi lăsat în întregime.
Dar adăugarea de mere ar trebui deja dozată. La un măr, substanța uscată nu depășește 25% din greutatea mărului.

Ei bine, dacă este ușor de numărat, atunci prin simplă puteți lua suc de orice densitate, dar nu ar trebui să existe mai multe mere pentru siguranță completă.

bucăți de măr greutate nu mai mult = 15 (greutate făină - greutate suc) / 25

În teorie, cu o astfel de cantitate de suc + măr, cu o scădere normală a drojdiei, nu ar trebui să existe probleme, cu condiția să existe făină Nu chiar puternic.

Cu cât făina este mai puternică, cu atât trebuie să reduceți componenta de mere. Din păcate, există doar de urmărit și încercat.
Dacă explodează, este necesar să reduceți drojdia. Dacă nu explodează, ci porozitate fină și firimituri aspre, fără gust - este necesar să se reducă componenta mărului: sunt prea mulți acizi pentru făină.
Și din nou. Sucul este diferit de suc. Unul este drept acru, iar celălalt este dulce și apos. Cu cât mai apos, cu atât mai puțin activ și mai mult poți lua fără teamă. Marul este mai dificil. Nu există doar acid, există și pectină și ceva acolo. Nu poți exagera cu un măr, indiferent de dulceața și aciditatea acestuia.

fffuntic, mulțumesc mult pentru op ...

fffuntic, da ai dreptate ... am facut-o fara suc de data asta, ei bine, ce este 100 g (m-am gandit) ... pe marimea XL am copt de 2 ori si de 2 ori "am iesit" cam ... pe o dimensiune mică s-a lipit de castron (fără suc) ... în mulți ani de coacere (SD-255) - aceasta este prima dată ... și prima dată, în general, o îmbinare cu pâine ...

[Svetlenki]

Aici Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 6326
raportați despre coacerea pâinii de mere, conform rețetei din instrucțiuni Svetlenki.

Mergeam de mult, dar mi-am cumpărat un fabricant de pâine Pani Sonya
Am copt a treia pâine astăzi și totul a ieșit grozav
...

Conversația despre impresii a fost mutată la subiectul corespunzător

Ura! A cumpărat Panasonic. Prima impresie. # 2131

Am o întrebare despre făină. Cine a copt pâine cu făină French Thing? Cum se comportă în comparație cu McPhae? L-am folosit doar la copt plăcinte la cuptor, dar este potrivit pentru bumbac? Odată ce am copt pâine pe ea și am fost supărat de rezultat: Acoperișul era plat și ușor scufundat. Pâinea în sine este delicioasă. Înainte de coacere, aluatul era la același nivel cu marginile găleții și, la coacere, se scufunda. Cred că această făină necesită mai puțină drojdie în comparație cu Macfa. Mai mult: la frământare, cocul era într-un fel slăbit ca un arici și cerea să fie ușor umezit. Am turnat apă pe ea 2-3 linguri de sufragerie. Poate degeaba!

Cer sfaturi. Pâinea a crescut rău foarte mult timp. Am rezolvat problema eu însumi, sortând drojdie-făină-apă. Acum, brusc, aceeași problemă a apărut din nou.
Prog - 01
Făină de grâu "Limak" clasa 1 - 350 gr.
Făină de secară "Kudesnitsa" - 50 gr.
Drojdie presată (good-break) - 8 gr.
Zahăr, sare - pe bază de rețetă (1 m / l mare și mic)
Apă - 240 ... 250 ml.
Ulei p / s - 1 lingură. l.
Mărimea M
Crusta este medie.
Probabil că mi-a scăpat multe și în acest timp s-ar fi putut găsi o soluție care să-mi permită să rezolv problema „deodată!” fără a trece prin ingrediente.



Fotografie de pâine
🔗
🔗

Odată mi-a povestit cum, fără niciun ac de tricotat și alte pioane, am scos o spatulă din pâine cu degetele goale.

E blocată astăzi.

Demonstrant. Iată scapula

🔗

Îmi strâng degetele în jurul mânecii

🔗

Direcția cuțitului este vizibilă

🔗

Zdrobesc pâinea cu degetele de-a lungul lamei cuțitului pe ambele părți

🔗
🔗

Apuc cuțitul cu degetele și trag

🔗
🔗

Voila!

🔗

Totul a durat 37 de secunde și camera a împiedicat-o.

Pâine fericită tuturor!

[Vital]

Vital, Nu voi oferi nimic nou
După aspectul pâinii tale (oblică, crusta de la fund este eterogenă, bucata de aluat nici măcar nu a avut timp să fie distribuită peste găleată ...), putem presupune că nu există suficientă apă. Datorită etanșeității aluatului, drojdia nu se ridică la nivelul dorit în timpul programului.

În acest sens, vă propun să vă asigurați că cântarele funcționează corect (baterii funcționale, măsurare în grame ...).

[Vital,]

Vital, Nimic nu s-a schimbat. Căutarea problemei este în continuare aceeași.
Cuptor:
1. Asigurați-vă că nu aveți un tiraj în aragaz, aceasta va interfera cu creșterea în aragaz. Poziția este strict orizontală și nu într-o schiță.
2. Cea mai puțin probabilă defecțiune - la fermentare, atingeți nuanțele, ar trebui să se simtă cald.
Ingrediente:
1. Ei bine, știi deja ...
- verificați imediat drojdia: la cincisprezece minute după începerea programului (pentru a turna imediat după ce ați stat), activați drojdia clasică într-o jumătate de pahar de apă de 35 de grade, dacă este vie și 40-50 - puțin mai fierbinte, dacă este uscată + zahăr în în același loc, ar trebui să funcționeze în 15 minute dacă nu vă dau o pălărie, drojdia va fi nedorită.
- îndepărtați complet aditivul de secară și prăjiturile de grâu. Gustați grâul: nu trebuie să fie dulce sau foarte amar, aglomerat - stricat.
Dacă funcționează bine, problema este în proporția de secară.
- în procesul de frământare, băgați nasul și vedeți totuși că cocul este frumos. Deci veți fi sigur că cu apă esti bine.
- în timpul fermentării, asigurați-vă că vă bagați nasul și asigurați-vă că aluatul crește frumos, adică umbrele se încălzesc, atingeți-le cu mâna.

Dacă drojdia este bună, nuanțele se încălzesc și chiar și cu grâul nu funcționează, atunci ea este de vină. Dacă mâncau puțin când amestecau apa, făina era uscată sau cântarele se rupeau (sau bateria ar muri curând și ar da citiri false).
Umarul s-a lipit deoarece a existat o mizerie lipicioasă, care nu se ridică înainte de coacere, și nu un aluat pufos normal.

[Talie]

Talie, fffuntic, Mulțumesc!

[Spirit]

Spirit, conform rețetei și lingura, - cel mai probabil conținutul ridicat de umiditate al făinii, posibil datorită depozitării necorespunzătoare (de obicei coincide sezonier cu toamna și primăvara). Alternativ, dacă nu schimbați făina, + 20-30 g făină 1 sec. sau 2 linguri. l. gris la 260 ml apă, + 2-3 g drojdie, crustă ușoară. O altă opțiune poate fi un ciclu complet „francez” pentru un aparat de pâine, pregătiți pâinea conform oricărei rețete folosind acest program și apoi reveniți la versiunea dvs.

[Spirit]

Spirit, Sunt de acord cu Natasha, nu era suficient lichid, totuși făină de clasa I și secară, după părerea mea, aceasta nu este de 260 ml, ci sub 300
Si deasemenea Svetochka a scris că a fost dezamăgită de Limak

De asemenea, nu-mi place Limak din cauza calității sale dezgustătoare.

Acum aveam un fel de gunoi, mi-am cumpărat o nouă făină. Am văzut în primele cinci produse de Făină de Brutărie „preț roșu” 2 kg, am aruncat o privire, iar pe verso scrie 1 clasă, produsă în Ryazan, adresa este aceeași cu cea a „Ryazanochek”. Am decis să-l încerc astăzi, pentru aceasta am decis să coac franceză, iar apoi cântarele au început să mă păcălească ... Turn și turn și arată puțin și nu se potrivesc într-o sită vibrantă ... Am bănuit că ceva era greșit, am cântărit o pungă cu resturile de făină, acolo 1450gr, am turnat deja 600 de grame în sită, bine, cred, puneți găleată pe cântar, puneți-o la zero și cerneați făina în același timp cântărind, din nou gunoi , după ochi văd că sunt deja multe ... scoase găleata arată -200g .. În general, trebuie să mă uit la ochiul de pe kolobok .. Poate că bateria trebuie schimbată, dar atunci noi a cântărit uleiul - fără probleme 25g, verificat pe bijuterii

E blocată astăzi.

Foarte rar mă blochez, doar dacă lichidul este prea greu. Nu se coace niciodată pe unul gros.

[Buttercup]

Buttercup, bine, smochinele știu, poate cu multă greutate, este necesară mai multă tensiune de la o baterie pe moarte sau, mai degrabă, o utilizare mai îndelungată a cântarului, așa că se lovește. Și apoi poate lăsați cântarul să rămână în gol, apoi să cântăriți untul. În timp ce existau puțină încărcare, au dezgropat și în mod normal erau suficiente pentru o bucată de ulei.
În general, este inutil să ghiciți, trebuie să puneți o altă baterie și să verificați.

dar pentru Vital, totuși propun să fac o verificare directă cuprinzătoare, nu va strica să verificați cuptorul pe o singură pâine o dată la o sută de ani. Este doar o prostie să urmezi procesul în fiecare etapă.
Bineînțeles că poți, coace prost pe alte ingrediente în întregime și vezi. Funcționează - produsele vechi sunt rele.
Dar Vital și fără noi o știe de multă vreme.

Galina, aluat strâns și aluat necoapte, lipicios - lucruri diferite. Cred că fetele au dreptate, ceva nu este în regulă cu făina. Dar când pare ... știi tu că totul trebuie verificat.

[Lena]

trebuie să mai puneți o baterie și să verificați

Un simbol al bateriei descărcate apare de obicei pe afișajul scalei din colț.

Lena, Am avut și eu un astfel de plan. Sunt de acord cu tine. Voi încerca.

simbolul bateriei descărcate.

Nu există trei baterii „deget mic” în aceste cântare, le-am cumpărat special, pentru că am fost torturat cu cântare pe „tablete”, se așează repede și contactele de acolo sunt rele

Pot să arunc o privire asupra cântarului?
Contactele pot fi tratate, am luptat și eu. Dar bateria a servit mai mulți ani.

[Spirit]

Spirit, spune-mi ce să iau, cântarul în sine, compartimentul bateriei?

[oameni]

oameni, obțineți un fel de control cu ​​o greutate exactă, astfel încât să vă puteți cântări rapid în orice moment pentru a verifica cântarul

[Buttercup]

Buttercup, - cântare vedere frontală, pornit.

Talie, sfat bun. Am un astfel de stick de 10 g.

[Natasha]

Natasha, iată gândul corect, mulțumesc, și nu trebuie să începeți nimic, am întotdeauna un pachet de rezervă de ovăz laminat, doar 400g Chiar acum îl voi cântări ... Tex a cântărit totul, s-au speriat și acum au arată totul corect: ambalaj de fulgi de ovăz 401g, pachet de hrișcă 904g, ambalare făină într-o pungă de hârtie 2kg65g. Adevărat, am rulat bateriile chiar în „cutiile” lor, adică dacă contactele s-au oxidat, atunci le-am zgâriat și le-am actualizat
Spirit, iată o fotografie a cântarului


Dar pâinea făcută din această făină, nu mă impresionează, dar nu pot considera experimentul corect, deoarece cântarele nu sunt în ordine

Simbolul bateriei descărcate ar trebui să apară în stânga în colțul de jos sau de sus. Contactele nu trebuie spălate cu nimic, ci șterse cu alcool, vodcă, parfum, în cele din urmă.

[Vitaly]

Vitaly,

Contactele nu trebuie amestecate cu nimic

Așa că nu am nimic, doar am pornit bateriile chiar la locul lor, ei înșiși au reîmprospătat contactul, fac mereu asta

Nu mai face asta. În cele din urmă, vă deranjați contactele. La urma urmei, nu este dificil să scoateți bateria și să ștergeți contactele din compartiment și bateria însăși.

[Spirit]

Spirit, ascultă, mon général

Vreau să clarific că sarcina mea nu este doar să obțin pâine bine crescută, așa cum ar trebui, ci să găsesc cauza eșecului. Și pot exista mai multe astfel de motive, așa cum am stabilit ultima dată.
Așadar, de data aceasta am exclus făina de secară adăugând 400 gr. grâu clasa 1 Limak. Apă - 250 ml (nu-mi amintesc cât a fost ultima dată). Mărimea M, crustă medie.
🔗
🔗

Pâinea s-a dovedit, ca și data trecută, delicioasă !!! Și da, ultima dată înăuntru nu a existat vâscozitate care să nu cadă. Și apoi, scapula s-a blocat, aparent, astfel încât să arăt în sfârșit cum o scot în jumătate de minut cu mâinile goale, fără nicio alegere.
Eu încă păcătuiesc în Limak clasa I. Data viitoare voi încărca din nou Limak (pâinea este încă delicioasă!) Dar drojdia va fi cea mai proaspătă.

[Spirit]

Spirit, Ma intreb cand vei mai lua o faina

Cealaltă făină va fi la ultima etapă de verificare. Pentru că știu deja că nu există creștere mare din cauza ei. Dar trebuie să verific totul! Așa m-a învățat munca.

Buttercup, unde te grăbești așa? „Graba este necesară numai atunci când pescuiești ...” Îți amintești de O. Bender?

[Spirit]

Spirit, Ma intreb cand vei mai lua o faina

șoarecii actuali dezordinați sunt împrăștiați cu bine
Până când nu se vor epuiza chiar și drojdia și făina veche, vom căuta probleme în aragaz

Vooot! Cuvinte de aur. Drojdia este exact la a doua etapă și s-a încheiat. Lenochka

[Spirit]

Spirit, ați încercat să coaceți făina „preț roșu” din primele cinci? Este aceeași clasă I, încă nu am înțeles-o

[Buttercup]

Am încercat, zborul este normal! Dar nu am acordat atenție notei. Pentru mine, principalul criteriu este ca pâinea să fie gustoasă. Și tot felul de perforații, clocote - asta este pentru dvs. profesioniști gourmet.



Mama cinstită! Exact! Mie !!! Buttercup,

Este aceeași clasă I, încă nu am înțeles-o

: scuze scuze! M-am înșelat.Nu l-am încercat pe acesta, acea clasă I, dar l-am cumpărat deja și etapa finală va fi pâinea făcută din această făină.

Între timp, a treia etapă este înlocuirea drojdiei și a ultimilor 400 gr. făină Limak.
Și drojdia nu a fost grozavă! Le simt. Și totuși, Pâinea este delicioasă!
Mărimea M
Crusta este medie.
Lichide 250 ml.

🔗
🔗

[Spirit]

Spirit, conform imaginilor, acesta a crescut mai bine, deși credeai că drojdia nu este prea bună

[Buttercup]

Da, Buttercup, Am remarcat și asta

firimitul este bun, dar pe lateral, holul este gros și crusta groasă, pe apă este aproape ca un tub într-un tub, s-ar fi putut da mai mult gram. Pe de altă parte, acoperișul a început deja să-și facă griji, făina și minimul abia trag.
Se pare că ai dreptate, făina slabă, abia rezistă. Dar pâinii tale încă nu are apă.

Ultima a patra etapă Făină de grâu clasa 1 de la Pyaterochka "Red Price". Voi raporta.

Așteptăm cu

Acest chin este în mod constant în necazuri. Se pare că găsiți un lot bun, îl coaceți - totul este în regulă. Apoi bang, lotul a fost schimbat și pâinea s-a înrăutățit, ca să nu mai vorbim de produsele coapte.

Făina poate fi aceeași, dar depozitată în moduri diferite.

Raportarea rezultatelor analizei erorilor cu produse de patiserie.
Asa de. Am înlocuit făina cu cea mai înaltă calitate (Ryazanochka, grâu) și produsele coapte au revenit la normal. Chiar și drojdia a fost la limita datei de expirare. Totul este la fel ca înainte. Există o singură concluzie: nu voi mai lua nota Limak 1.

Limak 1 nota nu o voi mai lua.

Proiecte Opensource, voi lua în calcul, voi căuta clasa „preț roșu” 1 la cinci. Din anumite motive nu-mi place Pudov, nu am văzut niciodată Ryazanchki din clasa I, nicăieri ... există o problemă directă cu făina din clasa I