Multicooker Perfezza

Și sunt cu întrebări. Exista doar o mică broșură cu instrucțiuni aproximative pentru multi-aragazul meu 58, dar nu exista o carte de rețete. Deci sufăr .. încă nu-mi pot da seama cu timpul (sau nu funcționează pentru mine). Astăzi coac un tort cu caș (sau ce se întâmplă). Am setat modul BAKING și am vrut să adaug mai mult timp - dar nu este adăugat în niciun fel. A trebuit să aștept sfârșitul regimului și să-l pun a doua oară. să coaceți și să numărați minutele și să opriți manual

Am setat modul BAKING și am vrut să adaug mai mult timp - dar nu este adăugat în niciun fel. A trebuit să aștept sfârșitul regimului și să-l pun a doua oară. să coaceți și să numărați minutele și să opriți manual

Asta face toată lumea. Ora în acest mod este setată și nu se schimbă.

Angela, salut draga! Cum este sănătatea ta?
Aici ascuțesc un dinte pentru tortul cu miere, vreau să coac astăzi, în acest sens, întrebarea:
ai luat un pahar de 250 de grame sau 200 de grame? Potrivit lui Polinkina, 1,5 porții și-au dat seama că a luat 200 de grame, dar conform rețetei tale principale, precum 250 ... ai înțeles corect?

Am citit deja totul în paharul dvs. pentru 250 = 150 de grame. făină. Voi încerca de 1,5 ori conform normei Polinka și un pahar de 200 de grame.

Parere ciudată, de ce ai decis că numai puiul de casă va face tot ce e mai bun ...

Nu vorbesc despre „va funcționa” ... Vorbesc despre faptul că nu mănânc pui, din același motiv. ca mezel. Nu este util, ca să spunem așa, pentru corp!

Și ce este o „mască” și un balansoar de vită?
Luminează, pliz!

Nu pot să-ți spun în cuvinte. vei înțelege din fotografie?

Este aceasta o porc de porc și o coadă de vită dezosată?

Este aceasta o porc de porc și o coadă de vită dezosată?

si de unde stii totul !!!

groază, aici sună astfel de cuvinte cumplite - chiar am fost confuz ...
Aveam deja să iau această coadă, dar în magazinele noastre se vând doar pe oase. Sper că oasele pot fi luate.
acum încă stau și mă gândesc cum să o diluez pentru o schimbare ... pulpe de pui sau ce?

și după ce am citit subiectul despre șuncă, mi-am dat seama că probabil vreau să-l macin cu o combina, astfel încât tot acolo să fie mic și cât mai mult ca un cârnat. deși pentru cârnați probabil merită să adăugați hârtie igienică la carne.

oh, cât de tare îmi este frică și îngrijorare de toate aceste pregătiri ...

și de unde știi totul!

Mulți ani în această slujbă ...

Aveam deja să iau această coadă, dar în magazinele noastre se vând doar pe oase. Sper că oasele pot fi luate.
acum încă stau și mă gândesc cum să o diluez pentru o schimbare ... pulpe de pui sau ce?
și după ce am citit subiectul despre șuncă, mi-am dat seama că probabil vreau să-l macin cu o combina, astfel încât tot acolo să fie mic și cât mai mult ca un cârnat. deși pentru cârnați probabil merită să adăugați hârtie igienică la carne.

Nu te teme, Polina, vom fi mâna ta călăuzitoare și călăuzitoare ... ca o petrecere odată ...
Cumpărați pe os, ce să faceți, se va gelifica mai bine, se va dilua cu picioarele, vor exista și norme. Dar nu recomand să tocați fin, cu toate acestea, dacă adăugați hârtie igienică (doar roz), veți obține cârnați de medic.
Este mai bine să tocați în bucăți medii, apoi se dovedește ca o șuncă pe tăietură.

Mulți ani în această slujbă ... * glumă * Nu te teme, Polina, vom fi mâna ta călăuzitoare și călăuzitoare ... ca o petrecere odată ...
Cumpărați pe os, ce să faceți, se va gelifica mai bine, se va dilua cu picioarele, vor exista și norme. Dar nu recomand să tocați fin, cu toate acestea, dacă adăugați hârtie igienică (doar roz), veți obține cârnați de medic.
Este mai bine să tăiați bucăți mici, apoi se dovedește ca o șuncă pe tăietură.

Trebuie să îndepărtați pielea de pe coadă?

Și acolo pentru piele? Dacă coaja de porc, atunci este inadecvată, este suficient să o spălăm bine și să o răzuim cu un cuțit ascuțit, vindem picioare de vită deja fără piele

Și acolo pentru piele? Dacă coaja de porc, atunci este inadecvată, este suficient să o spălăm bine și să o răzuim cu un cuțit ascuțit, vindem picioare de vită deja fără piele

Ma refeream la carne de porc.

de asemenea, vindem doar porci.

M-am gândit să-l sting așa cum este, și apoi să-l scot când îl demontez pentru piese. Adică înainte de a tăia șuncă.

Cred că pielea fiartă va zbura mai repede decât pielea crudă.

M-am gândit să-l sting așa cum este, și apoi să-l scot când îl demontez pentru piese. Adică înainte de a tăia șuncă.
Cred că pielea fiartă va zbura mai repede decât pielea crudă.

Așa, și carcasele, doar l-au răzuit, chiar sub un jet de apă rece, cu un cuțit ascuțit, este perfect curățat, se dovedește foarte alb și curat și apoi, pe măsură ce gătește, îl dezasamblați pentru piese și tăiați-l împreună cu pielea ...

Trebuie să îndepărtați pielea de pe coadă?

Nu fac poze.
pielea, în ciuda acestui fapt. colesterolul acela solid, sănătos (articulații, oase) și ... delicios!

Fetele care au cumpărat recent Perfezki 57 sau 58 la un preț rezonabil, vă rugăm să dați adresa magazinului. L-am găsit în Komfi pentru 989 UAH.

Fetele care au cumpărat recent Perfezki 57 sau 58 la un preț rezonabil, vă rugăm să dați adresa magazinului. L-am găsit în Komfi pentru 989 UAH.

în mod similar, toată săptămâna am căutat 57 (58) pentru un cadou. Netyu

a cumpărat 55 pentru 370 UAH, și apoi printr-o minune - ultima pe Gigabyte

Cred că oamenii au cumpărat totul din cauza perspectivelor posomorâte de peste mări

doamnelor, sunt într-un șoc complet.
Ne-am dus la magazin, eram hotărât să iau o coadă cu o piele (cel puțin știu acest nume) și era disponibil un fel de coadă ... și chiar fără piele.
a chemat un prieten, a spus că este același lucru. Sper cu adevărat că așa este.

Am un set ca acesta:
- articulația de porc
- Pulpe de pui
- file de vițel

voi primi ceva? la naiba, ce prost ...

dacă am înțeles corect, trebuie să pun totul în desen animat pentru EXTINGERE. adăugați puțină apă, doar ca desenul animat să nu se oprească? dreapta?
ceapa, morcovii, sarea, condimentele se aruncă imediat?

dar mai am îndoieli. Cineva pare să fi scris că, după 2 ore de tocanat, tocați carnea și apoi tocați încă 30 de minute ... așa că atunci trebuie să o fierbeți din nou sau să o împingeți imediat într-o pungă de suc?

acum încă mă îndoiesc că nu va fi suficientă carne pentru a cumpăra o pungă Sandorovsky. de parcă ar fi luat puțină carne ... și soțul va face față apăsării cărnii într-o pungă? atunci trebuie să apăsați ceva?

dracu 'câte întrebări ...

pentru orice eventualitate, am luat gelatină și am mai luat ceva condiment pentru carnea gelatată cu gelatină ... capul meu este plin de terci.

mariiinaaaaa !!! Salvați !!!

acum încă mă îndoiesc că nu va fi suficientă carne pentru a cumpăra o pungă Sandorovsky. de parcă ar fi luat puțină carne ... și soțul va face față apăsării cărnii într-o pungă? atunci trebuie să apăsați ceva? pentru orice eventualitate, am luat gelatină și am mai luat ceva condiment pentru carnea gelatată cu gelatină ... capul meu este plin de terci.

Liniștește-te, Hipolit, calmează-te!
Polinka, articulația este și mai rece, este mai multă carne, acesta este și un picior, dar partea de la genunchiul porcului până la osul de lângă călcâi arată ca un astfel de triunghi ... um ... nu știu dacă mă înțelegi sau nu, dar partea care merge de la calcaneu la copită este o coadă, este mai puțină carne în ea, dar și norme. Setul tău este superb, principalul lucru este să înfigi toată această junk într-un desen animat. Aruncați ceapă, morcovi, lavrukha, piper, sare și piper puțin, puțină apă, doar puțin, pentru că veți avea mult suc ... apoi vă veți aduce în minte la final, când veți tăia carnea . Fierbeți timp de 2 ore, apoi scoateți oasele, tăiați totul cu un cuțit, gustați, piper, sare, puteți încă 20 de minute. zaphnut într-un desen animat, în 5 minute. Până la fluierul final, puteți presăra aceste gunoaie cu gelatină, sau nu puteți.
Ai suficientă carne pentru sucul lui Sandor acolo, nu trebuie să te coagulezi cu pumnul, o vei face singur perfect, cu o lingură.

O, fecioare, nu exagerați cu apă, o fac de mai multe ori, nu turn deloc picătură de apă, va fi atât de mult suc din carne (și chiar din legume, nu uitați), voi nu va ști ce să facă, va pluti. Și cu un suc pe rând, îngheață și fără gelatină (prima dată, desigur, este mai bine să vă asigurați) ... Apropo, sare această afacere este cea mai bună la final, ca orice carne.

O, fecioare, nu exagerați cu apă, o fac de mai multe ori, nu turn deloc picătură de apă, va fi atât de mult suc din carne (și chiar din legume, nu uitați), voi nu va ști ce să facă, va pluti. Și cu un suc pe rând, îngheață și fără gelatină (prima dată, desigur, este mai bine să vă asigurați) ... Apropo, sare această afacere este cea mai bună la final, ca orice carne.

Ei bine, da, nu este pentru toată lumea aici cu apă .. Am făcut-o prima dată cu apă, pur din motive de siguranță, am turnat mai puțin de jumătate de pahar, așa că s-a evaporat complet în 2,5 ore, totul a fost pregătit în suc propriu. , și a doua oară am făcut-o fără apă, nimic nu ars, chiar puțin cam înroșit ...

totul pentru multi-pahare:
1,5 m / s zahăr
2 m / s făină
5 ouă
în loc de praf de copt: 0,5 lingurițe. sifon, puțin mai puțin de 0,5 lingurițe pulbere de acid citric și 0,5 lingurițe. amidon și vanilie.
Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer până se albesc, adăugați tot ce este în loc de praf de copt. Bateți bine până se albă și amestecați continuu cu toată făina. Bate totul până când o masă albă, pufoasă și groasă, se dovedește ca o smântână groasă de casă.
Se acoperă cu caise sau mere (se presară scorțișoară) sau prune.
Coaceți imediat. Aproximativ 60 de minute.
Se dovedește un biscuit divin cu un gust acru!

Marish, am uitat să raportez aici, bărbatul tău frumos este deja rece. Ea și-a promis că nu va mânca până dimineață. Un hotsa.
Caisele au trebuit să fie lapidate în frigider timp de 3 zile. Arată ca o clasă. Reportaj foto la telefon, dar chiar prea leneș ca să-l deranjeze. Caisele chiar au rămas deasupra, le-am rupt în jumătăți și am mai tăiat câteva mere, mișc mult bulo. Coacere timp de 65 de minute și nu s-a deschis timp de încă 10 minute. Singura puncție, - nu m-am gândit cum să o trag, nu o poți răsturna, pentru că - umplutura este deasupra. A fost necesar să puneți cozile de pe hârtie pe fund, dar nu au scos nimic, nu l-au stricat. Să aștept dimineața acum ...

teckel ... a aruncat totul. totul se potrivea.
până acum am decis să nu ispitesc soarta - nu am adăugat niciun ardei și măsline. și nu am înțeles când să o fac (la început sau la sfârșit). Vreau să obțin cel puțin o dată cel puțin o dată și apoi voi experimenta.

Încă îmi doresc foarte mult să funcționeze fără gelatină. Nu știu ... din anumite motive nu am încredere în el cu sănătatea mea, poate degeaba.

iată un alt moment care nu-mi este clar. la marinka din fotografie, șunca s-a dovedit a fi cam uscată, fără jeleu.
în timp ce la alții am văzut că era ceva în jurul sunca jeleu. de ce asta?

Vreau să fie cât mai asemănător cu CÂNZĂTURI, ceea ce înseamnă că nu am nevoie de carne jeleu în jurul șuncă! cum se face asta?

pentru orice eventualitate, am pus și „ciocolată pe apă clocotită” în al doilea desen animat. dacă brusc înșurub șunca, așa că cel puțin ceva va fi făcut de casă, astfel încât să nu fie împinse papuci.

Am umflat o astfel de intrigă în jurul acestei șuncă în magazin astăzi, pur și simplu nu o pot înșela.
I-am tot spus soțului meu: nu vom lua asta, va exista o surpriză ... dar vom lua asta ca surpriză.
sotul meu a spus: imi place deja platoul pentru o surpriza ...

dar nu am împărțit ceea ce voi găti.

Încă îmi doresc foarte mult să funcționeze fără gelatină. Nu știu ... din anumite motive nu am încredere în el cu sănătatea mea, poate degeaba.
iată un alt moment care nu-mi este clar. la marinka din fotografie, șunca s-a dovedit a fi cam uscată, fără jeleu.
în timp ce la alții am văzut că era ceva în jurul sunca jeleu. de ce asta?

Soooo, țin pumnii pentru tine, bucuria mea))))))
Ai adăugat sau nu apă? Iată șunca pe care o am în fotografie, aceasta este a doua încercare fără apă, adică a fost gătită complet în propriul suc, prima dată a fost cu apă, dar asta este, pur și simplu de teamă, eu se temea fără apă deloc. Doar că mai târziu, când am umplut carnea în matriță și am apăsat-o cu o lingură, a ieșit excesul de apă ... adică, atunci când accelerați în tub, excesul de umiditate este deplasat de carne.În ceea ce privește gelatina, ești degeaba, este recomandat oamenilor să îmbunătățească calitatea vieții cartilajului și oaselor noastre.
Toată boo ok ... nu-ți face griji, suntem cu tine

Caisele chiar au rămas deasupra, le-am rupt în jumătăți și am mai tăiat câteva mere, mișc mult bulo. Singura puncție, - nu m-am gândit cum să o trag, nu o poți răsturna, pentru că - umplutura este deasupra. A fost necesar să puneți cozile de pe hârtie pe fund, dar nu au scos nimic, nu l-au stricat.

Inusya, mă bucur că a funcționat, tu scrii cum are gust.
În general, acum am această rețetă în mod constant în colecția mea și se coace în fiecare zi: acum pentru noi, acum pentru mama mea, acum pentru sora mea, acum la dacha, acum la serviciu, apoi oaspeții sunt fixați (ca întotdeauna , când nu îi aștepta nimeni ...). Cel mai mult îmi place cu mere și scorțișoară și, de asemenea, cu prune, dar răul cu prunele este că se înrăutățesc, cad în fund și ard puțin, dar este atât de delicios ...
Această rețetă este universală, deși este coaptă în fiecare zi, nu deranjează!

Ai adăugat sau nu apă? Iată șunca pe care o am în fotografie, aceasta este a doua încercare fără apă, adică a fost gătită complet în propriul suc, prima dată a fost cu apă, dar asta este, pur și simplu de teamă, eu se temea fără apă deloc.

turnat puțin.
la naiba, ar fi trebuit să întreb mai devreme.

Doar că mai târziu, când am umplut carnea în matriță și am apăsat-o cu o lingură, a ieșit excesul de apă ... adică, atunci când accelerați în tub, excesul de umiditate este deplasat de carne.

ah-ah, adică „apă turnată”, acest tip nu este fatal. Îl voi stoarce mai târziu în procesul de ramming?
Chiar vreau să fie așa.

În ceea ce privește gelatina, ești degeaba, este recomandat oamenilor să îmbunătățească calitatea vieții cartilajului și oaselor noastre.

Da, parcă am auzit că este bine, dar din anumite motive îl tratez ca pe un agent aromatizant. Nici nu știu de ce.
poate că mi-e frică. ca și înainte mi-a fost frică de praf de copt și de copt în desene animate.

Ei bine, chiar și în tinerețe, nu au existat experimente cu succes cu gelatină. stai ca un prost și te amesteci și este luat de un porc în bucăți ...
acum nici nu-mi pot imagina cum este „cu 5 minute înainte de fluier, doar umple gelatina”. Îmi imaginez așa: iau gelatină, o diluez în apă fiartă, amestec, amestec, amestec, apoi o turn într-un desen animat pentru carne ... Mă voi înfiora.

Au mai rămas 10 minute. am spălat deja punga cu suc.
dar cu siguranță vor fi suficiente 2 ore? cumva multă carne și deci totul este divers ... poate ai nevoie de mai mult? Petrecem mai multe ore pe carne jeleu ...

asta e un coșmar. Vreau deja să mă lovesc în cap cu ceva greu, ei bine, să vorbesc despre cei din jurul meu ... și despre modul în care trăiește familia mea cu mine ...

și vreau, de asemenea, să învârt un pic de carne pe combine. așa cum a recomandat pachetul. nu mult, puțin.
Am înțeles corect, a sfătuit să se răsucească DUPĂ stingere? sau ÎNAINTE? și care dintre cărnile mele să aleg? cârmă sau vițel?

Pauline, de ce ești îngrijorată? Produsele bune nu pot face un nume rău!

Personal, nu am turnat apă, nu am turnat gelatină, au existat doar ceapă de la bun început și usturoi (mai ales aproape de gustul cârnaților) din legume cu 10 minute înainte de final. Soțul a fost șocat de produsul finit. A spus că doar în copilăria bunicii a mâncat asta!

Apropo, ce scriu. Ceva îmi spune că un singur pachet nu vă va fi suficient. Cazul meu. Așa că l-am tamponat mai bine într-o pungă de lapte și orice altceva a rămas în cratiță. Până la ora două dimineața totul s-a răcit pe pervaz (din fericire afară era proaspăt) și l-am băgat în frigider. Dimineața, ea a scuturat o plăcintă cu carne frumoasă din cratiță și a tăiat cu grijă punga pentru a crea o șuncă tipică.

Când cumpăram toate ingredientele pentru acest fel de mâncare de pe piață, măcelarul mi-a spus o glumă care s-a potrivit cu ocazia. Dar nu am „smuls” curajul de a vă povesti fetelor. Interesat de?

Haide, cum s-a întâmplat?

Ei bine, am mâncat ...
Mereu am crezut că sunt un optimist. dar situația cu cârnați arată că nu sunt un optimist, ci un adevărat pesimist amestecat cu un alarmist ...

îngrijorat toată noaptea.

înseamnă așa. după două ore de tocană, am băgat carnea, părea gata. volanul căzu imediat de pe os. bine șolduri și așa este clar.vitelul era moale și el.
a decis să se oprească și să taie. pentru ao face mai repede, l-au tăiat în patru mâini. au mâncat mult așa.
vițelul și o parte a coapselor, precum și grăsimea și cartilajul mic de la cârmă au fost măcinate pe o combina. nu prea mult. doar câteva raziknula.
restul a fost tocat mărunt cu un cuțit.

a amestecat totul într-o grămadă într-o cratiță și a început să o pună într-o pungă cu suc. așezat și apăsat cu un ciocan pentru bilă (a venit doar în diametru).
inițial, se părea că carnea era pe podeaua bucătăriei, dar în procesul de tamponare sa dovedit că abia a fost suficient pentru a umple punga.
tamponat, acoperit cu folie și trimis la frigider.

pachetul era foarte moale la atingere - asta m-a încurcat. și am început să mă îndoiesc. regretat că nu a adăugat gelatină.

L-am atins dimineața - pachetul era bine ferm.

iată ce avem:


tăiate, ca prăjiturile de casă, numai cu un cuțit ascuțit. se pare că acesta este costul lipsei hârtiei igienice din compoziție. în aparență și mușcătură s-a dovedit foarte dens.
dar ca cârnați de magazin, desigur, nu îl puteți tăia subțire. tatălui nostru nu i-a plăcut prea mult.

gustul a placut tuturor !!!
a cerut să se joace cu diferite condimente data viitoare. Se pare că vor să aducă capodopera mea acasă cât mai aproape de un magazin burda

data viitoare intenționez să tocat toată carnea pe o combina. poate acest lucru va face structura mai uniformă și o va apropia ca aspect de un cârnat de magazin.

De asemenea, mă gândesc ce condimente pot adăuga ... ei bine, ce pot face, ei bine, soțul meu iubește Mivina și o astfel de groază. este bine cel puțin că, în timpul vieții împreună, totul a ajuns la mâncarea nostalgică o dată pe lună, și nu ca înainte - a presărat toată mâncarea cu aceste condimente uscate.
deci acum avem nevoie de idei pentru condimente NORMALE.

Sunt desigur teribil de fericit! s-a dovedit ce își dorea și chiar bebelușii de un an și femeile însărcinate îl pot mânca.

cu „ciocolată pe apă clocotită” pare să fi exagerat. L-am pătat deja la una dimineața, se pare că a băut mult lapte condensat. încă nu l-am încercat. dar sper să-l înghițim.

a cerut să se joace cu diferite condimente data viitoare. Se pare că vor să aducă capodopera mea acasă cât mai aproape de un magazin burda

De asemenea, mă gândesc ce condimente pot adăuga ... ei bine, ce pot face, ei bine, soțul meu iubește Mivina și o astfel de groază. este bine cel puțin că în timpul vieții împreună totul a ajuns la mâncarea nostalgică o dată pe lună și nu ca înainte - am presărat toată mâncarea cu aceste condimente uscate.
deci acum avem nevoie de idei pentru condimente NORMALE.

Polinka, felicitări, draga mea! Ei bine, și ți-a fost frică, aș vrea să vă văd și cârnații într-o secțiune ... TINERE)))))))
Cu condimente, asigurați-vă că există mai puține E, B, C în compoziție, luați condimentul într-un pachet roșu al mărcii „Condimentare”, condimentul este foarte bun, există pentru toate: pentru carnea tocată și pentru pește și pentru carne jeleu și pentru orice ce vânătoare. Este cât mai aproape posibil de produsele naturale, pe ierburi și aproape nu există un glutamat atât de urât, iar în unele tipuri de condimente nu există deloc, citiți acolo pe spate, conține doar iarbă.
Sunt foarte fericit pentru tine, ești deștept și un bucătar excelent!)))))

Polinka, ești grozavă. Toate aveau o structură densă, dar șunca s-a sfărâmat la tăiere. Totul nu se potrivea în geantă, așa că am turnat și în tava pentru jeleu. Mi-a plăcut și mai mult această opțiune. Dar dacă aveți un butic, atunci trebuie să încercați cu răsucire de carne și gelatină.

Am închis ketchup-ul azi. Am făcut-o întotdeauna într-o cratiță obișnuită, dar acum am încercat-o într-un multicooker.
5 kg roșie
6 mere mari
6 buc. ardei dulce
3 buc. amar
6 buc. becuri
6 buc. boabe de piper
2 lingurițe ardei roșu
1 linguriță scorţişoară
10 bucati. garoafă
2 linguri. l. sare
Gatiti 2,5 ore cu capacul deschis pe modul de fierbere, apoi turnati-l intr-o cratita si bateti cu un blender.
Adăugat 300 gr. oțet, 350 gr. Sahara. Se fierbe și se rostogolește.
0,5 norme se încadrează în multicooker. Dar este convenabil și deloc supărător. L-am pus pe tocană 2,5 ore și m-am dus la culcare. Ketchup-ul este foarte gros și delicios.

Am închis ketchup-ul azi.Am făcut-o întotdeauna într-o cratiță obișnuită, dar acum am încercat-o într-un multicooker.
Gatiti 2,5 ore cu capacul deschis pe modul de fierbere, apoi turnati-l intr-o cratita si bateti cu blenderul.

Super, mulțumesc pentru rețetă, de ce tocană cu capacul deschis? Și când este închis, nu poți? Sau scuipă greu?

Prea mult lichid trebuie evaporat. Au rezultat 4 cutii, 3 jumătate de litru și una de 600 gr.

Marinochka, ți-am spart biscuitul de caise atât de tare, încât am uitat să scriu despre gust. Cu adevărat blând și cu acrișoare, de asta ai nevoie, altfel nu-mi place foarte dulce. Singurul lucru, mărturisesc, eu, un idiot, am turnat câteva linguri cu un munte de făină în exces, ceea ce a fost o greșeală. Mi-a fost jenă că aluatul era lichid și am zvâcnit, zvâcnit și turnat la fel. Și apoi am regretat acest lucru, a fost puțin mai dens decât mi-aș dori.
Și așa de clasă, a migrat la notebook-ul desktop! Multumesc din nou. Păcat că caisele au dispărut ...
Polinochka, pentru șuncă, și eu sunt cu tine, sunt de acord că este mai bine să amesteci mult. Când am făcut-o pentru prima dată, totul a fost grozav, dar am vrut mai mult cu nasturi sidefati astfel încât la tăiere să fie păstrat într-o singură bucată, să nu se dezintegreze. Poate că acest lucru se arată deja, dar vreau să aduc această capodoperă la perfecțiune.

Marinochka, ți-am spart biscuitul de caise atât de tare, încât am uitat să scriu despre gust. Cu adevărat blând și cu acrișoare, de asta ai nevoie, altfel nu-mi place foarte dulce.
Polinochka, pentru șuncă, și eu sunt cu tine, sunt de acord că este mai bine să amesteci mult. Când am făcut-o pentru prima dată, totul a fost grozav, dar am vrut mai mult cu nasturi sidefati astfel încât la tăiere să fie păstrat într-o singură bucată, să nu se dezintegreze. Poate că acest lucru se arată deja, dar vreau să aduc această capodoperă la perfecțiune.

Inusya, ma bucur ca mi-a placut biscuitul meu !!! Am primit din nou o comandă pentru asta azi ...
De ce ai dărâmat ceva când tăiai? Tăiam ca un ceas, deși am presărat-o cu gelatină a doua oară și toate cele ulterioare ... m-au infectat cu această șuncă ... mâine o voi face și eu

Buna din nou...
compensând zilele de familie. și apoi, apoi unul, apoi altul ... de o sută de ani nu au jucat jocuri de societate cu cele mici. aici am avut două zile pline. :-)

deci în ordine. Ei bine, pentru început, vă mulțumesc tuturor pentru ajutor și laudă.

Aș dori, de asemenea, să vă văd cârnații în secțiunea ...

da, eu însumi par să înțeleg ce este NECESAR, dar din anumite motive nu funcționează. L-am tăiat în sandvișuri și îl mănânc imediat, nici nu am timp să-mi amintesc despre cameră. dar vă pot asigura - în tăietură acolo totul este o grămadă.

citiți acolo pe spate, în compoziția numai a plantelor.

Pur și simplu nu mă pot învăța să privesc ambalajele din magazin. de obicei, vine să citească chiar acasă.
Ieri am luat și am citit condimentul care este pentru carnea jeleu. pe care l-am luat când urma să fac șuncă ... bliiin ... există o frumusețe atât de mare încât este deja oribilă. a aruncat-o imediat. vom selecta altceva.

Sunt foarte fericit pentru tine, ești deștept și un bucătar excelent!)))))

De asemenea, m-am gândit la mine însă nu am spus-o cu voce tare ...
de fapt, este atât de frumos când ceva funcționează. nu-ți poți imagina. Da, eu însumi nu-mi pot imagina !!!

Ce fel de mâncare urmează să stăpânim?

Ei bine, și eu mă gândesc deja la asta. Am nevoie să fie economic și satisfăcător. ei bine, pentru a nu fi păcălit.
Înțeleg că toată lumea este la dachas și în vacanțe, dar trebuie să ne animăm cumva. pentru a nu pierde statutul de subiect cel mai vorbăreț. este necesar să căutăm idei noi.

Totul nu se potrivea în geantă, așa că am turnat și în tava pentru jeleu. Mi-a plăcut și mai mult această opțiune. Dar dacă aveți un butic, atunci trebuie să încercați cu răsucire de carne și gelatină.

Eu și soțul meu credem că o formă dreptunghiulară se va potrivi mai bine pe un sandviș. nu este clar cum să strângeți bine carnea într-o tavă obișnuită. Pare simplu într-un tub - au apăsat întreaga afacere cu un ciocan de carne, dar într-o tavă largă ... se pare că tocmai l-ai pus și gata?

Ketchup-ul este foarte gros și delicios.

dacă aș face și ketchup de casă, ar fi ușor cu al meu. delicios probabil ...

Se fierbe și se rostogolește.

în! dar aici se dovedește o problemă - nu sunt în relații prietenoase cu tot felul de conservare și cusătură. Nu pot și mi-e teribil de teamă.
și mi se pare dificil. da, și nu există unde să stochezi toate aceste lucruri, dar, de dragul 1-3 borcane, se pare, nu vreau să studiez.
deși, când cineva predă proviziile, mă înghesuie cu plăcere.

Când am făcut-o pentru prima dată, totul a fost grozav, dar am vrut mai mult cu nasturi sidefati astfel încât la tăiere să fie păstrat într-o singură bucată, să nu se dezintegreze. Poate că acest lucru se arată deja, dar vreau să aduc această capodoperă la perfecțiune.

Nu aș spune că șunca mea se sfărâmă mult ... astăzi am reușit chiar să o tai în felii subțiri îngrijite.
dar vreau doar uniformitate.
În plus, sunt o persoană leneșă, ceea ce înseamnă că îmi este mai ușor să mănânc carne pe un robot de bucătărie decât să o toac cu mânere. și chiar mai puțin produs este devorat în timpul gătitului. sunt astfel de mirosuri ... poți muri ...
așa că data viitoare voi încerca să procesez toată carnea de pe combina.
Ei bine, acum în ceea ce privește experimentele.
M-am învățat pe al meu să se coacă pe capul meu. Sunt bineînțeles mulțumit, toți sunt atât de fericiți cu mine. dar astăzi am vrut ceva nou, altfel m-au chinuit cu tort Angelka cu miere, tort cu cireșe și ciocolată cu apă clocotită.
căutând ... mai întâi dorit condiment negru, dar nu am gem în casă și nu am vrut să mă deranjez cu pregătirea lui acum, poate mă voi hotărî o săptămână. așa că am atras atenția asupra plăcintei pentru ceai... este deja în desen animat, sper că totul va funcționa.

cine altcineva va sugera ceva? dulce și sărat? ce vom testa?

vinete gătite recent. vinete în ucraineană.
găsit aici -

noi vom avea nevoie:
- 2 vinete
- 2 roșii
- 1 ceapă
- 1 ardei dulce
- 1 lingură. l. smântână
- 1 lingură. l. sos de rosii
- 2 catei de usturoi
- 1 linguriță sare
- brânză rasă (este posibilă fără ea)
- apă
- piper măcinat
- ulei vegetal
- mărar și pătrunjel tocat (am înlocuit spanacul congelat)

Am gătit în a 58-a perfezzka, există un mod convenabil de prăjire, m-am gândit că va merge.

tăiați legumele în jumătăți de inele. l-a aruncat în desene animate (FRY / VEGETABLES / 20 minute) când a fost tăiat. au ajuns acolo atât de bine, mirosul a fost fantastic.

intr-un pahar dintr-un aparat de paine am amestecat: smantana, sos de rosii, spanac, usturoi tocat, sare si piper. a adăugat puțină apă la semnul de 250 ml.
a turnat-o peste legume și a pus-o în modul KOROCHKA. setați ora pe SCURT 1 oră.

Chiar nu am putut să o suport și am oprit-o după 40 de minute, pentru că mai am puțin lichid. dacă aș face-o până la capăt, atunci ar fi și o friptură plăcută de jos.

Când gătesc vinete, îmi place să stropesc brânză rasă 5 minute înainte să o opresc. Mi se pare că se dovedește mult mai distractiv.

fetelor, poate cineva să vadă această rețetă cu noi - spuneți-mi, altfel intenționam să o disting separat ... Nu vreau să fac o dublă, dar nu am găsit-o încă aici.

ma poate ajuta cineva Aici.

Polinochka, mi-ai citit mintea, am toate legumele în frigider pe care le-ai enumerat în felul tău de mâncare și sunt chinuit de ce să gătesc. Doar aici este o ambuscadă, ce mod ar trebui să pun? Am 57 și nu există prăjituri și nici crustă. Care este cel mai bun mod de a face o astfel de tocană, dar singurul lucru este că nu-mi place legumele să fie fierte, este necesar să fie ușor prăjite. Sfătuiți de unde să începeți, îl puteți rumeni pe Steam, apoi îl puteți trece la stingere? Ce crezi?

Polinochka, mi-ai citit mintea, am toate legumele în frigider pe care le-ai enumerat în felul tău de mâncare și sunt chinuit de ce să gătesc.

minunat care a venit la îndemână!

Doar aici este o ambuscadă, ce mod ar trebui să pun? Am al 57-lea și nu există pui și crustă.

STEAM se poate arăta, este mai bine să înroșiți calm legumele pentru început la COOK, probabil aproximativ 20 de minute (la fel am făcut și pe PESTE). și apoi traduceți-l într-un SCURT (îl aveți, pur și simplu se numește diferit - LUBRICAT). acesta este un analog al OREZULUI CRISPY.

LUBRIFICARE (selectați butonul COOK) în mod implicit ca toate parfumurile 1:30, dar îl schimbați la 1 oră.și, cel mai important, amintiți-vă că ultimele 15-20 de minute de pază, astfel încât, dacă se întâmplă ceva, opriți-l imediat, va începe acolo o prăjire foarte puternică. aici ar trebui să te facă să fripi. Nu am ținut (chiar și-au dorit să mănânce).

pe STEWING va ieși exact așa cum nu vă place - fiert. va fi delicios, dar dacă nu vă place, nu vă va plăcea.

Puteți încerca în continuare programele de orez, dar asta dacă rulați până la sfârșitul modului CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. la programele de orez, tot lichidul ar trebui să dispară și fundul ar trebui să se coacă puțin. dar aici nu este atât de termonuclear, prin urmare nu puteți arde.

fetelor, Spune-mi, te rog, am Perfezza PR 57. Când fac terci cu lapte de orez (în modul supă), laptele crește și începe să stropească prin supapa de abur, dar apoi coboară imediat, Poate că cineva a dat peste asta sau știe ce să faci!

[Daria888,]

Daria888, ce lapte? la ce oră a zilei faci terci?

Am luat asta din laptele din magazin. bazar, în care se aruncă sifon, astfel încât să nu fie deloc acru, va fi o fântână de bătut prin supapă.
dacă o faceți dimineața sau după-amiaza, pe vremea ca acum este și posibil. este cald, laptele se încălzește repede și cred că desenul animat nu are timp să reducă temperatura în timp. Gătesc lapte noaptea - și încă se întâmplă să scuip încă o dată prin supapă, NU vara asta nu s-a întâmplat niciodată.

și, de asemenea, uitați-vă unde este desenul animat, dacă este pe fereastră sau lângă el, este posibilă și supraîncălzirea. Cu siguranță mă pot înșela, dar mă uit doar la doamnele mele. Vara au început să se joace cu un prost. unul stă chiar pe fereastră, al doilea este chiar lângă el, al treilea este în cameră (acesta este noul 58) - deci nu a scuipat încă lapte.

dar, în general, am amânat acum toate pregătirile pentru noapte, dimineața devreme sau seara târziu. doar în cazul în care.

Păstrează laptele, în pachete, și împart terciul în timpul zilei!

minunat care a venit la îndemână!
STEAM se poate arăta, este mai bine să înroșiți calm legumele pentru început la COOK, probabil aproximativ 20 de minute (la fel am făcut și pe PESTE). și apoi traduceți-l într-un SCURT (îl aveți, pur și simplu se numește diferit - LUBRICAT). acesta este un analog al OREZULUI CRISPY.

LUBRIFICARE (selectați butonul COOK) în mod implicit ca toate parfumurile 1:30, dar îl schimbați la 1 oră. și, cel mai important, amintiți-vă că ultimele 15-20 de minute de pază, astfel încât, dacă se întâmplă ceva, opriți-l imediat, va începe acolo o prăjire foarte puternică. aici ar trebui să te facă să fripi. Nu am ținut (chiar și-au dorit să mănânce).

pe STEWING va ieși exact așa cum nu vă place - fiert. va fi delicios, dar dacă nu vă place, nu vă va plăcea.

Puteți încerca în continuare programele de orez, dar asta dacă rulați până la sfârșitul modului CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. la programele de orez, tot lichidul ar trebui să dispară și fundul ar trebui să se coacă puțin. dar aici nu este atât de termonuclear, prin urmare nu puteți arde.

Poliiiiin, totul a dispărut, totul a dispărut, șefule. Fără să aștept comentariile tale, m-am dus la stingere și am stricat totul, acum voi mânca ceea ce nu-mi place. Dar tu mi-ai făcut o descoperire, ceea ce este Crunchy, altfel doar mi-a fost frică de el și timp de șase luni nu am folosit niciodată aragazul, nici nu știam că ar putea fi folosit AS pe măsură ce scrii ... Acum schimbă totul ! Și am crezut că programele de orez nu pot fi folosite altfel, brusc voi sparge ceva. Din fericire, ea nu a stricat trunchiatul! Au mai rămas legume, dacă mâine nu voi hrăni AICI nimănui, voi încerca din nou așa cum ați spus ...
Shl. Nu, puteți mânca, desigur, dar fermentul sa dovedit a fi deja mâncat ...

[IRR,]

; -Dhto aici ne-a frecat pe urechi că laptele este drept în Perfezzki no-no

Ei bine, te uiți la ea !!! Uite ce! Am găsit exact acea informație, care este pe jumătate adevărată!

laptele normal nu s-a epuizat niciodată. prin normal vreau să spun - fără sifon, nu praf. chiar și acum, la căldură, dacă fierb lapte pentru iaurt, acesta nu fuge.
dar terci ... NU ALERGA ȘI !!! dar tocmai au început să scuipe și a fost în căldură. Am observat clar asta. Dacă sunt în bucătărie și spionez procesul, am observat că chiar și fierberea în toate modurile a devenit cumva mai puternică. chiar și supele au început să fiarbă mai puternic la început.dar acestea sunt desenele animate care se află în bucătărie. cel din cameră funcționează bine.

IRR, bine fierbinte pentru ei, ei bine, ce vrei de la ei. Cred că într-adevăr nu au timp să strângă temperatura.

deși mai am o bănuială. Nu știu cum să o verific.
Mă gândesc doar că am început să adaug ceva la cereale. Nu voi fi surprins de nimic în țara noastră. Încerc să clătesc cerealele mai tare și să scuip în continuare. gândește-te la căldură sau cereale ...
din noiembrie până în iunie a fost încă minunat și abia în iunie a început scuipatul.

Poliiiiin, totul a dispărut, totul a dispărut, șefule. Fără să aștept comentariile tale, m-am dus la stingere și am stricat totul, acum voi mânca ceea ce nu-mi place.

iată stâlpii de copac ... Am răspuns cam repede ...

Dar tu mi-ai făcut o descoperire, ceea ce este Crunchy, altfel doar mi-a fost frică de el și timp de șase luni nu am folosit niciodată aragazul, nici nu știam că ar putea fi folosit AS pe măsură ce scrii ... Acum schimbă totul !

Mi-e și foarte frică de el. are produse de patiserie minunate, dar mi-e teamă de ea ca de foc și de obicei nici nu o folosesc. și îi sfătuiesc pe toți, dacă vrei cu adevărat să încerci, atunci stai în picioare și controlează. Am sudat oalele cu acest mod bine.
Am început să folosesc acest mod puțin în modelul 58. în el, se pare, este puțin cruțător decât în ​​restul spectacolelor. în 57 și 55 nu ating acest mod.

în plus, am observat un lucru mișto. în modul SCURT în 58, se dă un semnal cu 15 minute înainte de linia de sosire. Ei bine, așa cum spune un desen animat că acum vor începe un capet iados în interior și ai ultima șansă să anulezi totul.
în aurora, probabil exact la fel.

Și am crezut că programele de orez nu pot fi folosite altfel, brusc voi sparge ceva.

Ei bine, în același loc sunt primele patru, care sunt complet automate - ei înșiși înțeleg când să se oprească, iar ultimul - LUBRICANT - este OREZUL nostru termonuclear CRISPY, în care puteți seta timpul puțin mai puțin.

Shl. Nu, puteți mânca, desigur, dar fermentul sa dovedit a fi deja mâncat ...

și ne place de fapt această „mâncare”.
Tocmai am făcut aceste vinete din nou. De asemenea, m-am înșelat puțin - am adăugat puțină apă. și acum este bine și pentru mine cu sos, dar îl vom devora cu bucurie.

[se toarnă apă clocotită timp de 5 minute.]

Ei bine, te uiți la ea !!! Uite ce! Am găsit exact acea informație, care este pe jumătate adevărată!

Polina, despre cerealele care scuipă. Înainte de a arunca cereale (orice scuipat problematic) în desene animate, spălați și se toarnă apă clocotită timp de 5 minute. oh-oh-ajută foarte mult

în plus, am observat un lucru mișto. în modul SCURT în 58, se dă un semnal cu 15 minute înainte de linia de sosire. Ei bine, așa cum spune un desen animat că acum vor începe un capet iados în interior și ai ultima șansă să anulezi totul.

Și în Aurorki, dar, după părerea mea, emite un sunet mai devreme.

[se toarnă apă clocotită timp de 5 minute.]

doamnelor, fug la plimbare. Voi scrie repede.

URGENT TOT AICI!!! acesta nu este un tort, ci doar un fel de fantezie. Ieri l-am gătit, am crezut că îl voi înghiți cu găleată.

Mă întorc - voi arunca o fotografie.

Polina, despre cerealele care scuipă. Înainte de a arunca cereale (orice scuipat cu probleme) în desene animate, spălați și se toarnă apă clocotită timp de 5 minute. oh-oh-ajută foarte mult

irlandez, mulțumesc! Deci, acest tip de cereale este acum procesat așa sau ce?

Într-o glumă despre Crispy Rice, Pauline, oteta I am a jungle!
Deci nu aș ști ce să fac cu el.
Chiar acum este un test, liniște în sală !!! Se va face, apoi vă voi spune, Schaub nu se înșală.

Acesta este modul meu preferat - XP! Și coc și gătesc pe el ...
Aici mă întorc la Charlotte și tot ce se află pe ea ...

Polina, SOS! Spune-mi urgent proporțiile de lapte: cereale pentru gri !!!
Vă rog ...