Pashtida

Categorie: Produse de patiserie
Pashtida

Ingrediente

smântână 1 pahar
maioneză 0,5 cani
făină 1 pahar
ou 4 lucruri.
praf de copt 1 linguriță
sare ciupi
ficat de pui 300 g
ceapă 2 buc.
pătrunjel 1 pachet
Cașcaval ras 50 g

Metoda de gătit

  • O prietenă a venit dintr-o vacanță pe care a petrecut-o în Israel și pentru întâlnirea noastră a pregătit un preparat național evreiesc, pashtida.
  • Am modificat ușor rețeta, în loc de un pahar de smântână, ea avea o jumătate de pahar de smântână și iaurt, iar asta s-a întâmplat:
  • Pashtida

  • Bateți ouăle cu un praf de sare, adăugați smântână, maioneză, făină cu praful de copt. Veți obține un aluat. Se fierbe ficatul de pui, taiat bucati si se prajeste in unt cu ceapa, sare, se adauga condimente dupa gust (in cazul meu, coriandru si condiment), patrunjel tocat marunt.
  • Ungeți fundul tăvii multicooker cu ulei, turnați jumătate din aluat, întindeți umplutura (și umplutura poate fi orice) și turnați aluatul rămas.
  • Presară deasupra brânză rasă.
  • Cel mai bine se servește cald, dar și rece delicios.

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

multi-bucatar

celfh
Val, o rețetă foarte interesantă, marcată.
Și imediat întrebarea: este necesar să fierbeți ficatul? Mi se pare că este suficient doar să prăjești ...
Val
celfh, vă mulțumesc, cred că puteți, desigur, doar să prăjiți, dar mi se pare că, în acest caz, ficatul va absorbi mai multe grăsimi și încerc să reduc la minimum gătitul sub formă prăjită, dacă prăjesc, apoi ușor, puțin - ușor maro auriu și cu foarte puțin ulei. În rețeta originală, ficatul a fost doar fiert, dar au fost adăugate ceapă verde acolo, nu am avut-o în această dimineață și am mers pe altă cale ...
Capriciu
Pashtida este o caserolă în ebraică. Acesta este numele pentru toate tipurile de caserole. Pashtidot (deci la plural, cu accent pe ultima silabă) provine din ingrediente diferite. Există și dulciuri.
Val
Exact, ea, dragă! Când am postat rețeta, am căutat în detaliu restul rețetelor prezentate în această secțiune și, văzând Tanyulin „Plăcintă gelatină cu pui și cartofi”, am vrut să șterg rețeta mea, dar ... totuși, Tanyulin arată mai mult ca o plăcintă, iar această opțiune este o adevărată caserolă atât ca aspect, cât și ca gust. Apropo, ultima bucată de pashti tocmai a fost mâncată și mi-a plăcut mai mult la rece și, ca o concluzie - o voi face de mai multe ori: foarte gustoasă !!!
Capriciu
Citat: Val

Am vrut să-mi șterg rețeta
Pentru ce??? Orice rețetă delicioasă are unde să fie
Vladislav
VaI, vă rog să-mi spuneți, dar sub formă de sticlă sau în altul și în cuptor - va fi posibil să coaceți? O rețetă foarte interesantă - chiar vreau să o gătesc !!!! Deja în marcaje !!!!
Val
Vladislav, bineînțeles că poți, ca orice altă caserolă. Un prieten a făcut doar cuptorul într-o formă obișnuită, dar acum tocmai am început să-mi placă mai mult rezultatul (splendoarea, blândețea) în desenul animat și căldura a dispărut, încă o dată nu veți aprinde cuptorul

Capriciu, multumesc pentru sprijin
Vladislav
Val, MULTUMESC MULTE pentru raspuns! Înțeleg că un multicooker nu poate fi comparat cu un cuptor, dar până acum nu există multi! Gata, gatesc maine !!!! Delicios, ma simt !!!!!!
Tanyulya
Val, mulțumesc foarte mult Pashtida (caserola), cu siguranță voi încerca.
Val
Vladislav și Tanyulya, Sper că vă va plăcea la fel de bine ca și mie
Vladislav
Val, am gătit pashtida astăzi - e o nebunie, ce delicios !!!!!!!!!! Am copt într-o formă de sticlă la cuptor la 180 de grade, timp de aproximativ 45 de minute, presărată cu brânză rasă cu 5 minute înainte de final și acoperită cu folie - pashti-ul este uimitor de frumos și de incomparabil la gust! MULTUMESC Imi pot imagina cat de delicios va fi cu umplutura de ciuperci!
Val
Vladislav, Mă bucur că totul ți-a ieșit și ți-a plăcut !!! Vreau să încerc și cu alte umpluturi, cum ar fi varza
Vladislav
Și pashtida rece „a înghețat”, tăiată în felii și gust diferit - rețetă minunată !!!!!!!!! Vreau să gătesc și să gătesc
medoff
Vă mulțumim pentru o rețetă simplă și, cel mai important, pentru o rețetă delicioasă și foarte bogată în calorii. Am gătit într-un cuc 0821, totul a funcționat, deși experiența de operare a asistentului meu este de puțin peste o lună. Vă mulțumim că ați postat rețete dovedite pe forum, deoarece economisește timp. Eu, ca și tine din Nikolaev, am cunoștințe care locuiesc în Israel. Îi voi întreba dacă gătesc un astfel de fel de mâncare acasă.
Val
Citat: medoff

Vă mulțumim pentru o rețetă simplă și, cel mai important, pentru o rețetă delicioasă și foarte bogată în calorii. Am gătit într-un cuc 0821, totul a funcționat, deși experiența de operare a asistentului meu este de puțin peste o lună. Vă mulțumim că ați postat rețete dovedite pe forum, deoarece economisește timp. Eu, ca și tine din Nikolaev, am cunoștințe care locuiesc în Israel. Îi voi întreba dacă gătesc un astfel de fel de mâncare acasă.

Bună concetățean și bun venit la compania noastră călduroasă !!! Într-adevăr, aici, pe forum, puteți găsi orice rețetă detaliată care să corespundă gusturilor și preferințelor dvs. și, dacă aveți întrebări cu privire la pregătirea acesteia, ei vor fi întotdeauna bucuroși să vă ajute. Și felicitări pentru achiziționarea cucului 0821! De asemenea, l-am văzut la vânzare și nu aș refuza să îl am și eu
medoff

Mulțumesc Val pentru cuvintele amabile, vizitez site-ul în fiecare zi, pentru că în luna martie a acestui an am cumpărat o brutărie, apoi am vrut să cumpăr și un VM. Există o mulțime de informații interesante și sfaturi despre cum să preparați produse de patiserie și alte feluri de mâncare culinare. Mi-am cumpărat cucul în TECHNOPOLIS pentru 1235 gr. cu 5 la sută reducere. În timp, poate voi posta o rețetă interesantă.
alinysik

Și imediat întrebarea: este necesar să fierbeți ficatul? Mi se pare că este suficient doar să prăjești ...

Buna! Ieri tocmai mi-am făcut un preparat nou din ficat - se recomandă să-l tai și să-l toarnă cu apă clocotită: în tăietură, sângele iese din ficat și produsul este PUR pentru prelucrare ulterioară.
Val
alinysik, de fapt, știu că ficatul este umezit cu apă clocotită pentru a ușura îndepărtarea filmului (deși nu fac asta, poate fi îndepărtat atât de bine), dar apa clocotită „se înfășoară” sângele în sine.
Margushka
și smântână atât de mult interes pe care trebuie să-l luați ??
Val
Margushka, în principiu, puteți lua orice procent de grăsime, dar prefer să folosesc 15% smântână pentru test, fără grăsimi vegetale și agenți de îngroșare
Margushka
Copt !!!!!!! A trebuit să coac de 2 ori la rând - familia a cerut un plus !!! Multumesc mult pentru reteta !!!
Val
Margushka, cu plăcere! Mă bucur că dumneavoastră și familiei voastre le-a plăcut caserola! Apropo, mi-ai adus aminte de ea, dintr-un anumit motiv nu am mai coapt-o de mult timp

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine