dopleta
Citat: doamna Smith

a primit pâinea principală, frământă.
De asemenea, a confundat prezența a două pahare, nu știa cum să măsoare făina. intenționează mare, să vedem

Și pe bună dreptate, paharul mai mic este pentru aragazul cu mai multe orez. Deși pentru pâine este totuși recomandabil să nu folosiți un pahar, ci un cântar.
Doamna Smith
dopleta, Mulțumesc! Filtru de paine multi-gatit Binatone BM-2170
scale de cumpărare - în viitor (sunt în concediu de maternitate, banii nu sunt foarte mulți). Să fie pentru moment.
supa gătită ieri, fără incident. dar a fost nedumerit de spălarea capacului (am fost foarte obosit ca urmare a gătitului de carne) și, în cele din urmă, l-am pus pe o parte pe chiuvetă și l-am spălat sub robinet. cine mai are opțiuni?
pâine obișnuită și dulce coaptă, 700 g fiecare (apropo, se spune în instrucțiuni, 700, pe multi-bere în sine - 750). a ieșit puțin lipicios. Voi experimenta.
nu exista nici o carte de rețete în magazin, așa că sunt fără ea.
poate cineva poate sugera o rețetă bună pentru un coc? eventual umplute Filtru de paine multi-gatit Binatone BM-2170
dopleta
Citat: doamna Smith

dopleta, Mulțumesc!
a ieșit puțin lipicios. Voi experimenta.

Pentru sănătatea ta, Doamna smith ! Nu ezita? Nu cred. Sunt sigur că este vorba despre rețetă. În ceea ce privește rețetele, nu este nevoie de cartea atașată. Filtru de paine multi-gatit Binatone BM-2170
Luați orice rețetă de pe site, absolut totul este potrivit, fără excepție.
Doamna Smith
De asemenea, sunt sigur că problema se află în rețetă. niciun brutar inca
se dovedește mai bine de fiecare dată
Doamna Smith
de ultimele două ori găleata a bătut și a scârțâit în timpul frământării
abia a doua oară mi-am dat seama că tocmai asta atârna în șanțuri. L-am reinstalat de mai multe ori, s-a amestecat fără să scârțâie. A avut cineva asta? înfiorător. dacă e ceva, va trebui să duci în alt oraș
dopleta
Citat: doamna Smith

de ultimele două ori găleata a bătut și a scârțâit în timpul frământării
abia a doua oară mi-am dat seama că tocmai asta atârna în șanțuri.

Răsuciți-l în sensul acelor de ceasornic cât mai strâns posibil.
Doamna Smith
răsucire)
nu atârnă sau bate, dar cu un kolobok deja strâns scârțâie. poate
Gallka
S-au adunat pentru a cumpăra HP și MV. Aproape o săptămână în căutare de cele mai bune și mai ieftine)). Acum câteva zile am dat peste acest miracol și ceea ce se numește „vrea să scârțâie la fel de mult”. Și soțul nu este în niciun fel - nu are încredere în lucrurile 3in1. Un pic mai mult și ostilitățile vor începe acasă
Totul va fi exact după părerea mea, atâta timp cât nu se va dovedi a fi el („trucul tău va zbura într-o săptămână - nu vei primi bani pentru nimic altceva”)
Matilda
Așa că soțul meu a spus asta, doar cuvânt cu cuvânt. Asistentul meu are deja 2 luni, nu există plângeri. Gătesc mult, măcar coac pâine și a doua. Totul se dovedește atât de gustos! Dar din experiență, dacă locul din bucătărie îmi permite, l-aș lua separat.
dopleta
Colegi-sobinatonschitsy, și care este personajul tău? Mea, de exemplu (infecție), se imaginează mai inteligentă decât mine și ea decide cât de suculentă ar trebui să fie mâncarea pe care o gătesc! Dacă vreau ceva mai uscat decât vrea ea, atunci se oprește, ... !!! Adevărat, aici și despre alte multi au scris același lucru. Dar - nu-mi place.
Matilda
A, al meu a aranjat odată pentru mine: îl pornesc, iar ea a scris ceva de neimaginat pe ecran și a început imediat să se încălzească. L-am oprit, l-am șters cu o cârpă (m-am gândit să-l iau pentru reparații), după 10 minute îl pornesc - funcționează, totul este în regulă, așa cum ar trebui să fie.
Binosha
Fetelor, ajută. Am cumpărat Binatosha acum o săptămână, apropo mă numesc Natasha, totul este în regulă, totul e cool, tocmai am început, dar iată problema, cupcake-ul nu funcționează ... există o cupcake în rețetă, eu l-ați dozat corect, dar în interiorul cupcake-ului este crud ...
dopleta
Citat: Binosha

Fetelor, ajută. Am cumpărat Binatosha acum o săptămână, apropo mă numesc Natasha, totul este în regulă, totul e cool, tocmai am început, dar iată problema, cupcake-ul nu funcționează ... există o cupcake în rețetă, eu l-ați dozat corect, dar în interiorul cupcake-ului este crud ...

Natasha, Voi fi fericit să vă ajut, dar cum? M-am descurcat imediat - există o fotografie pe prima pagină. Ești crud? Crusta mea este doar puțin coaptă, am oprit-o cu câteva minute mai devreme. Și puteți crește timpul de coacere.
Binosha
Iată o fotografie pe care am văzut-o și am fost mulțumită de toată lumea. Mizezi pe un cupcake sau pe un mod american. Tortul cu brânză de vaci este super-super gustos.
Binosha
BTW, DESPRE PIAȚĂ, NU POT OBȚINE NICIUNE INGREDIENTE TIP PIAȚĂ ȘI URMĂTOARELE ... CINE POATE ȘTI SITUL UNDE SE POATE COMANDA?
Doamna Smith
Am și eu o întrebare despre iaurturi
toate instrucțiunile pentru fabricarea lor indică: nu deranjați produsul în timpul procesului de fermentare. în timp ce bucătarul multiplu amestecă în mod activ totul la fiecare cinci minute pe parcursul întregului timp de gătit
Am făcut-o într-un aparat de iaurt cu activitate, nu l-am încercat încă într-un binaton, dar narina s-a dovedit a fi ciudată Filtru de paine multi-gatit Binatone BM-2170
dopleta, ce mai faci?

Binosh, am luat narină la farmacie, activismul fără aditivi era la magazin))
Matilda
Doamnă Smith, am încercat să fac iaurt (cu activare). Prima dată când brânza de vaci a ieșit (nu am scos spatula), a doua, deja fără spatula, iaurt cu un gust delicat de iaurt. Copiii au mestecat cu o explozie, dar iaurtul nu mi-a ieșit
dopleta
Citat: Binosha

Iată o fotografie pe care am văzut-o și am fost mulțumită de toată lumea. Mizezi pe un cupcake sau pe un mod american.

Coaptă pe bulevardul „brioșă”.

Citat: Binosha

BTW, DESPRE PIAȚĂ, NU POT OBȚINE NICIUNE INGREDIENTE TIP PIAȚĂ ȘI URMĂTOARELE ... CINE POATE ȘTI SITUL UNDE SE POATE COMANDA?

Întrebați în farmacii, poate că există unul în Priozersk.

Citat: doamna Smith

Am și eu o întrebare despre iaurturi
dopleta, ce mai faci?

Fac și activări. Dar am, spre deosebire de Matilda, dimpotrivă - cu o spatulă se dovedește mai subțire decât fără ea. Prieteni, dacă mai aveți întrebări, voi putea răspunde doar în câteva săptămâni, pentru că voi fi plecat și fără laptop. Toată plăcerea de a găti!
Binosha
Fetelor, spuneți-ne în detaliu cine face iaurturi, cât timp puneți la gătit, am citit că pare a fi 8 ore în sine. Ce adaugi? cât lapte și ojurt. Și adăugați fructe?
Doamna Smith
așa că am o narină, pe parcurs, voi încerca să se coaguleze la o temperatură scăzută și fără scapula.
Binosha
Am făcut azi o ciorbă în germană, există o rețetă. Și așa, s-a dovedit a fi divin delicios. Dar, există o nuanță, pe care mama mi-a spus-o mai târziu, trebuie să clătesc varza murată cu apă, supa s-a dovedit a fi acră, dar delicioasă. Al meu este, de asemenea, nebun după pâine cu ierburi și usturoi. Mai adaug usturoi, paine foarte gustoasa. Ce fel de pâine îți place? Și despre supă, am o astfel de senzație, încât această supă este foarte potrivită pentru o mahmureală
Doamna Smith
Citat: Binosha

Fetelor, spuneți-ne în detaliu cine face iaurturi, cât timp puneți la gătit, am citit că pare a fi 8 ore în sine. Ce adaugi? cât lapte și ojurt. Și adăugați fructe?
Am făcut iaurt într-un aparat de fabricare a iaurtului, foarte simplu: 100 g de activare fără aditivi la 1 litru de lapte 6%, încălzit la 40 de grade, timp de 6 ore. fructele de zahăr nu pot fi puse imediat, deoarece atunci bacteriile încep să se hrănească cu ele și nu cu zahăr din lapte, iar produsul final se dovedește a fi diferit.
Nu am primit iaurt într-un multibove încă. trebuie să lucrăm la asta, pentru că deja l-am dat de bucurie pe producătorul de iaurt.

despre coacere: nu sunt un mare mâncător de pâine ca atare, coac deseori produse de patiserie.
Binosha
Uneori mi se pare că multi-bucătarul Beanaton a fost asamblat rapid, cumva totul a fost greu, cineva se coace repede și cineva este puțin gătit, un regim de temperatură diferit, deci chtoli
Doamna Smith
kekseg:
Filtru de paine multi-gatit Binatone BM-2170
Doamna Smith
aceasta nu este o capodoperă, aceasta este o încercare de a numi una
aici am scris:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...c=187.0

un cupcake destul de norocos. amestecat într-o combina.
Binosha
Salut baieti! Eram complet supărat pe producătorul de pâine ... Am făcut aluatul pentru pizza, pentru chifle și pentru o baghetă ... Niciunul dintre cele de mai sus nu a funcționat ... Uscat. Chifle, așa că, în general, s-au dovedit așa, nu poți ucide decât cu ele. Invat doar o prajitura cu branza de vaci. Îmi place doar desenul animat. Este răcoros, supe, terci, feluri secundare, se dovedesc superb. Și sincer să fiu, îmi place pâinea din magazin
Administrator

Învață să faci aluat, să păstrezi echilibrul de făină și lichid, chifle.
Începeți de aici cu aluat de grâu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Judecând după postarea ta, "Uscat. Chifle, așa că, în general, s-au dovedit așa, nu le poți ucide decât." este foarte puțin lichid în aluat, aluatul este uscat.
Binosha
Bine, de ce, când număr trei pahare de făină, primesc mai mult la cernut. Merită să fii atent? Sau să nu fii atent și să arunci cât mai mult posibil?
Administrator

Și cât de mare este paharul? Câtă făină este într-un pahar în greutate în grame? Câtă apă luați în ml?

Gramele și mililitrii sunt cantități diferite!

Făina trebuie mai întâi măsurată sau cântărită - și abia apoi cernută.
Cernut și integral umple paharul diferit.

Citiți mai multe despre asta aici. #

Coacerea pâinii - ai nevoie și de răbdare și cunoștințe
Doamna Smith
prima măsură, apoi cernere. urmărește cocul - să fii drăguț
uops. a răspuns deja
Matilda
Heh .. și prima dată nu am primit pâine, apoi am cumpărat cântarele și mi-am dat seama de făină (pentru un motiv oarecare îmi ia mai puțin lichid). Și acum am uitat când am cumpărat pâine din magazin (o avem fără gust, acră), iar soțul meu comandă deseori fie pâine de hrișcă, apoi pâine franceză cu brânză, ieri am copt porumb de ovăz la cuptor și pentru mine am copt cu tarate, foarte mult imi place de el. Binosha, încearcă și totul va funcționa! Despre desene animate: ieri am tocat carne de vită (atât de dură încât am crezut că va merge doar în cotlet), s-a dovedit a fi mai fragedă decât puiul!
Binosha
Iau un pahar mare ... pentru un astfel de pahar și măsoară apa. AICI când am pus 3 căni de făină în jardinieră, după cernere, se dovedește mai mult. Asta voiam sa spun. Care este diferența?
Administrator
Citat: Binosha

Iau un pahar mare ... pentru un astfel de pahar și măsoară apa. AICI când am pus 3 căni de făină în jardinieră, după cernere, se dovedește mai mult. Asta voiam sa spun. Care este diferența?

Și câtă făină este în paharul dvs. și câtă apă este necesară pentru această porție de făină, acest pahar este mult sau nu este suficient?

Nu ne vom muta cu aluatul dvs. până când nu veți accepta tehnologia noastră de frământare a aluatului folosind link-urile de mai sus și veți decide vasele (paharul) în ceea ce privește volumul și greutatea făinii și a lichidului.
Iată un alt link pentru cantitatea de ingrediente https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 și întreaga secțiune https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

Și așa ... vorbind pe degete „iau un pahar” - volumul paharului tău nu este vizibil de pe ecran și nu este necesar
Binosha
Ei bine, chiar a devenit inconfortabil, ei bine, la fel ca la un copil mic, îți linge cu mine ...) Eu iau un pahar de 200 ml de făină (3 1/2 făină) și 200 ml de apă (1 1/5 căni ) ... În general, am luat în cele din urmă cântarul. Și a cântărit totul ... (bine, cu excepția apei). În general, mă uit prin ferestre cu o lanternă ... colobok-ul se dovedește a fi frumos ... la fel ca în fotografie. Așa că nu mă grăbesc acum. Să sperăm că astăzi pâinea va fi decentă. Fac pâine cu usturoi și ierburi. Familia mea îl iubește foarte mult. Una dintre greșelile mele a fost că, după ce am făcut pâine, am tăiat-o imediat ... Și acum nu voi face acest lucru. De acum înainte voi fi mai atent. Mulțumesc foarte mult.
Administrator

Acum, mai aproape de subiect, se numește!

Acum lucrăm cu aceste subiecte și obținem calculul făinii și apei pentru chifla de care avem nevoie.

Cantitatea de făină și apă dintr-un pahar cu fațete
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=63240.0

Cantitatea de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


Un pahar de 200 ml = 120 grame făină de grâu x 3,5 căni = 420 grame de făină de grâu și ai nevoie de aproximativ 280-300 ml. apă pentru un bun kolobok plin de fericire
Binosha
Ei bine, ce sunt profesorii, la fel și notele. Mulțumesc foarte mult. Azi voi face un desert de brânză de vaci. Al meu, ca și mine, este îndrăgostit nebunește de el. Și pâinea s-a dovedit a fi frumoasă astăzi, spre slavă. Aici
scandinav
Ziua bună tuturor. În cele din urmă, am devenit proprietarul acestei unități ...
Îmi scriu povestea:
Numele meu este Tatiana, sunt din Moscova.
Compania Binaton a făcut mișcarea corectă de marketing - a lansat un produs nou într-o cantitate minimă, apoi a creat entuziasm în jurul său și temporar nu l-a „lăsat” să fie pus în vânzare, acum îl puteți cumpăra doar într-un magazin pe internet - este disponibil doar în aproximativ 10 magazine, în restul la comandă. Crede-mă, știu ce spun - mi-am cumpărat copilul timp de 2 luni ...
Și monitorizez în permanență apariția ei (și nu numai a ei) pe piață.Bosch face același lucru cu mașina sa de spălat vase compactă (nu voi scrie numele modelului).
Și așa m-am distras puțin. Ei bine, să mergem:
Mi-au adus acest miracol, recunosc sincer pentru exact 3 zile că a stat lângă fân în bucătărie, nu spălată și neatinsă. (Mi-a fost frică și am studiat instrucțiunile)
În a patra zi, m-am apropiat de ea și am început să acționez.
A pornit-o - a scârțâit (aaaaa panică răsfoind mai repede instrucțiunile)
Rezultatul - am făcut pilaf - a ieșit foarte gustos, produsul a fost gătit - am scos castronul și am pus imediat castronul cu ingredientele pentru pâine (modul principal) nu a fost pauză.
A doua zi, am pus felul meu preferat pe o tocană cu cartofi și roșii. - tocmai am mâncat (delicioasă) pâine franceză acum este pregătită.
Și acum avantajele (pentru mine) și dezavantajele pentru mine:
Pro:
Mi-am dorit de mult un bucătar multiplu care să gătească, să aburească, să prăjească, să gătească ...
pentru că trăim cu vecinii și aragazul nostru este în permanență „rahat” și nu-mi place murdăria. Spăl aragazul întotdeauna în spatele meu, dar nu vreau să fac curățenie după străini. .
Nu știu cum să fac produse de patiserie - ea este asistenta mea în acest sens.
De fapt, există o mulțime de avantaje, dar pentru moment abia încep să-l studiez. PROMIT că voi posta toate experiențele mele în acest subiect (pentru a nu inunda și a crea multe subiecte despre același produs)
Minusuri:
Oala și lingura care este atașată sunt o urâciune - nu este convenabil, este mai bine să folosiți alte mijloace disponibile.
Cartea de rețete, este instrucțiunea nu este în întregime informativă ..... și practic nu m-a ajutat .... Rețeta prezentată nu indică ce cană de măsurare trebuie folosită pentru a seta un anumit produs. În plus, nu se traduce ceea ce este egal în grame (ml) cu ingredientele cerute de rețetă.
Protso, de exemplu, pregătesc în prezent pâine franceză și nu sunt sigur că cantitatea de făină este dată corect.
Un alt start întârziat - am setat timpul de pornire întârziat la 3 ore, supă gătită, tocană (1 oră) și acum, exact la ora 14-00, am pus vasul cu ingredientele în aparat - am activat funcția de pornire întârziată pentru 3 ore ... Mașina trebuia să înceapă să funcționeze nu mai devreme de ora 17.00. Și ce văd, mă duc la ea la 17-20, iar ea deja îmi arată
timpul rămas de GATIT este de 10 minute. Am planificat ca felul meu să fie gata până la ora 18.00, iar acesta să fie gata până la ora 17.30.
Nu ordine.
Voi continua să fac experimente ...
Și am realizat, de asemenea, un lucru, „lucrul” este interesant și NEVOIE DE MINE ...
Ne pare rău că nu există nicio fotografie, dar credeți-mă că rezultatul final al felului de mâncare este foarte bun.

Da, apropo, am uitat să scriu și ce fel de consistență ar trebui să fie aluatul pentru pâinea franceză - altfel sunt „ochkuyu” mi se pare că îl am puțin lichid ...
Am scris ceva
Administrator

scandinav, vă mulțumim că ne-ați vizitat site-ul - iubitori și brutari de pâine de casă!

Nu s-a întâmplat nimic teribil, învățați treptat și vă simțiți confortabil cu x \ n.
Și pe site-ul nostru web, ar fi bine să începeți cu această secțiune Noțiuni de bază pentru fabricarea pâinii https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0unde totul este detaliat pentru începători

Succes
scandinav
Administrator, mulțumesc ... În ceea ce privește coacerea, știu că site-ul dvs. mă va ajuta foarte mult - vom învăța
Și pentru toți ceilalți vreau să spun că nu vă temeți de N dispozitive într-unul ... tehnologiile nu stau pe loc
Binosha
Buna baieti. Vă rog să-mi spuneți cum să spăl fundul unui bucătar multiplu ... a ars ...
Doamna Smith
apropo despre începutul întârziat. Se pare că am schimbat ora cu o oră. adică, cu o întârziere de 1 oră, începe imediat, cu o întârziere de 3, respectiv, după 2 ore. Am încercat-o de două ori - astfel de pătrunjel.

Binosha, la ce fund a ars? sub elementul de incalzire ??
Binosha
Ei bine, pe ce formular este pus ...
Binosha
Și vreau să gătesc terci de dovleac pentru copiii mei .. Nu știu cum să-l gătesc. Poate cineva va spune
Administrator
Citat: Binosha

Și vreau să gătesc terci de dovleac pentru copiii mei .. Nu știu cum să-l gătesc. Poate cineva va spune

Uită-te în secțiunea Cereale, există multe rețete pentru a face terci într-un aragaz lent, inclusiv dovleacul meu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
kalinka
Salvați fetele, ajutați-mă Acum două zile am cumpărat un Binatone BM-2170.În primul rând, am decis să coc pâinea, rezultatul a fost supărător. Pâinea s-a dovedit a fi plictisitoare, crusta este tare și deloc coaptă, a trebuit să pun produse de copt în program. Program de coacere - Ultra-rapid. dimensiunea pâinii este de 900 g, culoarea crustei este mare. Spune-mi ce ai greșit?
Administrator

Pentru a începe, urmați sfaturile acestui subiect. #, și citiți secțiunea cu atenție https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Noțiunile de bază ale coacerii nu depind prea mult de modelul x \ n, dacă aveți întrebări, puneți întrebări în subiect https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0
Matilda
Kalinka, din propriile greșeli, pâinea ultra rapidă poate fi coaptă numai după ce te-ai obișnuit cu aragazul. Pentru început, albul simplu pe programul principal este mai bun. De asemenea, nu am primit primul, desigur, foarte rapid, astfel încât să pot încerca rapid aragazul.
kalinka
Astăzi am încercat să fac un desert cu caș. Rezultatul este același ca la pâine după un mod complet împlinit, partea de sus a desertului este ca pâinea albă necoaptă. Poate am un multi-bucătar defect sau am mâinile cu cârlige? Deși la cuptor la copt reușesc întotdeauna minunat de bine
Binosha
Am aceeași problemă cu desertul de brânză de vaci. După finalizarea lucrărilor aragazului ... pornesc coacerea. Setează automat 1 oră ... mă opresc după 20 de minute ... Încerc mijlocul cu o furculiță. Se va coace.
xxxooo
Fetelor!
Scrieți, vă rog, ce tipuri de pâine face multi-bucătarul și ce fel de aluat îl frământă.
Are niște aluat de găluște? pizza? Ce este inclus în programele legate de producătorul de pâine?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine