Rulouri de file de pește

Categorie: Mâncăruri din pește
Rulouri de file de pește

Ingrediente

900 gr filet de talpă în farfurii
200 gr brânză tare
o grămadă de verdeață
rast. ulei de prăjit
1/2 cană făină de praf
1-2 ouă
sare, piper, condimente după gust

Metoda de gătit

  • Puteți lua orice pește pentru a face astfel de rulouri. Plăcile de file trebuie să fie ușor bătute din partea în care a fost pielea, acolo carnea este mai tare. Este convenabil să înlăturați fișierul prin întinderea acestuia într-o pungă de plastic. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați mărunt verdele. Se amestecă cu brânză rasă. Farfurii de file de sare, piper pe ambele părți. Pe partea moale (interioară) a plăcii de file, distribuie umplutura (brânză cu ierburi). Înfășurați ușor într-o rolă, începând de la coadă. Scufundați ruloul în făină, apoi într-un ou, prăjiți pe toate părțile până se rumenesc. La sfârșitul gătitului, acoperiți tigaia cu un capac pentru câteva minute și reduceți căldura. Lasă-l să fiarbă puțin. Astfel de rulouri se pot face cu umpluturi diferite: ciuperci prăjite sau felii subțiri de dovlecei prăjiți (dovleceii sunt tăiați pe toată lungimea), bine etc.


Gasha
Ooooh !!! Atât de frumos!!! Mulțumim pentru raportul minunat!
Al lui Lisss
Gashenkaîn timp ce vă răsfățați cu o idilă de familie acolo, eu v-am prăjit peștele, al vostru, cu brânză

Rulouri de file de pește

Am avut o tăietură dintr-un file și s-a dovedit nu o rolă, ci un plic - deci și super! - mai puțin sirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrh de super idee, plus semn pe care îl încercați!
Gasha
Wow! Lyudok, nu-ți lua ochii! Foarte apetisant !!!
irman
Gashenka, mulțumesc pentru rețeta de pește. Țăranii mei o respectă foarte mult. A dus-o la pușculiță. Păstrați semnul plus.
Gasha
Spre sănătatea ta, Irisha! Voi aștepta cu raportul!
irman
Voi găti azi la cină, dezabonează-te.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine