Creierul de vițel în aluat

Categorie: Mâncăruri din carne
Creierul de vițel în aluat

Ingrediente

creier de vițel 1 pachet
oţet 2 linguri. l.
ouă 4
făină 1 lingură. l.
smântână 3-4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Acest fel de mâncare este o adevărată delicatesă, o sărbătoare pentru gurmanzi.

  • În ultimii 9 ani, le-am putut cumpăra într-un magazin doar pentru a doua oară.
  • Gătirea acestui fel de mâncare nu durează mai mult de o jumătate de oră de la începutul gătitului.

  • În primul rând, trebuie introduse în apă și înmuiate sau sub un curent de apă, îndepărtați filmul transparent și venele.
  • Se fierbe apa, se sare si se adauga 2 linguri de otet. Puneți creierele în apă clocotită și gătiți 5-10 minute, nu mai mult. Scoate-l, răcorește-l. Tăiați în bucăți mari.
  • Pregătiți un aluat dintr-un ou, 3-4 linguri de smântână și 1 lingură de făină. Scufundați creierul în aluat și prăjiți până se înmoaie. Se adaugă 3 ouă, bătute și sărate, și se amestecă până se înmoaie. Ouăle amestecate trebuie să fie apoase.
  • https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s44.r.1/i104/1007/a9/9d66839c76cd.jpg "itemprop =" image "alt =" "/>

Timp pentru pregătire:

30 minute

nuca
Ador creierele, dar nu le vindem nicăieri, nu m-am întâlnit
mka
Da, sunt de acord, nici nu le văd. Acesta a fost un caz excepțional.
Dacă văd ce sunt la vânzare, voi lua mai multe pachete și le voi îngheța.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine