irza
Multumesc pentru reteta buna! Aceasta nu este pâine, este un adevărat coc.
Coac cu și fără lapte condensat, rezultatul este excelent.
Fac frământarea în HP și coac la cuptor în chifle mici, într-un singur strat. Se pare că o familie de coci.
Letka-enka
Alxndr, mulțumesc pentru delicioasa rețetă, am copt-o de mai multe ori în KhP și în cuptor - s-a dovedit o astfel de versiune rusească-de panificație, pâine dulce arabă, în umplutura de caise uscate, gem dulce, bine, foarte gustos,
Pâine arabă dulce (filtru de pâine)Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
Countryman
O rețetă bună și variante sunt permise.
L-am copt și ieri, după o lună de pauză. Ca de obicei, cu o creștere a aluatului. De data aceasta într-o versiune leneșă cu caise uscate tocate.
Am mâncat deja. Rămâne doar pentru o petrecere de ceai.
Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
Sunsetik
foarte interesant, neobișnuit și gustos) zahăr + scorțișoară, zahăr + nuci)Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
mitricz
La multi ani tuturor!
Coac pentru dulce ...
Am lovit deja geamul de pe Supra 350 ... Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
continua
păstrează capacul
uff .......
degenerat ..Pâine arabă dulce (filtru de pâine) Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
Irina.A
coapte astăzi pâinea, delicioasă, mulțumesc pentru rețetă!Pâine arabă dulce (filtru de pâine) (fotografie de pe telefon și, din anumite motive, s-a întors)
ANGELINA BLACKmai mult
Buna ziua!!!
Multumesc pentru reteta amabila.
La cuptor cu aluat. Am învățat uimitor.
Aluatul a fost împărțit în 24 de bile.
Se rulează jumătate în zahăr și scorțișoară
cealalta jumatate intr-un amestec de zahar, scortisoara si cacao.
Nu am avut timp să-l tai .... l-au despărțit în rulouri)))
Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
hellga4ka
Am copt și aceste bunătăți. nu fotala - pur și simplu nu am avut timp cu adevărat. DELICIOS!!! coapte după o rețetă cu o ajustare de la ROMA, deoarece nu am o astfel de ceașcă de măsurare și folosesc o cântare. din pudră a fost doar scorțișoară cu zahăr - + puțină cacao - intenționez să încerc data următoare să adaug nuca măcinată. multumesc pentru reteta.
Tocmai am sculptat bile, am aprins cuptorul timp de 5 minute, modul de încălzire, apoi l-am oprit și am pus găleată, l-am închis - după 30 de minute am pornit coaja ușoară de copt, dar din cauza zahărului și cacao, o culoare intensă s-a adeverit
nakapustina
Fetelor și 2/3 linguri de drojdie uscată este cât de mult în grame, vă rog să-mi spuneți
Countryman
Am pus drojdie uscată câte o lingură și jumătate (ceai) mici dintr-o mașină de pâine Panasonic.
Rețeta pentru aluat este una la unu, și ceea ce nu am copt din el. Și acest „arab”, și umplut în straturi într-o grămadă, și umplut cu o rolă, și chifle într-un uscător de aer ...
nakapustina
Konstantin, Mulțumesc!
Premier
Citat: Lana

Și știu de ce pâinea se numește așa.
Mi-a spus despre asta Irusik de pe forumul de tricotat. Vă mulțumesc pentru informațiile pe care mă grăbesc să le împărtășesc cu dvs.
Numele acestei pâini (format din felii) a fost dat în Statele Unite. Și se numește așa, deoarece nu trebuie tăiat, dar pur și simplu îl puteți rupe (ca o maimuță).
ShoomKa
Una dintre rețetele mele preferate și prima care a fost preluată de pe acest forum. O fac pentru familia mea și pentru o vizită (și acolo s-a dus „cu bubuitură”).
Iată varianta finală:

Pâine arabă dulce (filtru de pâine)

Întotdeauna adaug stafide pe aluat când frământ, dar am frământat cacao în jumătate din aluat pentru prima dată (apoi bilele s-au rostogolit în zahăr). Mi-a plăcut mai mult decât bilele dezosate într-un amestec de cacao și zahăr. A doua jumătate este în mod tradițional scorțișoară + zahăr. Vineri am făcut prima mea vizită (mi-a plăcut și varianta tradițională cu semințe de mac acolo, dar din motive „tehnice” a trebuit să o refuz), iar ieri am copt-o cu a mea. Ar trebui să fie suficient înainte de seară
iepure alb
Mama rulează colobokuri în coajă de portocală rasă amestecată cu unt moale și zahăr - foarte gustoasă! Pâinea mea dulce preferată
Svetlana Mazqarovna
Am petrecut 1,5 ani în tufișuri, citind și folosind multe rețete de pe acest site magnific. Zilele trecute m-am înregistrat, aduc primele mulțumiri autorului pentru rețetă. Am făcut totul ca în rețetă, doar că nu am pus stafidele. Pâinea a ieșit atât de delicioasă.
Svetlana Mazqarovna
Alxndr, multumesc pentru reteta de paine arabica, foarte gustoasa. A făcut-o strict conform rețetei, numai că nu a pus stafide.
Milă
Nu există absolut timp pentru a căuta în subiect

Nimeni nu vă va spune de câtă drojdie proaspătă aveți nevoie?
Administrator

Pentru fiecare 100 de grame de făină de grâu, trebuie să luați 2 grame de drojdie proaspătă
Milă
Tanya, îmi amintesc asta
Nu ar trebui să adaug, având în vedere că există mai mult zahăr?
Un cetatean
Milă,
Nu reduce zahărul nevoia de drojdie?
De obicei, cu o creștere a zahărului, drojdia este ușor redusă.
Milă
Semensemenich ......
Mulțumesc!
Premier
O cantitate mare de zahăr suprimă activitatea drojdiei.
Diferitele aluaturi au cantități diferite de coacere, ceea ce necesită creșterea mai multor drojdii. Prin urmare, nu este pe deplin corect să se numere câte o masă la un moment dat.
În general, se crede că aveți nevoie de trei ori mai multă drojdie proaspătă decât drojdia uscată.
Administrator
Citat: Premier
Diferitele aluaturi au cantități diferite de coacere, ceea ce necesită mai multă drojdie pentru a crește. Prin urmare, nu este pe deplin corect să se numere câte o masă la un moment dat.
În general, se crede că aveți nevoie de trei ori mai multă drojdie proaspătă decât drojdia uscată.

Contradictează-te

Nu este nevoie să „numărați de obicei”, există o formulă specială pentru consumul optim de drojdie în făină 100/2.
O cantitate mare de coacere necesită o creștere a cantității de drojdie, de exemplu rețete pentru prăjituri, unde există multă coacere.

Prin urmare, trebuie să puneți întrebările corecte - în ce scop se ia această cantitate sau acea cantitate de drojdie?
Milă
Am pus o întrebare în acest fir, am crezut că este clar că pentru această rețetă

Dar ceva sunt confuz

Câtă drojdie proaspătă este necesară pentru ACESTĂ rețetă?
Premier
Citat: Admin
Prin urmare, trebuie să puneți întrebările corecte - în ce scop se ia această cantitate sau acea cantitate de drojdie?
Iată-mă cam la fel!
Milă, încercați să puneți 20 g, doar controlați procesul (în sensul timpului de creștere a aluatului).
Data viitoare o veți corecta, dacă este așa.
Administrator
Citat: Păcat

Câtă drojdie proaspătă este necesară pentru ACESTĂ rețetă?

Conform rețetei autorului, cantitatea de drojdie din rețetă este mărită de 1,5 ori, ceea ce corespunde ratei de utilizare a drojdiei proaspete pentru produsele dulci din bumbac, și anume 2,5-3 grame la 100 de grame de făină de grâu - puteți lua 12 -15 grame de drojdie proaspătă ...
Drojdie (uscată) 2/3 linguri. l.
Făină de grâu 450g.
Natalishka
Și iată pâinea mea. Delicios. Multumesc pentru reteta

Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
Valyushechka_ya
Ce bărbat frumos, mulțumesc, voi încerca să coac.
Natalishka
Valyushechka, peki, atât de simplu și rezultatul
Lula
Cu inima grea, vreau să mulțumesc autorului pentru această rețetă. Cu greutate - pentru că din cauza acestei pâini de maimuță, nu mă mai încadrez în blugi. De fiecare dată când îmi spun - este suficient! Primăvara vine în curând, fără dulciuri. Iar picioarele se duc în bucătărie pentru a frământa acest miracol Yudo. Iar micile mâini se străduiesc să pregătească mai multe stropiri pentru bile, pentru că acesta este cel mai delicios! Recent, aceste chifle cu mine și nu vor să rămână împreună din cauza stropirii. Ei bine, bine, de parcă nu pot fi mâncați individual ...

Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
Alxndr
Lula
Yuri198
Alxndr
Alaltăieri am copt pâine, așa că copilul a murit aproape complet. Spune: "Nu am putut rezista!"
Astăzi coc la musafiri, doar că o voi face la cuptor.
nila
Și am copt această pâine dulce. Mi-a plăcut foarte mult, soțul meu a spus să nu piardă rețeta!
Mulțumim autorului pentru rețetă și instrucțiuni detaliate.
Pâine arabă dulce (filtru de pâine)Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
rtrc
S-a dovedit delicios și bogat. Dar pentru aragazul meu, 50 de minute s-au dovedit a fi o perioadă monstruos de lungă și cocul a ieșit bronzat obscen
Pâine arabă dulce (filtru de pâine)
sveta777
coapte conform rețetei tale. delicios, aerisit, dulce. Mulțumesc.
tocmai am făcut un recalcul pentru mica supra.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72438.new#new

Pâine arabă dulce (filtru de pâine)

blatul nu s-a rumenit, deoarece s-a sprijinit de capac.
Countryman
Eu folosesc rețeta pentru acest aluat (cu destul de multe modificări) pentru a face „patroni” cu caise uscate (uneori brânză de vaci) într-un producător de cofrăniță Pyshka-3.
sveta777
cu branza de vaci si caise uscate ??? super!!! nu m-am gândit bine. Vom încerca. adevărul nu s-a împărțit și nu s-a rostogolit a doua oară. așa că oamenilor le-a plăcut. dar voi coace cu brânză de vaci și caise uscate. Mulțumesc.
naphonik
Multumesc pentru reteta! L-am copt ieri, nici nu am avut timp să fac o fotografie - mi-au luat totul.Cel care abia a reușit să smulgă o bucată - foarte gustos !!! Se presară scorțișoară și jumătate cu zahăr și caju tocat. Am pus afine uscate și pomelo confitat înăuntru. Voi coace încă ceva!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine