Royal Pasque (crud)

Categorie: Pâine de drojdie
Royal Pasque (crud)

Ingrediente

brânză de vacă 800 g
gălbenuş 4 lucruri
smantana 1,5 cani
zahăr 150-200 gr
unt 150-200 gr
sare 0,25 g
fructe confiate, stafide, nuci, prune uscate, caise uscate 1 pahar
vanilină gust

Metoda de gătit

  • Fac o pastă folosind această rețetă de mulți ani. Dacă nu ești prea leneș și parcurgi TOATE etapele, atunci rezultatul îi va face pe plac atât femeii ac, cât și celor din jur.
  • 1. Cel mai bine este să iei brânză de vaci de pe piață, cea mai grasă pe care o poți găsi. Cu câteva zile înainte de ora H, am pus brânza de vaci sub asuprire peste noapte. Am pus-o OBLIGATORIE. Cu cât este mai uscat, cu atât pastele vor fi mai gustoase după aceea.
  • 2. A doua zi, macinați cașul cu mânere pe o sită. Îl măcinăm ÎNTOTDEAUNA. Devine moale, aerisit și oxigenat.
  • 3. Bateți smântâna cu o jumătate de porție de zahăr. Se înmoaie untul și se pisează cu a doua jumătate a zahărului, gălbenușurilor și a sării.
  • 4. Brânza de vaci este bine amestecată cu amestec de unt, vanilie și fructe confiate (puteți folosi toate tipurile, dar puteți folosi un singur lucru). Se amestecă crema.
  • Cea mai bună formă pentru astfel de mărgele ... un ghiveci de flori! Cel mai simplu, fără desene și glazură. O oală obișnuită de lut.
  • Royal Pasque (crud)
  • După ce l-ați adus din magazin, trebuie să-l înmuiați câteva ore (sau mai bine peste noapte) în apă fierbinte. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de mirosul de lut.
  • 5. Așezați vasul cu tifon umed (nu mă deranjează și puneți-l în doar 1 strat de tifon), astfel încât capetele să atârne peste margine. Îndreptați toate ridurile. Puneți masa de caș într-o matriță, tamponați bine. Acoperiți cu capete de tifon.
  • 6. Puneți oala într-o farfurie, puneți greutatea deasupra și la frigider pentru 6-8 ore.
  • Royal Pasque (crud)
  • Mi-a rămas puțină masă de caș, așa că a trebuit să folosesc o sticlă de plastic.
  • Dacă pasque-ul este distrus acasă, atunci scoateți-l cu grijă din oală, decorați-l. Dacă este destinat să fie luat, atunci nu ieșiți din oală înainte de a ajunge la destinație.
  • Royal Pasque (crud)
  • Sori pentru calitatea fotografiilor - photoshop buzzit

Notă

Trebuie să tăiați pasca orizontal cu un fir! Acest lucru este mai convenabil și aspectul său estetic rămâne.

Olga din Voronezh
Ușor, frumos și festiv! Și trebuie să fie delicios!
Scarlett
Strălucire, extraordinar de frumoasă (și paska din sticlă este și ea cool ,: wow: n-aș fi terminat-o în viața mea!). Anul acesta am dobândit o formă specială de la Nata noastră (și chiar forma unui miel), așa că o pot sculpta. Spune-mi te rog (Probabil că deja m-am săturat de toată lumea de pe forum ), vezi prăjituri ca o femeie pe poze - nu vei împărtăși rețeta? (Caut o femeie "Tulle")
sweetka
Tanyushk, îmi pare rău, nu am văzut postarea ta: (Pe contul „Tyuleva ...”: spune-mi ce cerințe ar trebui să îndeplinească femeia viselor tale și, sunt sigur, acest site are deja un reteta gata pentru tine :) In fundal, asta este, se pare ca am copt dupa reteta kuma mamei mele.
Scarlett
Citat: sweetka

Tanyushk, îmi pare rău, nu am văzut postarea ta: (Pe contul „Tyuleva ...”: spune-mi ce cerințe ar trebui să îndeplinească femeia viselor tale și, sunt sigur, acest site are deja un reteta gata pentru tine :) In fundal, asta este, se pare ca am copt dupa reteta kuma mamei mele.
Strălucire, mulțumesc, acest lucru nu este critic, așa că am întrebat. A fost odată într-o revistă culinară că am citit o rețetă pentru „Tyulevaya Baba” adaptată celei moderne (Molokhovets are drojdie în sticle acolo: măsoară - eu Cunosc vodca doar într-un astfel de container Nu înțeleg cum este) L-am copt - există o firimitură - într-adevăr tul - atât de aerisit și nu se micșorează când se răcește. Rețeta s-a pierdut, din păcate, nici măcar nu-mi amintesc aproximativ, am găsit câteva opțiuni pe internet, o voi încerca - mă voi dezabona după sărbători. Și intenționez să coac tortul de Paște după Celestine „Palatul de iarnă” al femeii care!
sweetka
Voi încerca să găsesc înregistrări ale acestei rețete.Îmi amintesc că tortul de Paște a fost într-adevăr foarte ușor și dantelat. găsi - dezabonați-vă
Scarlett
Scarlett
Ei bine, sho, Svetik, Am facut! Am lăudat ieri seară, am trecut mai întâi brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne, apoi am frecat-o pe o sită toată bucătăria și eu însumi eram în brânză de vaci, soțul meu a rămas nevătămat, el stătea în camerăîn timp ce mă obișnuiam. Am încercat atât de mult, am uitat să pun stafidele, mi-am amintit când am așezat totul în conformitate cu formularele, dar apoi kaaaak a încercat să lingă bolul Apropo, a început să înghețe în formă de unul singur, chiar și fără sarcină - probabil unt bun plus smântână. Mulțumesc ENORM pentru o astfel de delicioasă !!!!!
Incepator
Poți înlocui smântâna cu lapte condensat?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine