aniramka
Paște - dulce
Borodinsky nu a încercat, eu am făcut doar negru în principal
dacă sunteți mulțumit de dimensiunea suportului pentru baghetă, atunci puteți coace totul acolo ...
aniramka
Am copt chifle acolo)))
alinenok032
Citat: aniramka

Am copt chifle acolo)))
dar cum se dovedește că chiflele au forma unui suport pentru baghete și doar 4 bucăți? și în ce mod - dulce?
aniramka
Citat: alinenok032
dar cum se dovedește că chiflele au forma unui suport pentru baghetă și doar 4 bucăți? și în ce mod - dulce?
ai instructiuni? acolo pe panou sunt numele programelor - arată ceva de genul - unt sau dulce, poate chiar tort - pe el și coace, nu-mi amintesc numele programelor - coace acasă, sunt la serviciu) ) puteți totuși să frământați și să distribuiți la test - 8 prog, și să începeți la 12 - coacere ...

dacă există 4 tăvi, atunci puteți face 8 chifle))) pe care le înfășurați - această formă va fi
alinenok032
Citat: aniramka

ai instructiuni? acolo pe panou sunt numele programelor - arată ceva de genul - unt sau dulce, poate chiar tort - pe el și coace, nu-mi amintesc numele programelor - coace acasă, sunt la serviciu) ) puteți totuși să frământați și să distribuiți la test - 8 prog, și să începeți la 12 - coacere ...

dacă există 4 tăvi, atunci puteți face 8 chifle))) pe care le înfășurați - această formă va fi
Mulțumesc, există unul dulce, doar că există frământare, iar apoi se coace imediat, trebuie să urmezi că se oprește programul înainte de coacere și se formează chifle? Și este posibil să puneți, de exemplu, matrițe din silicon în tăvile suporturilor pentru baghete și în ele să formați deja tot ce își dorește inima?
Din sfaturile dvs., a fost pusă o altă întrebare despre programul de aluat: este una, dar cum se face aluat diferit în el? Drojdia trebuie să stea în picioare, pentru găluște nu este drojdie, așa cum înțeleg, ajută-mă să-mi dau seama? Mulțumesc pentru răspunsuri.
aniramka
)))))
tocmai mi-a venit în minte ...
dacă doriți să faceți chifle, apoi începeți aluatul pentru ele în programul aluat-8, așteptați prima creștere, apoi amestecați, apoi apăsați pauză, scoateți găleata, scoateți aluatul, formați chiflele, întindeți-le pe matrițele de care aveți nevoie, așezați-le pe raft, puneți-le în xn, opriți pauza și până la sfârșitul programului, vă răspândiți, arătați - se va opri brusc, există o încălzire foarte bună - poate fugi, oprește acest program la momentul potrivit pentru tine, sau tot așteaptă sfârșitul și pornești programul de coacere.
Am crezut că vrei să coacem o prăjitură - imediat în hp, pentru asta e programul dulce)))))
dacă doriți aluat de găluște - puneți produsele în CP și apăsați prog 8, doriți să așteptați sfârșitul programului, doriți să-l opriți forțat la sfârșitul frământării)))) De obicei frământ 3- 4 porții de găluște la rând ...
există un singur program de aluat și îl poți folosi pentru drojdie și găluște, în al doilea meu hp sunt două, nu știu de ce)))))) este convenabil să îl folosești așa))) un buton suplimentar
apropo, programul de aluat din acest cuptor este perfect!
alinenok032
Citat: aniramka

)))))
tocmai mi-a venit în minte ...
dacă doriți să faceți chifle, apoi începeți aluatul pentru ele în programul aluat-8, așteptați prima creștere, apoi amestecați, apoi apăsați pauză, scoateți găleata, scoateți aluatul, formați chiflele, întindeți-le pe matrițele de care aveți nevoie, așezați-le pe grătar, puneți-le în xn, opriți pauza și până la sfârșitul programului, vă răspândiți, arătați - se va opri brusc, există o încălzire foarte bună - poate fugi, oprește acest program la momentul potrivit pentru tine, sau tot așteaptă sfârșitul și pornești programul de coacere.
Am crezut că vrei să coacem o prăjitură - imediat în hp, pentru asta e programul dulce)))))
dacă doriți aluat de găluște - puneți produsele în CP și apăsați prog 8, doriți să așteptați sfârșitul programului, doriți să îl opriți forțat la sfârșitul frământării)))) De obicei frământ 3- 4 porții de găluște la rând ...
există un singur program de aluat și îl puteți folosi atât pentru drojdie, cât și pentru găluște, în al doilea meu hp sunt două, nu știu de ce)))))) este convenabil și așa de folosit))) un extra buton
apropo, programul de aluat din acest cuptor este perfect!
Mulțumesc, am înțeles totul. Am citit despre acest aragaz pe un alt forum că nu puteți frământa aluatul fără drojdie în modul, așa este?
Și, de asemenea: nu există niciun buton de pauză, dacă apăsați oprire, programul nu se oprește?
aniramka
nu o face prea groasă și totul va fi bine)))))
alinenok032
Citat: aniramka

nu o face prea groasă și totul va fi bine)))))
Mulțumesc, dar nici nu are buton de pauză, dacă apăs stop, programul nu se va opri deloc?
aniramka
aceasta este o pauză))) dacă doar o apăsați și dacă o țineți apăsată, apoi STOP sau anulați programul
alinenok032
Citat: aniramka

aceasta este o pauză))) dacă doar o apăsați și dacă o țineți apăsată, apoi STOP sau anulați programul
Vă mulțumim pentru răspunsuri și sfaturi))) Și spuneți instrucțiunea) Cea mai bună instrucțiune este sfatul unei persoane cu experiență !!!
aniramka
a lua legatura)))))
alinenok032
Citat: aniramka

a lua legatura)))))
Am copt o prăjitură de ciocolată, aici, în discuția rețetei, s-a dovedit foarte gustoasă, doar mică, să beau ceai o dată) Data viitoare voi pune de două ori mai multe ingrediente. Deci prima experiență nu este aglomerată) Voi încerca mai departe.
aniramka
Îmi plac și cupcakes din amestecuri gata făcute în el, dar problema este că este prea mică pentru noi)))) familia este mare ...
Felicitări pentru inițiativa ta!
alinenok032
Buna seara, nu am avut timp sa fac o poza cupcake-ului, erau invitati, au mancat repede, dar vreau sa arat o paine franceza11. Produs de pâine Binatone BM 116811. Produs de pâine Binatone BM 1168
Am o întrebare: cine știe care este temperatura în modul 12 - coacere? Nu există un cuvânt despre acest lucru în instrucțiuni și diferite produse de patiserie sunt coapte la temperaturi diferite. Mulțumesc.
aniramka
pâine frumoasă
Nu pot spune nimic despre temperatură
Natalusichek
O zi buna! Sunt extrem de mulțumit de noua mea achiziție: Binatone BM-1168 și de faptul că am găsit un forum atât de minunat !!! Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturile și descrierile experienței.
Și aceasta este prima mea creație. Rețeta este preluată din „instrucțiuni”. Totul a fost cântărit suplimentar pe cântar. După ce am citit „regula kolobok” (mulțumesc încă o dată Admin!), Am adăugat făină suplimentară la rețeta dată. Și apoi a trebuit să plec urgent. Pâinea a fost coaptă de la sine. Când s-au întors acasă, a trebuit să se prăjească. Copiii au urmărit cu interes cum coaja a trecut de la alb la crocant. Am pus o crustă medie. Ne place prăjitul, așa că data viitoare îl voi întuneca. Deși acesta s-a dovedit a fi frumos. Se sfărâmă doar, deși l-am tăiat cu un cuțit cu dinți. Bineînțeles că nu au așteptat o răcire completă
Gustul pâinii este „clasic de la brutărie”. După gust, sincer nu am înțeles diferența, deoarece nu cumpărăm un astfel de alb. Soțul îl numește „de unică folosință”, deoarece se termină rapid
Ne pare rău pentru calitatea fotografiei.
11. Produs de pâine Binatone BM 1168
RepeShock
Citat: Natalusichek
Rețeta este preluată din „instrucțiuni”

Luați rețetele mai bine de pe forum, în instrucțiuni există de obicei o cantitate foarte mare de drojdie. Cu o cantitate mai mică, pâinea are un gust mai bun.

Sunt, de asemenea, foarte mulțumit de acest HP.
Ei bine, și cu prima pâine pentru tine!
Natalusichek
RepeShock, multumesc pentru sfaturi si felicitari! Ajută-te

RepeShock

Mulțumesc, Natalia! Cu placere
myssalla
Citat: aniramka

aceasta este o pauză))) dacă doar o apăsați și dacă o țineți apăsată, apoi STOP sau anulați programul

Cât timp va fi oprit programul? (în timp ce formez chiflele).
aniramka
probabil că este prea târziu, dar voi răspunde - o pauză de 10 sau 15 minute, mai degrabă 15, apoi programul continuă automat
myssalla
Citat: aniramka

probabil că este prea târziu, dar voi răspunde - o pauză de 10 sau 15 minute, mai degrabă 15, apoi programul continuă automat

Mulțumesc foarte mult!
Lisyonok
Citat: Marina YAR
1 lingură de apă
Buna! Spune-mi te rog, câți ml ai într-un pahar? 200? Și aș vrea să vă întreb despre tortul cu ciocolată, rețeta pentru care ați stabilit, ar trebui să alegeți mărimea 750 pentru cantitatea de ingrediente pe care ați specificat-o? Aș fi foarte recunoscător pentru răspunsurile tale.
Lisyonok
Citat: ekaterina23
Acestea sunt barele pe care le-am primit.
Ingrediente:
lapte 130 ml.
sare 0,5 lingurițe
ulei 1 lingura. l.
zahăr 1,5 lingurițe
făină 1,5 căni
drojdie 0,5 lingurițe
O zi buna!
Spune-mi, eu am făcut totul conform rețetei tale, s-au dovedit baghete foarte bune, doar testarea aluatului a fost efectuată în programul „sandwich” și a durat mult mai mult de 45 de minute, iar baghetele mele nu au ieșit la fel de mari ca a ta. S-au ridicat, dar totuși nu așa.Am folosit drojdia uscată cu acțiune rapidă "Pripravych" și nu am înmuiat-o, am pus-o uscată cu ultimul dintre toate ingredientele, poate acesta este motivul, vă rog să-mi spuneți? Iar aluatul este foarte gustos, iar baghetele sunt frumoase, dar mici.
Lisyonok
Mi-am dat seama de baghete, sunt eu ceainicul))) Învăț. apropo, aici, pe site, este o rețetă pentru o prăjitură de ciocolată - se dovedește foarte gustoasă. Am înlocuit cacao cu coaja unei lămâi și a unei portocale și am adăugat câteva picături de suc de lămâie (sau portocala ar fi mai bună) - s-a dovedit mult mai moale!
11. Produs de pâine Binatone BM 1168
Lisyonok
Ieri dimineață am copt pâine din cartea de rețete cu fulgi de ovăz, doar că în loc de o mână grosieră am luat 200 de grame de făină de grâu și 50 de grame de făină de secară, iar țarul a luat 5 cereale pentru fulgi de ovăz. Am făcut o greșeală când am ales dimensiunea unei pâini - am ales 900 în loc de 750, așa că probabil mi-a plăcut puțin pal pe deasupra și mi-a plăcut pâinea neobișnuită. În timpul frământării, m-am uitat și la coc, am adăugat făină pentru a nu rămâne prea mult pe pereți, crusta a ieșit atât de crocantă, fiicei mele le-a plăcut pâinea și mie și mie)
11. Produs de pâine Binatone BM 1168
zhaneta
aniramka,
ați pierdut toate rețetele odată cu mutarea, ați putea scrie o rețetă de aluat de coc?
Lisyonok
zhaneta, Îmi place acesta, de pe acest site: lapte sau kefir-1 cană, 1 ou, făină de grâu-3 căni, zahăr-3 linguri. l., sare-1 linguriță. ulei vegetal-100 ml, drojdie uscată-2, 5 lingurițe, 1 cană = 1 cană de măsurare completată cu un filtru de pâine, adăugați făină în cupe cu un tobogan, aluatul este fraged și este potrivit pentru plăcinte coapte și prăjite și pentru chifle, și chiar și pentru baghete, foarte delicat!
zhaneta
Citat: Lisyonok

zhaneta, Îmi place acesta, de pe acest site: lapte sau kefir-1 cană, 1 ou, făină de grâu-3 căni, zahăr-3 linguri. l., sare-1 linguriță. ulei vegetal-100 ml, drojdie uscată-2, 5 lingurițe, 1 cană = 1 cană de măsurare completată cu un filtru de pâine, adăugați făină în cupe cu un tobogan, aluatul este fraged și este potrivit pentru plăcinte coapte și prăjite și pentru chifle, și chiar și pentru baghete, foarte delicat!

mulțumesc foarte mult!
Fără aragaz, ca și fără mâini, m-am obișnuit să alu pe găluște și să încep aluatul pentru plăcinte într-o mașină de fabricat pâinea.
Lisyonok
zhanetaTe rog) Acum sunt și fără ea, fără mâini) Frământă, distribuie și îmi vopsesc unghiile))))
zhaneta
Citat: Lisyonok

zhanetaTe rog) Acum sunt și fără ea, fără mâini) Frământă, distribuie și îmi vopsesc unghiile))))

Ați putea da un link de rețete pentru HP Binatone BM 1168?
aniramka
Nu am mai fost pe site de mult timp, am o rețetă - una la una pe care ați scris-o deja, doar 4 linguri de zahăr și drojdie proaspătă 12 grame))))) și făină până la grosimea obișnuită aluat
iar pentru plăcinte același lucru, doar o lingură de zahăr!
zhaneta
Citat: Lisyonok link = topic = 125203.msg1803837 # msg1 vacanță viitoare803837 data = 1425189623

zhanetaTe rog) Acum sunt și fără ea, fără mâini) Frământă, distribuie și îmi vopsesc unghiile))))
Multumesc mult pentru reteta!
Aluatul este cu adevărat pufos!

Lisyonok, aniramka
Sarbatori Fericite !!!
Coffeeberry
Am încercat să scriu pe un multicooker. ru, dar în general nu există nimeni în tema Binaton, aparent datorită faptului că vechiul model. Și aici, se pare, uneori apar oameni vii, așa că voi reproduce aici.
Am făcut o plăcintă cu gustări într-o baghetă - foarte convenabilă atunci când trebuie doar să coaceți 1 porție și nu doriți să conduceți un cuptor mare pentru asta. Am luat o matriță pentru carne jeleuată (are doar dimensiunea) și am introdus-o într-un suport pentru baghete în loc de tăvi.
🔗
🔗
Umplutură: roșie, ardei gras, feta, piept afumat, o bucată de piept de pui prăjit în sos de smântână + usturoi, pentru a-l face mai fraged, puțină brânză. Mai gustoasă decât orice pizza, o plăcintă foarte consistentă.

Pâine la cuptor „Pentru fiecare zi” aici conform acestei rețete - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123008.0
🔗
🔗
🔗
Pâine foarte gustoasă și simplă, puteți coace cu adevărat în fiecare zi. Dar data viitoare voi adăuga mai multă făină, mi se pare că firimitul ar trebui să fie mai dens. Dar mi-au plăcut foarte mult gustul și crusta.

Și din nou suportul pentru baghetă. Am copt chifle de scorțișoară la micul dejun, doar le-am modelat ca niște chifle.
🔗
aniramka
O idee foarte interesantă de tort cu gustări! și acum voi căuta tăvi pentru carne jeleu.
Mă interesează această întrebare - poate știe cineva - de unde pot obține o găleată pentru aragazul nostru?
sazalexter
Citat: aniramka
De unde puteți cumpăra o găleată pentru aragazul nostru?
În serviciu. 🔗 Dar, în general, mă îndoiesc că sunt la vânzare, producătorii autohtoni nu se deranjează cu componentele, cu prețul bugetar al HP este pur și simplu inutil.
Coffeeberry
aniramka, există multe site-uri pe internet care vând componente pentru HP, lopate și cupe de la diferite companii sunt potrivite, nu neapărat Binaton. Vă vor cere pur și simplu să veniți cu găleată și să ridicați la fel. Dar, deoarece modelul este depășit, poate ieși mai scump. Acum câțiva ani, am pierdut o lamă agitată, iar una nouă m-a costat 100 de ruble, iar când am avut nevoie de una de rezervă anul acesta, a trebuit să plătesc 750 de ruble. să se întindă și totuși nu era peste tot. Am fost șocat, pentru că în medie nu depășesc 400 de ruble!
Denis1970
Bună ziua tuturor, soției mele i s-a prezentat Binatone BM 1168, dar folosim LG. Bucătarul rus pare să se potrivească tuturor. Binatone BM 1168 încercat și despachetat și franceză coaptă și nimic nu a funcționat, cărămidă uscată. Am încercat să schimbăm rețeta, același rezultat este o bucată de cărămidă uscată. Cineva care se confruntă cu o astfel de problemă poate fi atribuit serviciului și asta am observat că, atunci când programul pornește, începe imediat să se amestece fără a-l lăsa să se stabilească așa cum se întâmplă cu LG
Gemchugina
Probabil că nimeni nu se mai uită aici ... Toată lumea are mașini noi de pâine de multă vreme ... Ei bine, s-a întâmplat că am primit-o. Acum vreo trei ani, fiul meu i-a dat acest HB mamei mele, bunicii sale, de ziua ei. Mama a folosit-o, i-a plăcut foarte mult, a încetat să mai cumpere pâine, a fost foarte mulțumită. Dar, în august anul trecut, ni s-a întâmplat durerea - mama a plecat. Și acum producătorul ei preferat de pâine este acum în bucătăria mea. Odată ce am citit instrucțiunile împreună cu ea și am copt primele cărămizi și baghete ... Și acum, pentru a doua oară, cumva nu am prea mult succes ... Nu am adăugat ulei vegetal pentru prima dată, dar astăzi drojdie le-am turnat pe cele expirate, nu m-am uitat la pungă, eram sigură că totul este în ordine cu ele ... Nu este încă nimic de arătat ... Mi-a cerut să aduc drojdia rapidă SAF-MOMENT, mâine va încerca din nou. Încerc să coac pâinea pe făina Evsinskaya, aceasta este făina noastră locală, un lift în Evsino, regiunea Novosibirsk. Poate, desigur, ar trebui să folosim MAKFU sau Pudov ... Voi încerca. Îmi doresc foarte mult să mă împrietenesc cu ea, îmi este dragă într-un mod special - amintirea mamei.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine