Scarlett Bread Maker

[Elena745641]

Elena745641, felicitări pentru prima ta pâine! Pâinea este frumoasă! Și lumina s-a stins - astfel încât să puteți pune coaja întunecată. În timp, cuptorul se va „încălzi” și va fi posibil să se coacă pe o crustă medie.

Mulțumesc, al doilea a ieșit mai bine, nu am făcut o fotografie (((

Ei bine, aici am o pâine cu lapte de succes

[Elena745641]

Elena745641, pâinea este frumoasă! Felicitări pentru coacerea de succes! Firul este atât de poros, crusta și partea de sus a pâinii au aceeași culoare, iar partea superioară a pâinii este convexă. Ei bine, pâine delicioasă, fără îndoială. Ce fel de crustă ai pus? Și pâine după o rețetă dintr-o carte sau ce?

Mulțumesc!
Am copt în modul francez, crustă medie, nu știu de unde l-am copiat, fie l-am găsit undeva aici, fie pe alt site, pentru viața mea nu-mi amintesc că nu l-am găsit aici.
poate cineva s-a cunoscut, îi voi fi recunoscător autorului rețetei
Lapte 125g
Apă 125g
Păcură 20gr
Drojdia este proaspătă. 8gr
Făină psh. 380gr
Uscat. lapte 20g
Sare 8g
Zahar 15gr
Puneți doar untul și drojdia uscată

Azi am copt pâine de grâu (pe chefir + apă din făină de clasa I) în modul francez, așa că pentru 360 de grame de făină am luat 215 ml de lichid. Aici este:

[Elena745641]

Elena745641, s-a dovedit o pâine cu lapte foarte frumoasă și voi duce rețeta la marcajele voastre

[Lagri]

Lagri, Oh, franceză pe kefir ... e mișto, mi-au aprins pofta de mâncare cu fotografiile lor, mă duc și eu să încarc soba

[Elena]

Elena, dar acesta este în context:

În general, îmi place să coac pâinea cu chefir în ultima vreme. Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă. Și chiar și atunci când nu era delicios ...
Rețeta acestei pâini (poate cineva vă va fi de folos):
chefir -150 ml
apă - 65 ml
rast. ulei - 1 lingură. l
sare - 1 linguriță
zahăr - 1 linguriță
făină de 1 grad -360 g
drojdie cu acțiune rapidă Saf-moment - 1 linguriță.
Mod francez, crustă medie.

[Lagri]

Lagri, frumos, și îmi place și iaurtul, de multe ori, o rețetă bună pentru o pâine mică - am mâncat rapid un alt cuptor, îl pot duce la pușculița de pâine „mică”.

[Lagri]

Lagri, multumesc pentru reteta, cu siguranta voi incerca
Și iată pâinea mea italiană de azi de la Admin (Tatiana), atât de delicioasă, din pâine au mai rămas 2 bucăți după masa de familie.

[Elena]

Voi duce pâinea „mică” la pușculiță.

Elena., mușcă sănătatea ta! O felie din pâinea mea de ieri a rămas deja, pâinea s-a dovedit a fi delicioasă. Pâinea cântărea 560 g, uneori avem asta 2-3 zile, eu coac adesea 450 de grame, asta ne este suficient.

Lagri, multumesc pentru reteta, cu siguranta voi incerca
Și iată pâinea mea italiană de azi de la Admin (Tatiana), atât de delicioasă, din pâine au mai rămas 2 bucăți după masa de familie.

Foarte frumoasa paine! Desigur, va dispărea într-o clipă ... Și acesta este genul de pâine făcută din 470 g de făină, conform rețetei administratorului, sau este calculată pentru o greutate mai mică de făină?

[Lagri]

Lagri, totul este exact conform rețetei. Rețeta este atât de bine calculată încât nu se adaugă, totul este așa cum ar trebui.

Buna! Recent am devenit proprietarul aceleiași mașini de pâine. Încetul cu încetul stăpânesc rețetele din carte și de pe forum. Sunt foarte mulțumit de gustul pâinii de casă. Dar a existat o problemă: un sunet neplăcut este emis în timpul frământării (cum ar fi metalul pe metal). Mi-e foarte frică de „sănătatea” asistentului meu. Dacă cineva explică motivul, voi fi foarte recunoscător!

[Elena]

ElenaFelicitări pentru asistent!

Dar a existat o problemă: un sunet neplăcut este emis în timpul frământării (cum ar fi metalul pe metal).

Poate că aluatul era abrupt și îi era greu să frământeze producătorul de pâine? Este faptul că există întotdeauna un astfel de sunet la mixare sau uneori?

Acest sunet a apărut astăzi, pentru prima dată. Am fost imediat alert. Aluatul nu era abrupt, cocul era uniform.Coaptă conform rețetei „Pâine cu lapte”, doar o parte din făină (puțin) a fost înlocuită cu secară. Am gustat deja pâinea, este delicioasă! Și imediat a apărut o altă întrebare: instrucțiunile indică randamentul pâinii coapte în cantitate de 750 și 500 g. Și primesc aproximativ 630 și 400. Este normal?

Făcătorul meu de pâine pare să frământă în liniște și o singură dată, cu un aluat abrupt, încetinit și scârțâit. Nu mai frământ niciun aluat abrupt, îmi pare rău pentru producătorul de pâine.

instrucțiunile indică randamentul pâinii coapte în cantitate de 750 și 500g. Și primesc aproximativ 630 și 400. Este normal?

Bineînțeles că este în regulă. Nu schimb deloc dimensiunea (mare), indiferent ce fel de pâine coac și nu schimb crusta - cea de mijloc este implicită și mi se potrivește. Principalul lucru este să nu exagerați cu ingrediente, astfel încât aluatul să nu fugă. Și un filtru de pâine cu 16 programe sau 12?

[Leona1608]

sunet neplăcut (ca metalul pe metal)

Leona1608, dacă găleată este pătrată, v-aș sfătui să puneți găleată pe cealaltă parte, ca și când ați întoarce-o în jurul axei sale, .

Producator de paine cu 16 programe (inca nu am incercat totul). Găleată este pătrată. Dar nici măcar nu m-am gândit care era partea. Și asta e tot. Acum voi arunca o privire mai atentă la ce poziție scârțâie. Multumesc pentru sfat.

Citesc și citesc, m-am săturat să mă uit, spune-mi, te rog, am găsit un astfel de producător de pâine - SCARLETT SC-400 - cine are un astfel de model și ce recenzii?

Citesc și citesc, m-am săturat să mă uit, spune-mi, te rog, am găsit un astfel de producător de pâine - SCARLETT SC-400 - cine are un astfel de model și ce recenzii?

Există 12 programe, sunt de la 16. Cu 16 - programele sunt foarte scurte, pentru că pâinea nu este bună. Deși fetelor le place. M-am uitat și eu la ea, am refuzat. Îmi cer scuze proprietarilor.

Deci, ce este mai bine cu 12 programe?

În ceea ce privește timpul de execuție al programului, se dovedește mai bine. Deși, de asemenea, parcă nu prea mult. La 12, timpul de coacere este crescut, iar timpul de verificare nu este lung (ceea ce, de asemenea, nu este bun). La 16 ani, timpul de verificare a fost crescut (ultimul cu siguranță, dar primul nu-mi amintesc din timp, dacă este mic, atunci al doilea nu joacă un rol semnificativ), iar timpul de coacere este redus, spun ei, uneori nu se coace. Este necesar să urmăriți, să comparați și să analizați tabelele modurilor. Am o sobă identică cu stacojiu 12 în ceea ce privește timpul de execuție al programului. Da, totul pare să fie în regulă.

Nu am avut încă nimic cu 16 raw, timpul mi se potrivește complet.

Fetelor, mulțumesc, voi reconsidera totul, îl voi analiza ..

Am și eu un astfel de filtru de pâine și toate programele mi se potrivesc: totul este copt perfect. Făcătorul de pâine este bun, îl folosesc tot timpul, fără reclamații. Am încă HP Panasonic, dar este încă inactiv, iar Scarlett funcționează.

[Lagri]

Lagri, mulțumesc, probabil, pentru acest model și mă voi opri.

Stacojiul meu pentru 12 programe, îmi place totul copt, un aragaz simplu și convenabil.

[otera]

oteraApropo, dacă aveți un hipermarket Lenta, atunci există o promoție pentru aceste sobe, acestea sunt vândute cu 1490 de ruble.

Din păcate, nu, locuiesc în Ucraina ..

Acum am revizuit prețurile noastre - în jur de 80 USD. Adică peste tot prețurile pentru un astfel de producător de pâine sunt de aproape 2 ori mai scumpe, din păcate. Nu am găsit promoții

Am IS-525.
Ajută-mă să-mi dau seama de temporizatorul de amânare.
Aleg programul 3, costă imediat 4:40
dacă îl amânați timp de 5 ore, va trebui să ajungeți la cronometru până la 9:40?
am inteles corect?

[Sam_24]

Sam_24, așa este (cel mai probabil toți HP-urile au stacojiu - principiul setării cronometrului este același) Am un model diferit de stacojiu, dar am setat cronometrul în acest fel, adică timpul după cât timp va fi gata este afisat.

Bună dimineața „Indigo”! Recent am devenit proprietarul acestei fete istețe. Pâinea se dovedește cu o bubuitură. Am încercat mai întâi 1 program, apoi 10 și ieri 8. Totul este în regulă! Mai târziu voi da un reportaj foto. Dar iată neînțelegerea ... La această fată isteață sunt declarate 16 programe, iar după 15 programe am primul ... Am scris pe site-ul producătorului (oh, mumii! Timp uimitor!), Aștept un raspuns. Mulțumesc. Cu sinceritate.

Uraaaa !!!! L-am gasit !!! Am găsit al 16-lea program!

A fost adăugată o rețetă pentru „Cremă de secară cu semințe de chimion” pentru Scarlet.
Pregătirea

fetelor, ajută-mă să decid că nu pot alege între 525 și 400 cu 16 programe .... nu văd nimic în afară de faptul că există un dozator în 525 și o greutate de 1 kg .. în 400 nu există dozator și o greutate de 750 g, dar la urma urmei puteți adăuga nuci etc. diferența dintre ele este de 1000 de ruble ... avem o familie de 2 adulți și 2 rebzya .. care este mai bine să luați? Nu mi-aș coace cea mai potrivită pentru începători

ia 525 acolo modurile sunt mai atent

avem, de asemenea, o familie de 4 persoane, 750 de pâini sunt suficiente pentru câteva zile și, uneori, doar pentru o jumătate de zi, am 400 de pe bulevardul 16, acesta este suficient pentru pâine, dar pentru aluat vreau mai mult, pentru plăcinte și fac găluște în mai multe loturi. Vedeți de ce aveți nevoie de el mai mult, cât de des doriți să coaceți. Coac pâine uneori și în fiecare zi, când am mințit de 3 zile și nu mâncăm asta și, de 1000, cel mai probabil am avea una în plus.

Vreau să fac atât pâine, cât și aluat, desigur, și există într-adevăr o singură opțiune pentru 1000 de pâine în 525? în același loc, puteți face și 750 de grame. două fete sfătuiesc adevărul pentru un începător care este mai atent

Uită-te la volum, aș lua acum 1000, pentru că 750 nu este suficient pentru mine, în ciuda programelor, pentru că folosesc doar patru.

și, de asemenea, îmi place foarte mult această întrebare și designul 525, dar pentru ea nu există aproape nici o rețetă sau pot fi folosite totul de la 400 și, în general, sunt ca surorile ei și acolo și tm pentru 16 progs

Anna, atunci ce să cred dacă programele sunt la fel. Aș alege 525, familia nu este mică.

Orice rețetă poate fi aplicată în orice cuptor, verificați rețetele aici, unele au fost coapte de sute de ori și toată lumea are un cuptor diferit. Nu am copt o singură pâine conform cărții de rețete. Iau toate rețetele aici, este deja dovedit și nu vă așteptați la o captură. La început, ia-o mai ușor și, când te obișnuiești cu aragazul, poți încerca mai mult. Dacă în urmă cu jumătate de an mi s-ar fi dat o astfel de alegere, aș fi luat 525 Noroc!

în general sunt ca surorile și acolo și tm pentru 16 prog

ce fel de surori sunt ??? Vă uitați la timpul de execuție al programelor.

Dragi membri ai forumului! Care este diferența dintre Scarlett SC 401 și Scarlett SC 400? Ar trebui să cumperi un model 401? Coace pâine la fel de mare ca 400?

Puteți să-mi spuneți de unde puteți cumpăra malț fermentat?

[dunjaha]

dunjaha, În rețeaua comercială de var.

Aici, în x / p Scarlett400 cu 16 programe coac astfel de pâine de secară, unde de la 400 g de făină - 310 g de secară și 90 g de grâu din clasa I.

Foarte bun aragaz! Am mereu pâine în ea, de foarte bună calitate și gustoasă, maturată și coaptă în mod normal, cu o crustă subțire crocantă. Și dacă scriu despre asta că nu există astfel de programe, nu sunt de acord cu asta. Trebuie doar să știi cum să coaceți. Nu voia să jignească pe nimeni.

Lagri împărtășește rețeta, te rog