Mila56
În cele 16 cărămizi programate ale mele, modul „cupcake” durează 1 oră și 18 minute. Din acest moment, frământarea durează doar 6 minute. Restul timpului se coace. Este suficient timp pentru coacere și totul are timp să se coacă bine. Conform instrucțiunilor de coacere-60 min. +10 minute încălzire (menținerea temperaturii) în modul automat, adică nu activez suplimentar această funcție.
Lenusya
Citat: Sabrina

Lenusya,
Câte programe are al tău, 12 sau 16?
Cele 16 programe ale mele. Am cumpărat-o recent, ei bine, la fel de recent ... în februarie, dar din moment ce coc rar, pot spune că doar o stăpânesc.
Sabrina
Citat: Lenusya
Cele 16 programe ale mele.
Iată un model și sobele sunt diferite, așa că acum în Temka trebuie să reamintim cine are câte programe
Înainte, eram toți la fel, ei bine, aproape toți
Lenusya
Nimic ... hai să ne ajustăm
Svetlana2014
Programul Porridge în HP Scarlet-400 (16 progs).
În acest program am gătit terci din făină de mazăre de la BigV.
Făina nu mai are mult timp de lucru și curiozitatea chinuită, ce fel de programe este Kasha și ce face HP acolo?
Instrucțiunile pentru acest program indică un timp de 50 de minute.
Și HP în sine începe să numere de la 1:20.
Încălzirea pornește imediat, iar paleta se rotește o jumătate de tură pe tot parcursul timpului de gătit.
Nu cred că terciul cu făină de mazăre ar trebui să fie gătit mai mult de o oră, doar că a fost foarte interesant ce s-ar întâmpla în cele din urmă.
Terciul s-a îngroșat bine, nu a ars, deși la părțile laterale ale găleatei a devenit auriu, nu s-a lipit de găleată, terciul nu a fugit și nu a scuipat - capacul HP este curat.
Nu mi-a plăcut gustul, deși iubesc terciul de mazăre.
Data viitoare voi face mămăligă din făină.
Alenushka1989
Bună ziua, sunt nou aici, dar ce să spun ... Am cumpărat acest dispozitiv recent (16 programe) și în principal de dragul unui test, deoarece nu-mi place să-l fac cu mâinile mele. Aluat de găluște în 15 minute, aluat de drojdie - 1,5 ore și gata. Pâinea este, de asemenea, delicioasă, nu ca în magazin, dar de mult timp alegeam rețeta pentru mine. Coac în modul francez (2:55), dar adaug încă 25 de minute în modul Bake. Nu am cu ce să compar, pentru că acesta este primul meu producător de pâine, dar pentru prețul său este foarte bun. Mai jos împărtășesc rețetele, poate cineva îți va fi de folos, deși nu cred că am descoperit America :-)
Găluște:
apă + lapte 210 ml
ou 1 buc
ulei 2 linguri. l.
făină 450 g
sare 1 linguriță

Aluat de drojdie:
apă + lapte 300 ml
ulei 50 ml
zahăr 2 linguri. l.
sare 1 linguriță l.
făină 500 g
drojdie 1 lingură. l.

PÂINE ALBĂ:
apă 250 ml
zahăr 1 lingură. l.
sare 1 linguriță
ulei 2 linguri. l.
făină 400 g
drojdie 1 linguriță l.

Acum folosesc drojdie activă, mai întâi trebuie să o activați (1 linguriță de drojdie, 1 linguriță de zahăr și 50 ml de apă caldă, stați timp de 20 de minute). Apoi scăd cantitatea acestor ingrediente din rețeta principală. Dar apoi setarea produselor se schimbă, deoarece drojdia nu trebuie să intre în contact cu ulei și sare.
Mila56
Scarlett Bread Maker

Ieri am copt pâine conform rețetei - Grâu de secară pe zer. Autorul rețetei Masinen este Maria. În loc de zer (nu a existat niciunul), am adăugat lapte acru și am adăugat drojdie uscată. Pâinea s-a dovedit a fi gustoasă, coaptă, cu o greutate de aproximativ 400 de grame (cântare înainte de inundații). A luat cuvântul. volumul produselor, adică 160 ml. ser + 15 gr. scurgere. ulei + 0,5 linguri. l. zahăr + 0,5 linguriță. l. sare (am luat 0,75) +0,7 d. l. drojdie uscată + făină de grâu 160g. + făină de secară 100g. Coapte în modul „Rye”.
Cvetusik
Pâine bună!
Lana81
O zi buna. Fetelor, vă rog să mă ajutați, mi-am pierdut ceașca de la producătorul de pâine. Iar în rețete, făina este indicată doar în aceste căni de măsurare. Spune-mi câtă făină în grame într-un pahar de la un aparat de pâine stacojiu sl1525 ??? Vă mulțumesc foarte mult anticipat.
Administrator
Citat: Lana81

O zi buna. Fetelor, vă rog să mă ajutați, mi-am pierdut paharul din mașina de pâine. Iar în rețete, făina este indicată doar în aceste căni de măsurare. Spune-mi câtă făină în grame într-un pahar de la un aparat de pâine stacojiu sl1525 ??? Vă mulțumesc foarte mult anticipat.

Uite aici Cât de mare este ceașca ta de măsurare (cupa)?

Secțiunea de ajutor CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”
Lana81
Mulțumesc, dar, din păcate, nu există informații despre ceașca de măsurare Scarlett SL1525 (((
Mila56
Fetelor, H.P. Scarlet a început să aibă probleme cu nu amesteca. Acum l-am încărcat cu produse pentru cupcake-ul capitalei. Aceasta este rețeta Mariv pentru marca H.P. A doua oară este în această rețetă, apare o astfel de problemă. Am copt această rețetă deja de peste două ori deja și am amestecat întotdeauna bine. Și astăzi am început să scot spatulă după amestecare (o scot mereu în această etapă, astfel încât să nu existe o gaură mare în fundul tortului), și scot spatulă cu mâna, ei bine, am simțit făină care nu a fost amestecată. Bineînțeles că s-a amestecat cu mâna. A întâlnit cineva acest lucru? Și acea pâine coaptă ciudat, amestecată normal. Adevărat, această brioșă are mult unt, poate din această cauză. Dar era normal înainte.
lana73
Am copt pâine cu ceapă. Am numărat doar produsele pentru aparatul meu de pâine. făina a luat 400 gr.
Scarlett Bread Maker
Scarlett Bread Maker
Linkul nu poate fi inserat
Mila56
Citat: lana73
Am copt pâine cu ceapă.
Apetit ce s-a dovedit. Și în context este bine.
lana73
Citat: Mila56
Apetit ce s-a dovedit. Și bine tăiat
Mulțumesc! Mi-era teamă că voi înșela contorizarea produselor, dar totul a ieșit grozav! Pâinea este delicioasă!
Lenusya
Citat: lana73

Am copt pâine cu ceapă. Am numărat doar produsele pentru aparatul meu de pâine. făina a luat 400 gr.
Svetlana, poți avea o rețetă?
lana73
Lenusya, realizat conform acestei rețete
chefir + apă 256 gr.
rast. ulei 2 linguri. l.
zahăr 1 lingură. l.
sare 1 linguriță
făină 400 gr.
drojdie 1,2 lingurițe
ceapa tocata marunt dupa gust
mărar, tocat mărunt după gust
Mod de bază, dimensiune mare
Irina413
lana73, salut, spune-mi rețeta ta spune kefir plus apă 256 grame, dar câtă apă, câtă kefir? Mulțumesc
lana73
Irina413, Buna ziua! Am adăugat doar kefir. Am turnat o mulțime dintr-o dată și am decis să nu adaug apă. Bunul trebuie monitorizat și făina trebuie adăugată după cum este necesar.


Adăugat marți 19 aprilie 2016 19:11

Azi am copt din nou această pâine. Kefira a adăugat 170 gr. apă 86 ml. Am adăugat făină, deoarece s-a dovedit a fi puțin apoasă la coc.
Aluatul a crescut foarte bine, ba chiar s-a odihnit de fereastră.
Scarlett Bread Maker
lana73
Pâine cu lapte de muștar
Scarlett Bread Maker
Scarlett Bread Maker
Mila56
Fetelor, poate cineva să aibă o rețetă pentru tort testată și adaptată pentru o greutate de cel mult 750 de grame. gata în hp-ul nostru?
letka-enka2
Mila56, Am copt anul trecut conform rețetei de Elena BO kulich de unt https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 , cea care este foarte mică, mi-am găsit notele că cocul e lipicios, rețeta este bună.
Și iată altul https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0, (datorită Elenei Bo), există o conversie de dimensiuni reduse.
Poate că va funcționa?
Mila56
letka-enka2, Elena, Mulțumesc foarte mult. Acum voi arunca o privire și poate voi folosi aceste rețete. Sau o altă rețetă, care este descrisă la tema „Tort de Paște fără bătaie de cap”. Și ne dovedim a fi compatrioți. Sunt din Orsk. De unde ești?
letka-enka2
Da, exact, colege de țară, sunt din Abdulino, chiar în nord-vestul regiunii, la granița cu Bashkiria. Și în tinerețe am vizitat orașul Novotroitsk, nu departe de tine, în tabăra Rodnik de la OkhMK.
Mila56
letka-enka2, da, ca și concetățenii. Poate că voi coace în cuptorul meu și prăjitura cu unt și pe cea din ulei de floarea soarelui. Acum mă uit repede la rețetele Elenei Bo și voi începe. Multumesc din nou.
letka-enka2
Coaceți, coaceți și îmi lipsește atât de mult Skarlusha, deoarece s-a defectat la momentul nepotrivit, a dat-o pentru reparații, a trebuit să frământ prăjiturile de Paște cu mâna. Fericită sărbătoare luminată viitoare.
Lagri
Mila56, Ludmilasi am copt https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html- tort cu ulei al Elenei Bo. Acolo, sub rețetă, există o rețetă recalculată pentru 300 și 340 g de făină. Rețeta este simplă, iar tortul este delicios.
Mila56
Acum tortul se coace din tema „tort în xp fără probleme”. L-am recalculat pentru 300 de grame de făină și drojdie și am adăugat oricum o doză mai mică (doar 1,2 mph). Experimentând ca să zic așa. Există mai mult ulei în această rețetă (eu îl adaug la produsele de patiserie, în principiu nu folosesc margarină) decât în ​​rețeta Elenei Bo și este mai puțin lapte. Pentru 300 gr. făină adăugată până la 80 gr.unt și doar 80-83 ml. lapte. Mă tem că am subestimat inutil cantitatea de drojdie pentru o astfel de cantitate de ulei. Aluatul din timpul frământării s-a dovedit a nu fi „frotiu” și nu strâns, moale este atât de drept. Să vedem ce se întâmplă în urma unui experiment cu o cantitate subestimată de drojdie. Apoi voi încerca tortul cu unt conform rețetei Elenei Bo, totuși, cantitatea de lapte și unt din aceste rețete este foarte diferită și diferența de rezultat va fi interesantă.


Adăugat sâmbătă, 30 aprilie 2016 12:14

Scarlett Bread Maker
Iată tortul după prima rețetă. Se răcește. Capacul blatului a izbucnit, deși am adăugat mai puțină drojdie decât norma. Fetelor, iar vârful său trebuie să fie pătat în timp ce este cald sau pot aplica glazură pe cea rece? Și apoi am copt plăcinte și prăjituri etc. de mult, dar pentru prima dată. Coacerea la programul „principal” -2h 36 min. + 10 min. pe programul de coacere.


Adăugat duminică 01 mai 2016 07:46

Scarlett Bread Maker Cel mai mare este cel petrolier de la Elena Bo. Greutatea sa este de 674 de grame. , iar cea mai mică este o prăjitură din tema „prăjitură în CP fără bătăi de cap” și greutatea sa este de 643 gr.


Adăugat duminică 01 mai 2016 07:50

Scarlett Bread Maker Acestea sunt jumătățile lor.


Adăugat duminică 01 mai 2016 07:53

Scarlett Bread Maker Și acest lucru a fost deja tăiat bucată cu bucată. Da, și trebuie să adaug că tortul mai mic a fost făcut din resturile de făină întunecată. Dar înălțimea sa mai mică se datora unui lapte mai mic pentru aceleași 300 de grame. făină. Dar, după cum puteți vedea, este absolut copt. Ei bine, am gustat ambele prăjituri de Paște. Cel care este mai jos va fi mai dens, mai confortabil. Dar, din păcate, nu pot da un răspuns la întrebarea care este mai gustoasă? Pur și simplu nu există, ci trageți propriile concluzii. Paște fericit tuturor!
letka-enka2
Mila56, prăjituri excelente de Paști s-au dovedit: prieteni: Paște fericit!
Mila56
Elena, mulțumesc, și fericit Paște!
SchuMakher
Oameni!!!! SOS! Mi s-a rupt găleată de la Skrlatushka. Cine știe de unde o puteți cumpăra? Sau reparați ...
Lagri
Masha, în centrul de servicii care servește Scarlett, cred că puteți încerca să căutați.
SchuMakher
În magazinele de piese de schimb tyrnet există găleți, cu excepția Scarlatushkins
oxychka
Bună ziua tuturor ... Am copt pâine la cuptor până ieri, iar ieri am cumpărat acest colos infernal ... Stau și mă întreb ce „prima clătită” ar trebui să coac? ca să nu ne dezamăgim ...
SchuMakher
oxychka, cel mai simplu, pentru 1 program
oxychka
este primul de bază? Care este reteta? dintr-o carte mică?


Adăugat marți 27 septembrie 2016 22:18

O fac conform rețetei https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323761.0, dar ora mea este afișată nu 3.30, ci două cu ceva, trebuie să setați ora?


Adăugat marți 27 septembrie 2016 22:21

făcută conform acestei rețete, numai în modul francez, coaptă ... numai vârful se fisurează ...


Adăugat marți 27 septembrie 2016 22:27

Nu știu cum să introduc o fotografie
Administrator
Citat: oxychka
Nu știu cum să introduc o fotografie

Vedeți aici în partea de jos a postării CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”
Administrator
Citat: oxychka

este primul de bază? Care este reteta? dintr-o carte mică?


Adăugat marți 27 septembrie 2016 22:18

O fac conform rețetei https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323761.0, dar ora mea este afișată nu 3.30, ci două cu ceva, trebuie să setați ora?


Adăugat marți 27 septembrie 2016 22:21

făcută conform acestei rețete, numai în modul francez, coaptă ... numai vârful se fisurează ...


Adăugat marți 27 septembrie 2016 22:27

Nu știu cum să introduc o fotografie
SchuMakher
oxychkaEi bine, da, asta ... Am primul program 2.50 și 3 ore, acesta este al doilea ..
oxychka
Astăzi am încercat, soțul meu nu a mâncat, a spus că este dulce ... acum l-am așezat deloc fără zahăr ... să vedem ce se întâmplă
... dar încă nu-mi dau seama cum să introduc o fotografie
Administrator
Citat: oxychka
... dar încă nu-mi dau seama cum să introduc o fotografie

Ei bine, am dat linkul de mai sus - urmați-l
oxychka
acesta este cel care a copt ieri în modul francez Scarlett Bread Maker


Adăugat miercuri 28 septembrie 2016 18:23

și astăzi la fel, dar fără zahăr deloc, și a făcut o normă și jumătate de la 750 de grame, s-a odihnit puțin pe fereastră, dar cum va fi în interior și va avea gustul ca voi scrie puțin mai târziuScarlett Bread Maker


Adăugat miercuri 28 septembrie 2016 18:24

mulțumesc pentru ajutor la adăugarea fotografiei ...


Adăugat miercuri 28 septembrie 2016 19:04

Scarlett Bread Maker


Adăugat miercuri 28 septembrie 2016 19:05

a avea o intrebare? ce semnal sonor dă producătorul de pâine la frământare
Administrator
Citat: oxychka
ce semnal sonor dă producătorul de pâine la frământare

Uită-te în instrucțiuni. Cel mai probabil, se dă un semnal că este timpul să adăugați diverși aditivi la aluat, cum ar fi stafide, semințe de mac, semințe și așa mai departe.

Introduceți linkul de fiecare dată pe o nouă linie, la intervale de timp cu textul, pentru a nu sculpta totul într-o singură linie și, mai mult, fără spații între litere - lizibilitatea textului și a fotografiei este foarte proastă.
SchuMakher
Citat: Admin
Cel mai probabil, este dat un semnal că este timpul să adăugați diverși aditivi la aluat, cum ar fi stafide, semințe de mac, semințe și așa mai departe.

Exact! Ea nu are distribuitor, așa că tu, Oksichka, lucrezi ca distribuitor și te comandă!
oxychka
Citat: Admin

Uită-te în instrucțiuni.

Nu am găsit răspunsul în instrucțiuni


Adăugat joi, 29 septembrie 2016 19:04

Imi place painea noastra !!!
oxychka
azi am copt cartofi, mai ales din doar alb și nu pot fi distinși ...


Adăugat vineri 30 septembrie 2016 19:41

acum merită secară ...
SchuMakher
oxychka, cum a fost frământată secara?
Mila56
Citat: oxychka
ce semnal sonor dă producătorul de pâine la frământare
Citat: Admin
se dă un semnal că este timpul să adăugați diferiți aditivi la aluat, cum ar fi stafide, semințe de mac, semințe și așa mai departe.
Da, HP face un sunet intermitent. În general, în timpul muncii sale, dependența din interiorul ei face clic în liniște, acestea sunt etapele programului care sunt declanșate. Și poate că încă zece pornesc și se opresc, deși nu sunt sigur despre asta. Aici, într-o sobă de masă, nuanțele sunt pornite și oprite periodic pentru a menține temperatura setată, posibil și în HP.
oxychka
Citat: ShuMakher

oxychka, cum a fost frământată secara?
300ml apă
Al 2-lea. l de ulei
miere 1 lingură. l
160g făină de secară
250 grâu
1,5h drojdie
sare 1,5 lingurițe l
programul 1
crusta prajita
S-a dovedit că nu este o pâine proastă, păcat că nu am avut timp să fac o fotografie



Adăugat luni, 03 octombrie 2016 19:52

Astăzi am făcut aluat de drojdie pentru plăcinte la cuptor - cel mic se descurcă destul de bine



Adăugat luni, 03 octombrie 2016 19:54

în modul încălzire (coacere) nu există o selecție a crustei?
oxychka
și ca răspuns, tăcerea ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine