Orez cu roșii și spanac

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Orez cu roșii și spanac

Ingrediente

Orez basmati 250 g
ceapă 1 BUC.
usturoi 2 cuișoare
roșie 3 buc.
morcov 2 buc.
nuci caju 100 g
spanac 150 g
seminte de coriandru 1 linguriță
semințe de chimen 1 linguriță
ulei vegetal 2 linguri. l.
sare gust

Metoda de gătit

  • Se prăjește nucile într-o tigaie uscată, se răcește și se toacă grosier.
  • Curățați roșiile și tăiați-le cubulețe.
  • Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
  • Tocam marunt ceapa si usturoiul.
  • Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă, prăjiți ceapa și usturoiul până se rumenesc.
  • Adăugați roșiile, morcovii, orezul spălat, chimenul și coriandrul și amestecați bine.
  • Se toarnă 500 ml apă fierbinte și sare. Când apa fierbe, reduceți căldura, acoperiți și gătiți timp de aproximativ 20 de minute.
  • Apoi adăugați spanacul și gătiți încă 3 minute, acoperit.
  • Se ia de pe foc. Amesteca. Se serveste presarat cu nuci.


celfh
Orez foarte apetisant, iar fotografia este super!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine