violet
Citat: Lagri

Esti norocos. Aveți și Klatronic?
da Klatronic, pentru aproape un an de muncă bună.
Oca
Permiteți-mi să vă pun o întrebare prostească, cine cântărește cât de mult bolul congelatorului? 1728 al meu. Mă întreb câte grame de apă sunt lipite sub lateral?
Masyusha
Citat: Oca

Permiteți-mi să vă pun o întrebare prostească, cine cântărește cât de mult bolul congelatorului? 1728 al meu. Mă întreb câte grame de apă sunt lipite sub lateral?
Viespe, Tocmai am cântărit-o pe a mea, am 1665 gr. Nu mi-au adăugat agent frigorific?
violet
Citat: Oca

Cât cântărește un vas congelator? 1728 al meu.
ciudat, solzii mei arătau 1760g.
Masyusha
Citat: Violet

ciudat, solzii mei arătau 1760g.
Înseamnă sigur că sunt insuficient Adevărat, acest lucru nu îmi afectează munca, dar deja mă simt lipsit
lemusik
Am 1708, și ei m-au înșelat

Oca
Nu înșelat! 10 linguri sunt turnate din apa mea! Mai mult, cel mai dezgustător lucru este că apa din spatele părții laterale nu este scuturată - am pus-o în congelator, începe să înghețe de jos și stoarce restul de apă în vas! Bineînțeles, ghețurile cresc în interior din cauza cărora scapula nu poate transforma teatrul Yepirny, chiar dacă umple golul cu un material de etanșare ...
Lagri
Și a mea este de 1744 de grame.
Citat: Oca

Nu înșelat! 10 linguri sunt turnate din apa mea! Mai mult, cel mai dezgustător lucru este că apa din spatele părții laterale nu este scuturată - am pus-o în congelator, începe să înghețe de jos și stoarce restul de apă în vas! Bineînțeles, ghețurile cresc în interior din cauza cărora scapula nu poate transforma teatrul Yepirny, chiar dacă umple golul cu un material de etanșare ...
Mash, și îl dezgheț complet după ce am făcut înghețată, îl spăl, îl usuc și apa nu se mai revarsă de sub părți laterale, apoi l-am pus doar la congelator. Și după ce speli vasul data viitoare, din nou același lucru. M-am gândit și la etanșant. Și apoi m-am gândit că poate acest gol a fost făcut intenționat, deoarece există un castron în congelator ...
lemusik
Astăzi în cele din urmă mi-am tras voința într-un pumn și am reînnoit producătorul de înghețată!
A făcut-o după cea mai simplă rețetă care poate fi (smântână și lapte condensat), datorită Lala Toy! S-au adăugat zahăr vanilat și jumătate de banană ...

S-a dovedit a fi o înghețată adevărată!
Înțeleg că este amuzant, dar pentru mine este doar un adevărat miracol!
Lagri
Tocmai am primit asta întrebare... Am citit instrucțiunile pentru Clathronic și se spune că cutia de înghețată și tot materialul de ambalare trebuie păstrate timp de 2 ani de la data cumpărării. Îmi amintesc ce și ce a fost înfășurat? Atât de multe aparate de uz casnic în casă și dacă sunt depozitate toate cutiile și materialele de ambalare ... Desigur, aceasta este o ultimă soluție, dar totuși ... Fetelor, păstrați sau aruncați?

Citat: lemusik

Astăzi în cele din urmă mi-am tras voința într-un pumn și am reînnoit producătorul de înghețată! .......
Înțeleg că acest lucru este amuzant, dar pentru mine este doar un adevărat miracol!
lemusik, Elena felicitări pentru prima înghețată, „un adevărat miracol”! Principalul lucru este ce plăcere! Azi am făcut și o înghețată, ceva ce îmi doream atât de tare înghețata ... Și mi-am făcut fericiți prietenii.

Masyusha
Citat: Lagri

Tocmai am primit asta întrebare... Am citit instrucțiunile pentru Clathronic și se spune că cutia de înghețată și tot materialul de ambalare trebuie păstrate timp de 2 ani de la data cumpărării. Îmi amintesc ce și ce a fost înfășurat? Atât de multe aparate de uz casnic în casă și dacă sunt depozitate toate cutiile și materialele de ambalare ... Desigur, aceasta este o ultimă soluție, dar totuși ... Fetelor, păstrați sau aruncați?
lemusik, Elena felicitări pentru prima înghețată, „un adevărat miracol”! Principalul lucru este ce plăcere! Azi am făcut și o înghețată, ceva ce îmi doream atât de tare înghețata ... Și mi-am făcut fericiți prietenii.
Lagri, Mai am o cutie, pentru că iarna practic nu fac înghețată, iarna păstrez o înghețată într-o cămară într-o cutie.Desigur, am aruncat orice polietilenă. În general, reparațiile în garanție nu pot fi refuzate dacă ambalajul lipsește. Am aruncat ambalaje din frigider și televizoare
Fetelor, astăzi am făcut și o umplutură. Stau și izbucnesc! Wuuuuusno, ca în copilărie!
violet
Am o cutie (țin toate cutiile de la echipamente mici pe balcon), dar nu din cauza garanției, am diferite lucruri mici depozitate în cutii
Și timp de două zile la rând fac înghețată de lingonberry (smântână, zahăr pudră, lingonberry biciuit cu un blender), foarte gustoasă.
Lagri
De asemenea, mai aveam o singură cutie sau poate era ceva înăuntru (carton sau polistiren, nici măcar nu-mi amintesc ...), nu mai rămăsese nimic.
Oca
Citat: Lagri

Fetelor, păstrați sau aruncați?
Stoc totul în ele când mă mut, altfel cutiile nu se vor napaseshssi ... Așa stă într-o formă turtită, iar spuma este până la tavan
Producător de înghețată Clatronic ICM 3225 Producător de înghețată Clatronic ICM 3225
Lagri
Citat: Oca

Stoc totul în ele când mă mut, altfel cutiile nu se vor napaseshssi ... Așa stă într-o formă turtită, iar spuma este până la tavan Producător de înghețată Clatronic ICM 3225
Bine făcut! Mash, și ce din ce îți mai amintești (vorbesc despre polistiren)
Oca
Citat: Lagri

Bine făcut! Mash, și ce din ce îți mai amintești (vorbesc despre polistiren)
Nu mai este un puzzle 3D distractiv, măcar semnează-l! Nimic, nu va dispărea, apoi va merge la izolația balconului ... Dar uneori sunt încă necesare cutii pentru depozitarea gunoiului
lemusik
Ei bine, totul, sufletul s-a repezit la cer ...

Pentru cină mi-am făcut o înghețată „sistemică” (Sistem minus 60) pentru cafea - mere aburite (3 bucăți, tăiate în jumătate, tăiate mijlocul, presărate cu scorțișoară, aburite 10 minute în Panasonic), am îndepărtat pielea, l-a răcit în congelator, a stropit lapte, o jumătate de pahar undeva, a fost bătut cu un blender și - într-un aparat de înghețat)))
În 20 de minute am obținut o înghețată adevărată - ușoară, aromată, DULCĂ!))) Pentru cafea cu scorțișoară - mmmm, delicioasă!

... Și de ce am marinat un producător de înghețată timp de două săptămâni?
Oca
Lemusik, Duc, ea ar fi trebuit să "pregătească" Și în matrițele pe care le schimbați? M-am entuziasmat: dacă cumpăr silicon sau plastic (care este mai ieftin)
Lagri
Și îmi place să pun bile dintr-o ceașcă ... Nu m-am maturizat pe matrițe - mă învârteam în jurul lor, dar nu vreau încă ceva. Dar am cumpărat deja 3 linguri de înghețată: dintre care una este să pun mingea pe o farfurie.
Oca
Mai avem înghețată, am mâncat deja ... iar în congelator restul de gheață se îngheață într-o bucată mare și nu poți ridica puțin - piatră.
Este o lingură? 🔗
Lagri
Da asta e. Și încerc să fac atât de multe, încât să pot mânca imediat și să rămână întotdeauna puțin, este mai bine să gătesc proaspăt. Congelatorul este, de asemenea, foarte înghețat și o astfel de poveste.
Oca
Am citit astăzi toate sfaturile pentru prepararea înghețatei. Numărul de ingrediente pe litru de înghețată este jenant, nu sunt suficiente pentru două persoane. Ei scriu că trebuie pus atât de puțin, deoarece masa de înghețată ar trebui să crească de 1,5-2 ori ... de ce ar trebui să crească? Alaltăieri am turnat 950 ml de Frugurt și aproximativ 150 g de gem de căpșuni într-o găleată - nu s-a târât din matriță. Avem gheață cu lapte și fructe ...
Acum înghețata are un gust care nu se distinge de un milkshake, pe care îl prepar așa: laptele din congelator este înghețat aproape complet, când punga este deja crocantă, turn (turn) laptele într-un blender, adaug lapte condensat sau sirop cu fructe de pădure , amestecă-l. Se dovedește a fi un amestec dulce cu o grămadă de bucăți mici de gheață. Lingura merită, chiar și sala de mese. Același lucru îl primesc într-un aparat de înghețat: un amestec de fructe dulci cu bucăți mici de gheață neplăcute, doar chiar mai groase decât într-un blender (mixerul este greu de îndepărtat). În magazin, înghețata este mai gustoasă, fără gheață, pufoasă și cu bule de aer. Spune-mi ce e în neregulă? Sau a trebuit să bateți tare, tare, până la spumă?
Stafa
Am bătut mai întâi amestecul într-un blender, l-am făcut cu lapte, iaurt și smântână - nu era gheață în înghețata finală, dar volumul a crescut undeva cu un sfert, uneori înghețata iese prin gaură. Am bătut cu un blender cu un pahar de 2-3 minute, dar probabil poți și cu piciorul, dar sunt leneș.

Cu privire la depozitarea înghețatei - o fac des și de obicei nu mănânc odată.Îl pun în congelator într-un recipient din plastic, de obicei îl pun undeva și când îl mănânc, îl pun la frigider timp de o oră și mie îmi place înghețata moale - am pus-o în micra pentru dezghețare potrivit pentru un pic.
lemusik
Până acum am făcut înghețată de două ori - o dată din 10% smântână, lapte condensat și banane, a doua - măr la cuptor, scorțișoară și 2,5% lapte. Nu erau cristale de gheață nici acolo, nici acolo ...
L-am biciuit cu bamiks, nu voi spune că a fost foarte direct, dar masa a crescut în volum. Și la aparatul de înghețată a crescut și ...
Masyusha
Fetelor și eu facem înghețată pe baza GOST 1939. Acel GOST a inclus gelatină. Am încercat tot felul de opțiuni - cu și fără lapte condensat. Recent m-am agățat de o astfel de rețetă. 250 ml smântână pentru bătut 33%, 300 ml lapte 3,5%, 35 grame lapte praf, 10 grame gelatină instantanee (iau alte Otcher), zahăr după gust (încerc să nu mănânc zahăr, fac Fit Parade pe îndulcitor natural) , vanilie (am extract de vanilie, se poate folosi vanilina). Trebuie să începeți cu gelatină și să o înmuiați pentru umflarea în cantitatea minimă de apă (eu mă înmoaie în 60 ml de apă). Apoi bateți smântâna într-o ceașcă înaltă cu un blender. Într-un recipient separat, amestecați lapte, lapte praf, zahăr, vanilie. Se încălzește gelatina conform instrucțiunilor, se răcește la temperatura camerei, dar pentru a nu avea timp să se solidifice, apoi se toarnă într-un recipient cu lapte, se amestecă bine și se toarnă acest amestec întreg într-un curent subțire în frisca, continuând să biciuie totul. Apoi turnați toate acestea într-un aparat de înghețat, setați temporizatorul timp de 30 de minute. Se dovedește înghețată minunată, minunată, fără cristale. În consecință, orice înghețată se face conform aceleiași scheme. Încercați, poate vă va plăcea.
Stafa
foarte laborios sunt leneș la astfel de delicii.
lemusik
Citat: Stafa

foarte laborios sunt leneș la astfel de delicii.

La fel ....
Masyusha
Citat: Stafa

foarte laborios sunt leneș la astfel de delicii.
Nici eu nu diferă în ceea ce privește manevrarea în muncă, am scris mai mult decât se face. Pregătirea nu durează mai mult de 7 minute. Dar merita.
Oca
Multumesc pentru sfat! Nu am încercat încă cu gelatină. Nu a fost găsită nicio cremă în oraș cu un conținut de grăsime de 33%, 10% au costat aproximativ 35 de ruble pentru 250 ml și 15% - am văzut-o pentru 74 de ruble, aceeași cutie mică IMHO, mai ieftin de 1 kg „Poleno Plombir” de cumpărat pentru 112 ruble. Lapte praf ... oh, nu l-am mai văzut de mulți ani, trebuie să întreb din nou prin magazine. Voi reciti restul rețetelor, poate va ieși ca o cremă. Gheața de fructe nu este pe gustul tău, vreau una simplă cremoasă, cu zmeură ... ca în anii 90 era într-un pahar.
lemusik
Ascultă, bine, încearcă să o faci cu lapte condensat! 10% smântână, lapte condensat și zmeură ...
lemusik
Mash, te-ai uitat la rețetele de aici? 🔗
Oca
Am făcut smântână 250ml + 1 cutie de lapte condensat, și apoi același lucru + unt. Gustos, dar nu atât, boabe de gheață ... Se pare că trebuie să încercați diferite rețete (pentru un link!) Și să înțelegeți tehnologia.
lemusik
Mash, și am făcut după rețeta Lyali Toy cream 10% 400ml (în rețeta 500) și o jumătate de cutie (am luat 225 grame în greutate) lapte condensat. Și arome (am avut banană și vanilină, chipsuri de ciocolată în rețetă).
finanna
După părerea mea, cel mai simplu și mai rapid mod de a face înghețată din fructe congelate (fie achiziționate, fie din congelatorul dvs.)
Fac totul într-un pahar cu cuțite dintr-o combina Bosch, toarnă doar 100-150 g zahăr și se obține zahăr pudră la capacitate maximă, apoi 500 ml smântână 20% (am luat și 10% este bine) și 200- 300 g acolo orice fructe de padure congelate. Am bătut totul timp de 2-3 minute și într-un aparat de înghețat. Pe măsură ce masa se ridică la margine - opriți-o.
Am făcut-o cu diferite fructe: cu căpșuni, cireșe, afine, zmeură - rezultatul este întotdeauna minunat fără gheață și atât de delicios și, cel mai important, nu ar putea fi mai ușor
Încercați-o, poate că cineva va plăcea
svetaastro
Salutare tuturor! Klatronic a funcționat 4 luni (excelent, după o zi de utilizare constantă) și brusc cronometrul s-a oprit .... Și nu se mai aprinde. Ce, motorul a ars? A avut cineva vreodată asta? Am aruncat cecul, deoarece NIMIC nu s-a rupt NICIODATĂ acasă de zeci de ani (telefoane concepute pentru 2 ani și apoi servite timp de 10 ani - vânzătorii sunt surprinși!)
Și apoi ... ghinion.Să efectuezi serviciul? Poate cumva o poți repara singur?
Oca
Svetaastro, dacă există o astfel de șurubelniță ... atunci noroc. Tocmai am comandat una „cu trei raze”, pentru orice eventualitate. Semnul este următorul: dacă instrumentul necesar este în casă, atunci echipamentul se teme să se rupă. Prima dată am avut suficient să scutur motorul și să-l bat - a funcționat din nou așa cum ar trebui.

A doua zi usuc o ceașcă, deja 1710 grame, și acolo poți vedea încă apă ...
svetaastro
Mulțumesc ... scutură și bate .... Cât de des au avut alte Klatronic o astfel de problemă? Stau și mă gândesc, dacă cumpăr un al doilea Clathronic și va exista un motor pentru 2 boluri (pentru înghețată DIFERITĂ în același timp), sau cumpăr în general, o altă mașină .... Astăzi voi decide. Până la urmă, a gătit înghețată în doar 10-12 minute!
Lagri
Citat: Oca

A doua zi usuc o ceașcă, deja 1710 grame, și acolo poți vedea încă apă ...
Mash, și șterg perimetrul cu un șervețel și se pare că rezervele de apă din goluri se epuizează. Apoi va sta nemișcat, uscat și poate fi în congelator. Principalul lucru, desigur, este că apa nu se scurge în timpul congelării, altfel cum se învârte mixerul ...
Oca
Citat: svetaastro

Mulțumesc ... scutură și bate .... Cât de des au avut alți Klatronik o astfel de problemă? Stau și mă gândesc, dacă cumpăr un al doilea Clathronic și va exista un motor pentru 2 boluri (pentru înghețată DIFERITĂ în același timp), sau cumpăr în general, o altă mașină .... Astăzi voi decide. El, la urma urmei, a pregătit înghețată în doar 10-12 minute!
Și aș aștepta știrile despre preț Marca producătorilor de înghețată
tisia
Oameni, ajută-mi plizul! Mi-am cumpărat o astfel de rătăcire. L-am ținut la congelator o zi, temperatura a fost -21 și am decis să gătesc creme brulee. Am amestecat gălbenușuri, amidon de porumb, lapte condensat fiert, l-am turnat în lapte fierbinte, am fiert până la grosime, s-a răcit, am amestecat 10% cu smântână (nu am găsit altele în satul nostru), am bătut, răcit timp de 10 minute în congelator și turnat într-un aparat de înghețat. În cele din urmă, nimic nu s-a îngroșat ... Am adăugat încă 20 de minute - nimic ... L-am băgat împreună cu castronul în congelator timp de o oră, apoi l-am pornit din nou ... Pe scurt, sa dovedit a fi un indian colibă ​​- smochine pentru tine ... Spat, m-am supărat, mi-am turnat „creme brulee” într-un borcan, l-am pus în frigider și am spălat vasul - l-am uscat și la congelator ... Așa că stau și mă gândesc, ce sa faci in continuare? Adăugați un agent de îngroșare pentru cremă sau încercați din nou ... sau am două mâini stângi și nimic nu va ieși din ea ...
fronya40
nu, mai întâi trebuie să luați acest amestec, să-l înghețați, cred că îl fac aproximativ 30 de minute, astfel încât gheața să plutească în jurul marginilor
tisia
Mulțumesc pentru sfat, voi încerca! Iată unde curentul ar fi folosit pentru a lipi amestecul în congelator ...
violet
tisia
amestecul tau a fost probabil prea cald, iau toate ingredientele din frigider, astfel incat sa fie foarte reci. Dacă ați gătit, ar fi trebuit să-l păstrați la congelator mai mult timp. Ei bine, bolul în sine a înghețat bine?
fronya40
Da, da. Am făcut și prima dată, nu a funcționat. L-am bagat in congelator un an si am uitat de el .. si apoi Gripana a cumparat un Orion ieftin si expune poze, tachineaza ... Cred ca, bine, ce este, de ce nu pot sa o fac ??? și ea - așa și așa și aici, pe forum, l-au aruncat în mod repetat către noii veniți, iar ei din nou umplu denivelările)))) Eu - o dată - și mmmm, totul a funcționat. așa că acum sparg bunătăți pe ambii obraji!
lemusik
Apropo, nici nu am îndrăznit imediat să actualizez aparatul de înghețat ... L-am avut timp de 10 zile în congelator până m-am tras împreună și am decis să amestec înghețata ... Potrivit celei MAI simple rețete simple (10% smântână și lapte condensat). Și când s-a dovedit ÎNGELATĂ, atunci „Ostap a suferit”))))))))))))))))))))))))))

Am cumpărat deja steviosid (acesta este un îndulcitor), voi stăpâni rețetele Alexandrei!
tisia
Citat: tysia

răcit, amestecat 10% cu smântână (nu am putut găsi alții în satul nostru), biciuit, răcit 10 minute în congelator și turnat într-un aparat de înghețat
ca să pot citi și am ținut cont de toate sfaturile date aici celorlalți ...
Și eu
Mă alătur rândurilor celor care nu au reușit prima și a doua experiență .... ..... nu ne agățăm nasul .... continuăm să încercăm diferite opțiuni
lemusik
Citat: tysia

ca să pot citi și am ținut cont de toate sfaturile date aici altora ...

Se întâmplă că se pare că a ținut cont de toate, dar a căzut ceva fleac ...
Și noi încercăm să AJUTĂM.

Încercați să începeți 1.Măsurați temperatura în congelator. 2. Țineți cupa acolo cel puțin trei zile.

Am avut un moment în care înghețata nu a vrut să înghețe mult timp (același lapte condensat cu smântână, care a înghețat pentru prima dată în 20 de minute). Dar mi-am dat seama că cu o seară înainte făceam înghețată din brânză de vaci cu mere și prune uscate și dimineața am început să răsucesc din nou cea nedietetică ... Aparent, bolul pe noapte nu chiar înghețat (mai mult de jumătate de zi).
În general, făceam înghețată de două ori pe zi și de fiecare dată înghețul era mai grav.
Așa că am luat o pauză deocamdată, timp de trei zile, cel puțin ...
tisia
Vasul a stat o zi în congelator, temperatura a fost de -21, măsurată, a înghețat bine (apucat prost cu o mână umedă, un deget lipit - abia l-a rupt ... Mi-am amintit imediat copilăria, înghețul, leagănul de fier)
finanna
Mi se pare că ar trebui să începem cu un blat foarte simplu: smântână, fructe de pădure și zahăr. pudră, astfel încât prima experiență să nu dezamăgească. Se dovedește întotdeauna, o opțiune câștig-câștig și întotdeauna ooooooo delicioasă !!! Și când au pus mâna pe cele simple, atunci puteți căuta rețete mai complicate. De exemplu, încă îmi este frică să mă apropii de cele dificile, dar am refăcut masa fructelor și tuturor le place mereu totul la fel de mult ca bolurile sunt lins

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine