Ficat cu măr și roșii

Categorie: Mâncăruri din carne
Ficat cu măr și roșii

Ingrediente

Ficat (aviar sau de vită) 300-400 gr.
Ceapa repatriată 2-3 capete
măr 1 BUC.
Roșii 1-2 buc.
Smântână, maioneză 100 gr.
Uleiul crește. pentru prăjire
Sare, condimente după gust

Metoda de gătit

  • Spălați ficatul, curățați-l, tăiați-l în bucăți mici de cel mult 1 cm grosime.
  • Curățați ceapa, tăiați-o în fâșii și prăjiți-o în ulei vegetal până la jumătate gătită. Se adaugă ficatul și se prăjește rapid cu ceapa, amestecând ocazional. Se condimentează cu sare și condimente după gust. Puteți adăuga puțin zahăr.
  • Adăugați mărul tăiat în 8 părți și apoi cu materiale plastice transversale subțiri (de preferință nu dulci și nu mici). Tăiați roșiile în cuburi și adăugați-le în ficat (se poate înlocui cu sos de roșii în absența unei roșii). Amesteca.
  • Ficat cu măr și roșii
  • Adăugați smântână și maioneză, amestecați și fierbeți sub un capac la foc mic până se înmoaie (15 minute).

Timp pentru pregătire:

20-30 minute

Notă

Cartofii sub orice formă sunt buni pentru o garnitură, dar puteți și spaghete.

ttvttv
Mulțumesc! O rețetă interesantă, oamenii mei adoră ficatul sub orice formă, nu am făcut-o încă, o voi încerca mâine.
ttvttv
Pira, și într-un multicooker deliciul tău este probabil același?
Pira
Din moment ce nu am achiziționat încă un multicooker (visez doar) - nu pot răspunde fără echivoc. Încearcă, apoi spune-mi. Dar la început, este încă mai bine să prăjești ficatul.
Elya_lug
Rețetă grozavă. L-am gătit astăzi, mi-a plăcut foarte mult sosul, mărul a dat un gust atât de dulce și acru, a ieșit pur și simplu minunat. Mulțumesc mult!
Valkyr
O rețetă interesantă!
rinishek
Citat: ttvttv

Pira, și într-un multicooker deliciul tău este probabil același?

o rețetă similară, deși fără roșii, dar într-un desen animathttps://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105487.0
Deci, puteți profita de tehnologie
Pira
Rețeta de ficat venețian este similară, dar nu are sosul foarte gustos care se obține în această rețetă. Oricine l-a încercat - tuturor îi place foarte mult, în special merele. Mulțumim pentru recenzii, poftă bună tuturor!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine