Rulouri de varză cu nuci în sos de dovleac

Categorie: Mâncăruri cu legume
Rulouri de varză cu nuci în sos de dovleac

Ingrediente

Ceapă 1 mare
Morcov 1 mare
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Nuci 1,5 cani
orez fiert 3 pahare
Curcumă 1 linguriță
Varză 12 frunze
Dovleac 200g
Sos de rosii gust
Sare, zahăr, piper măcinat gust

Metoda de gătit

  • Tocam marunt ceapa, razam morcovii pe o razatoare grosiera si prajim totul usor in ulei vegetal. La final, adaugă nucile, care se toacă într-un tocător, dar nu în făină, ci în bucăți mici.
  • Rulouri de varză cu nuci în sos de dovleac
  • Adăugați orez, curcuma, sare, piper și 3 linguri. l. sos de rosii.
  • Rulouri de varză cu nuci în sos de dovleac
  • Demontați varza în frunze, fierbeți-le în apă cu sare și rotiți rulourile de varză. Se așează într-o cratiță de sticlă sau pe o foaie de copt, se toarnă peste sos și se fierbe la cuptor.
  • Pentru sos, coaceți dovleacul, adăugați sos de roșii, apă (dacă este necesar), sare, zahăr, piper măcinat și bateți totul cu un blender.
  • Se dovedește un sos dulce și acru foarte gustos!

Notă

Mi-au plăcut aceste rulouri de varză chiar mai mult decât cele din carne. Poftă bună, tuturor!

Lyoka
Colec feluri de mâncare fără carne, în timp ce încerc să observ toate posturile. Și iubesc dovleacul foarte mult. L-am dus la marcaje. Cu siguranță voi încerca să-l gătesc.
izumka
LyokaSper sa va placa acest fel de mancare!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine