Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente

[LudMila]

Deci ar trebui să caut un cârlig vechi KMM020?

De ce o astfel de concluzie? Întreaga pagină vorbește despre cârlig 096 și brusc bam - o astfel de întrebare.

Recent am dat peste un videoclip despre cum aluatul este frământat cu un cârlig simplu în spirală într-o nouă inducție.

Ce video?

Probabil că trebuie să iau o rezervă ...
Asta face lăcomia oamenilor

Ei bine, dacă intenționați să obțineți o nouă inducție mai târziu și să o vindeți pe cea veche (este dificil de vândut fără cârlig), atunci al doilea cârlig este o achiziție justificată. Și dacă nu intenționați, atunci nu există niciun motiv să cumpărați.

Habar n-am ce trebuie făcut pentru a sparge cârligul sau în formă de K. Maximul este să faci ceva cu știftul, ei bine, îl înlocuim.

LudMila, Am frământat și mai mult de o jumătate de oră. Aici și adevărul din făină și alte lucruri. Nu există un standard de fier, spun ei, exact atâtea minute și toată lumea are același rezultat. Dar îmi place și extra 5 + - minute după kolobok. Nu știu dacă acest lucru este adevărat sau nu, dar bunica mea credea că o frământare lungă dă un tort stratificat.

Avem o rețetă de familie. În principiu, ca din cartea despre Mâncarea gustoasă și sănătoasă, dintr-un motiv oarecare îl numesc Myasoedovsky, dar eu îi spun bunica, pentru că bunica mea m-a învățat. Cu tocană peste noapte etc.

Aluat în 9 litri. tigaia a crescut. Și am împărțit a doua porție în două boluri - acolo a fugit aproape. Deja după ce am frământat dimineața (am adăugat 0,5 kg de făină) am lăsat-o în boluri. După o oră și jumătate, acesta este rezultatul. Nu aș pleca în mașină

După o oră și jumătate, acesta este rezultatul.

Aluatul este grozav!

Ei bine, dacă intenționați să achiziționați o nouă inducție mai târziu și să o vindeți pe cea veche (este greu de vândut fără cârlig), atunci al doilea cârlig este o achiziție justificată. Și dacă nu intenționați, atunci nu există niciun motiv să cumpărați.

Miranda, am o pasiune pentru ceva, astfel încât Kesha are nevoie de multe din toate
Sunt de acord că spargerea cârligului nu este realistă, dar ... cu priceperea mea, orice este posibil.
Și noua inducție, dintr-un anumit motiv, nu provoacă dorința de a o cumpăra, poate mai târziu ...

[Marinuly]

Marinuly, Înțeleg că am aceeași poveste.

Noua inducție este bună. Doar că dacă există una anterioară, atunci nu are rost să mă schimb, după părerea mea. Numai dacă într-adevăr aveți nevoie de o temperatură de 140-180 de grade și există planuri de a găti mâncare în ea.

Numai dacă într-adevăr aveți nevoie de o temperatură de 140-180 de grade și există planuri de a găti mâncare în ea.

Acest lucru nu este cu siguranță necesar și nu am de gând să gătesc mâncare în Kesh. Dacă este doar risotto, sosuri, lucruri atât de mici, nu aveți nevoie de temperatură ridicată pentru asta. Și atunci vom vedea ...

Ce video?

Da, doar un videoclip amator pe YouTube al unui proprietar al unei noi injecții 8) frământă aluatul de pizza

De ce o astfel de concluzie? Întreaga pagină vorbește despre cârlig 096 și brusc bam - o astfel de întrebare.

Nu mi-a plăcut cum frământă. La început am pătat totul de pe pereții castronului și l-am condus puțin în centru, a trebuit să mă opresc și să ajut. Apoi procesul părea să se îmbunătățească, a durat mult timp să frămânți, dar după cum s-a dovedit mai târziu, în partea de jos era încă făină neamestecată.
Prin urmare, a apărut întrebarea despre cârlig. Ar fi frumos să găsim ceva de înlocuit. După cum înțeleg, cârligul de inducție nu se potrivește cu mașina mea? Prin urmare, mă uit în direcția cârligului de la 020. Poate există și alte opțiuni?

După cum înțeleg, cârligul de inducție nu se potrivește cu mașina mea?

Sincer sunt pierdut.
Pentru că nu înțeleg cum se poate ajunge la astfel de concluzii, după întrebarea „este potrivit cârligul 096?” Răspunsul a fost da.

La început am pătat totul de pe pereții castronului și l-am condus puțin în centru, a trebuit să mă opresc și să ajut.Apoi procesul părea să se îmbunătățească, a durat destul de mult timp să frămânți

Intotdeauna frotii la inceput. Făina nu se combină instantaneu cu apa, are nevoie de timp, apoi este colectată. Aluatul nu iese într-un minut, iar frământarea bună nu este un proces rapid.

Te-aș sfătui să citești materialele de pe forum despre frământarea aluatului.
Frământarea aluatului de pâine (grâu și grâu-secară) în combinație și manual

Excepții:
- agitatoarele cu inducție nu sunt instalate pe mașini fără inducții

Pentru că nu înțeleg cum se poate ajunge la astfel de concluzii, după întrebarea „este potrivit cârligul 096?” Răspunsul a fost da.

Din moment ce nu am inducție, mi-am dat seama că cârligul de la 096 nu ar funcționa pentru mine.
Frământând destul de mult timp, aproximativ 25 de minute, dacă nu mai mult. În exterior, a ieșit bine, nu mă așteptam deloc că făina va rămâne în partea de jos a bolului.

[Gingi]

Gingi, agitatorul nu este un cârlig, ci un agitator.
Și ți-am răspuns la întrebare. Vă rog să citiți Tot cuvintele.

Nu știți că aceste cârlige sunt interschimbabile?

Gingi, da.

[Miranda]

Miranda, Îmi cer scuze, a fost neatent.

Fetelor, am comandat atașamentul AT312, pentru că erau bonusuri. Și acum mă întrebam, folosiți un astfel de atașament (dacă aveți unul) sau rămâne inactiv? Sau poate că nu are rost să îl cumpărați?

[Antonella]

Antonella, Am, îl folosesc doar pentru portocale când fac brioșe portocalii.
Se stoarce repede. Dar IMHO, un storcător de plastic ieftin separat, nu a reușit să facă mai rău

[Gingi]

Nu mi-a plăcut cum frământă. La început am pătat totul de pe pereții castronului și l-am condus puțin în centru, a trebuit să mă opresc și să ajut. Apoi procesul părea să se îmbunătățească, a durat mult timp să frămânți, dar după cum s-a dovedit mai târziu, în partea de jos era încă făină neamestecată.

Gingi, acesta este un proces normal de frământare a aluatului, mai întâi cârligul se freacă și se târăște în centrul bolului cu o bucată de aluat, apoi bam - iar aluatul s-a adunat într-o minge, curățând bolul cu el. Frământarea oricărui aluat de drojdie nu tolerează agitația și viteza mare, maxim 2 pe pâinea italiană. Și este mai bine să adăugați făină în lichid.

Frământarea oricărui aluat de drojdie nu tolerează agitația și viteza mare, maxim 2 pe pâinea italiană. Și este mai bine să adăugați făină în lichid.

Cât timp îți ia de obicei să frămânți. Am adăugat făină în lichid. La început, viteza a fost min, apoi a mers la 1, poate ar fi trebuit să fie mai rapidă. Am așteptat 10 minute ca ea să adune totul singură, dar apoi m-am gândit că nu voi mai aștepta niciodată și am decis să ajut. Dar, mai presus de toate, nu m-a surprins plăcut bucățile de aluat de la baza bolului cu făină neamestecată, în ciuda faptului că aluatul a fost frământat normal.
Fie pentru că cârligul este prea înalt, fie trebuie să frământați 40 de minute ...

Galina, fac frământare de pâine de drojdie după următoarea schemă: se toarnă lichid + zahăr și drojdie într-un castron, apoi se făină și se amestecă cu un cârlig timp de aproximativ două minute. Întrucât lichidul era în partea de jos, nu rămâne făină în partea de jos. Apoi, autoliza timp de aproximativ 20 de minute - așteptați. Apoi sare și ulei, și frământați mai întâi timp de min, apoi puteți crește viteza la 1. Durează 15-25 de minute, ne uităm la kolobok.
Este ca și cum ai frământa Programul principal într-un aparat de fabricat pâine.

[Gingi]

Gingi, poate ceva nu este în regulă cu rețeta? odată, cu toate aceleași manipulări cu restul manipulărilor, a fost făină în partea de jos? : iertare: Am ingredientele în sine amestecate rapid. Și numai atunci toată înțelepciunea conform schemei

Fetelor, am comandat atașamentul AT312, pentru că erau bonusuri. Și acum mă întrebam, folosiți un astfel de atașament (dacă aveți unul) sau rămâne inactiv? Sau poate că nu are rost să îl cumpărați?

De curând l-am obținut, dar l-am folosit deja de câteva ori. Se stoarce normal. Prepararea sucului de înghețată. (Este vorba despre sens.) După cum a remarcat Anna, una din plastic separată obișnuită funcționează la fel. Este doar convenabil pentru mine să am o duză decât o unitate separată. Este convenabil să-l spălați și dezasamblați, deoarece totul poate fi îndepărtat fără efort.

[timp]

timp, anna_k, multumesc pentru raspuns. M-am confundat cu ea, pentru că bonusurile au dispărut. Și am avut nevoie de asta de câteva ori.

Îmi puteți spune, vă rog, KW712208 Whisk pentru Kenwood Major este potrivit pentru Cooking Chef?

[Alchik]

Alchik, Toate, seria Major este un KM cu un bol de 6,7 litri.
Cooking Chef este, de asemenea, din seria KM cu un castron mare.
Prin urmare, toate accesoriile de angrenaje planetare pentru seria Major sunt potrivite pentru Cooking Chef și alte inducții.
Opusul este, de asemenea, adevărat, cu excepția mixerelor și măturătorilor, care sunt instalate numai în CM-uri de inducție în sloturi suplimentare.
Acestea. dacă un atașament planetar se potrivește cu unul dintre CM-urile Kenwood cu un bol de 6,7 L (nu toate pentru inducție), atunci se potrivește cu alte CM cu un bol mare.
Vedeți mai multe despre compatibilitate în subiect de referință.
Noroc!

[LydiaVera]

Fetele care nu au cumpărat încă, cumpără în plus. castroane! Cum simplifică și accelerează!

LydiaVera, Oh da!
La prăjiturile de Paște - într-una bat albii, în cealaltă am frecat gălbenușurile, în al treilea aluat, în care am adăugat apoi albi și gălbenușuri. Apoi am făcut 2 porții de câte 1 kg fiecare. făină, fiecare în bolul său a fost amestecat. Sincer, de Paști, nu aș refuza o a doua mașină.

Da!
În această săptămână, mai ales a fost nevoie atât de al doilea castron, cât și de al treilea, când prăjiturile erau coapte pe o bandă rulantă și toate celelalte Paști erau pregătite.
Am cumpărat chiar repede unul
Numai că nu am marcat, ci 130 de ruble. Dar mi se potrivesc foarte mult

poți vedea?

Poate sa

Olga VBși care? Există mai multe piese sub spoiler sub link.

Îmi descriu propriile mele acolo. Alte fete își descriu opțiunile. Uită-te după autori.
Micul meu verde.
Și am cumpărat unul nou transparent. În general, vin în toate culorile curcubeului.
În Auchan există întotdeauna. Și în multe gospodării este chiar mai ieftin decât în ​​Auchan.
La început am deformat-o puțin la început și apoi m-am oprit, tk. și astfel totul iese bine.
Încă un punct.
Setul de boluri despre care a scris Masha nu este, din păcate, mai produs de IKEA.
În locul lor, acum se produce un set ușor diferit, dar nu mai este potrivit pentru Kesha.

Olga VB, am descoperit în mod neașteptat în gospodăria mea până la 2 boluri de salată poloneze, precum a ta. Am încercat-o pe Kesha și imediat întrebarea, dacă nu pentru a deforma vasul, atunci o țin până la capăt?

La început am deformat-o puțin la început și apoi m-am oprit, tk. și astfel totul iese bine.

Darkusha, Elena, în funcție de ce să faci în ea. Dacă frământați ceva dens, atunci este mai bine să îl aplatizați puțin, astfel încât să nu se rotească, iar dacă bateți smântână / unt / smântână / smântână / ouă etc., atunci totul este în regulă.
Apropo, turtirea este o chestiune de 2 secunde: o strecor sub apă fierbinte de la robinet, ținând vârful într-o stare turtită, iar după o secundă o răcesc sub apă rece. Totul este imediat fixat în această formă. Acolo trebuie să stoarceți totul cu un centimetru. Și când este spălat în apă caldă, nici măcar fierbinte, vasul își recapătă rapid geometria.

Olga VB, Am văzut acest mesaj al tău, tocmai am încercat o salată, a căzut imediat pe o parte și a apărut o întrebare

este exact la fel? Al meu devine ușor înclinat, dacă nu este stors în prealabil, dar astfel încât „să cadă pe partea sa ...”
Era o fotografie undeva în galerie, acum mă uit.
Aici, telul funcționează la viteză maximă, vasul de salată este înrădăcinat la fața locului:

De altfel, în timp ce îl căutam pe acesta, am găsit o fotografie a modului în care bâta mea de mână joacă rolul unui băț agitat într-un mixer (recent au existat întrebări despre acest lucru).
Dacă sunteți interesat, vă pot arăta.

Olga VB, exact la fel. art.1605 castron de salată 5l, TM BranQ. temperatura maximă 96 de grade.

Și a căzut drept?

Olga VB, Îmi iau cuvintele înapoi. Acum am înșurubat telul, am pus vasul de salată, l-am aprins cu viteză mică, traiectoria este excelentă. mâine voi încerca să-i bat pe albi.

Am cumpărat unul nou transparent. În general, vin în toate culorile curcubeului. În Auchan, există întotdeauna. Și în multe gospodării este chiar mai ieftin decât în ​​Auchan.

Ashan avem același lucru, dar nu există castroane, avem provizii de hrană ...Iar al treilea nu interferează cu cumpărarea, în Kenwood se vând doar pentru inducție 096 și pentru bucătari, prima opțiune este scumpă, dispare, iar a doua nu știu cum se vor comporta corollas, dar tentant, mai ales fără pixuri.

Ashan avem același lucru, dar nu există castroane, avem provizii de hrană ...

Natasha, uită-te după nume. Trebuie să aveți mărfuri poloneze. Cu siguranță există undeva o astfel de salată.
De exemplu, în Harkov:
🔗
Și aici în Auchan:
🔗
Noroc!

[Olga VB]

Noroc!

Olga VB, Olya, mulțumesc foarte mult, cu siguranță o voi cumpăra! Și am găsit și căni din oțel inoxidabil - 1 litru! Și ce credeți că va face un castron de 4,6 litri de la bucătari, prețul de 1000 de grame este un minus, dar nu trebuie să-l păstrați - un plus.

Natul, nu știu dacă cuibul și diametrul sunt aceleași, astfel încât bolul să devină, iar jantele să nu lovească lateralele.
Nu-mi amintesc dacă a existat ceva în acest subiect.
Sper că fetele vor răspunde, cine știe.

Luați vasul de salată din plastic. Pentru bani puțini, puteți experimenta. Și sunt destul de sigur că îți va plăcea rezultatul. Mai mult, pe o compoziție subțire de păstrat nu este necesar. Deci, există două avantaje.
Noroc!

ce crezi

se pare că au trecut mult timp la „tine” ...
Și apropo, încă aștept decizia ta pozitivă

Fetelor, a încercat cineva să facă o emulsie pentru cârnați fierți sau cârnați într-un robot de bucătărie? Este interesant să rețineți sau să nu meritați riscul

Fetelor, a încercat cineva să facă o emulsie pentru cârnați fierți sau cârnați într-un robot de bucătărie? Este interesant să rețineți sau să nu meritați riscul

[Asvatova]

Asvatova, abia am găsit ceea ce am scris înainte
Uite aici, există un videoclip
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente # 2445
Și apoi am scris ceva despre cârnați, ar putea fi util.
Mașini de bucătărie Kenwood (partea 3) # 2105

PS Voi păstra acest răspuns pentru mine, altfel veți crede că, căutând manual, căutând manual, din păcate, căutarea pe forum este proastă.

căutare, ce să cauți manual

mulțumesc, voi arunca o privire. : trandafir: aici caut tot ce nu pot găsi ceea ce prezintă un interes deosebit

Mașini de bucătărie Kenwood (partea 3) # 2105

wow yyyyy: girl_claping: asta am căutat
"Interferat 17 minute." câte grade era la momentul sfârșitului frământării?

[Miranda]

Miranda, Da multumesc. Grozav video.
Și astăzi am luat în cele din urmă tăietorul cubului. Este puțin folosit, dar aproape ca nou. Chiar acum am fost surprins, alarmat. Micul împingător este ușor lovit. Și gazda spune că da, cuțitul îl atinge ușor, așa că nu ar trebui să-l cobori până la capăt.
Este de la toată lumea sau am cumpărat unul defect?

[VRad]

VRad, Valeria, totul este în regulă cu cuburile, nimic nu mă deranjează. Îl folosesc de aproape 3 ani.

[VRad]

VRad, aceasta înseamnă că împingătorul mic a fost împins fără cel mare.
Cel mare are opriri, cuțitul nu se atinge. Cel mic ar trebui folosit prin introducerea celui mare.

wow, asta căutam
"Interferat 17 minute." câte grade era la momentul sfârșitului frământării?

Mă bucur că informațiile sunt utile.

Încă trebuie să întocmiți o rețetă, dar un lucru atât de mișto încât nu o puteți transmite. Sarcina principală este să reîncărcați o sută și jumătate de fotografii din Director până pe 27 aprilie, altfel fotografiile Yandex, care inițial se promiteau că vor fi întotdeauna, sunt închise și nu cred că linkurile vor rămâne funcționale, deoarece sunt strâmbi.

Temperatura a fost de 6-8 grade. Pentru că am zdrobit gheață la fiecare 2-3 minute adaug puțin.

Videoclipul se face în procesor. Când sunt în procesor, când sunt în formă de k. În orice caz, trebuie să urmăriți gradul. Dar ambele videoclipuri sunt foarte interesante în ceea ce privește informațiile.

aceasta înseamnă că împingătorul mic a fost împins fără un mare

Minunat. M-ai mângâiat

Când sunt în procesor

și în procesor la un moment dat câtă masă de carne este inclusă pentru a amesteca corect emulsia? sunt eu dacă experimentez: oops: dar, în general, îmi place foarte mult opțiunea de a o încerca (judecând după fotografia rezultatului)

Încă trebuie să emiteți o rețetă

imi doresc cu adevarat o reteta, cu pasi si dupa framantare

[VRad]

VRad, da, au existat pur și simplu cazuri când oamenii au măcinat un împingător mic într-un tăietor de cuburi sau procesor, împingându-l fără unul mare. Apoi au scris aici cu frustrare, de unde înțelegerea de ce poate fi pokotsat.

În principiu, nu este convenabil de utilizat fără unul mare. De exemplu, este mai convenabil să puneți țelina într-un gât îngust în interiorul unui împingător mare și să îl împingeți cu un împingător mic. Și dacă fără unul mare, va minți oblic, de ce?

și în procesor la un moment dat câtă masă de carne este inclusă pentru a amesteca corect emulsia?

Nu l-am cântărit, aproximativ jumătate din procesor cu ochiul. Sau mai aproape de 2/3. Dar niciodată complet.

Și dacă fără unul mare, va minți oblic, de ce?

Pur și simplu nu înțeleg o astfel de mișcare, eu însumi am primit recent un cub din mâinile mele, totul este intact. Ea a zdrobit măslinul și pe mașină a servit castraveții printr-o fereastră mică, fără o adâncitură mare de împingător, altfel exact asta este ceea ce este încrucișat ...

Am fost astăzi în Globus în New Riga și există resturi directe la același preț promoțional, dar fără jetoane (povestea este diferită acum în ceea ce privește jetoanele). Așa că a râs. Dar dacă cineva are nevoie de el, atunci privește Globurile tale.

Și mi-am luat atașamentul de citrice AT312. Am încercat deja. Sunt încântat de el. Sucul este ușor și rapid și cel mai important - delicios! Din două portocale de dimensiuni medii, am obținut 200 ml de suc. Micul meu mofturos a băut sucul cu mare plăcere și a spus că vrea mai mult! Acum voi face toată familia suc din citrice! Nimănui nu-i plac sucurile din magazin aici.

Poate că cineva va fi interesat, pe site-ul Kenwood a apărut la vânzare un castron de AT 36386 pentru 4490 de ruble. Un volum de 6,7 litri. Am sunat la manager și am spus că se va potrivi cu KVL 4100s. Am decis să o iau, pentru că uneori lipsește încă un castron și încep dansurile.

Sigur, această întrebare a fost discutată aici înainte, cum îți pui Kenwood-urile. când este atașat tocătorul de legume cu bol (AW20010010)?
Când folosesc moara de la Kenwood. este demnă pentru mine. înalt. iar această duză va fi și mai mare.
Ai nevoie să cumperi o masă joasă?

[leostrog]

leostrog, Am o înălțime de 161 cm și înălțimea mea este normală. KM stă pe masă, cu atașamentul aprins, îl scot normal. Deși la început m-am gândit și că va fi mare.

Da, și am 1,57 ... va trebui să ridic mâinile sau să pun o bancă la masă :))

Puteți avea diferite înălțimi ale blatului. Atunci creșterea nu este importantă, dar raportul dintre înălțime și înălțimea mesei este important.

un castron AT 36386 pentru 4490 ruble a apărut pe site-ul Kenwood. Un volum de 6,7 litri.

Am văzut în mai multe locuri pentru 3990r.

Atunci creșterea nu este importantă, dar raportul dintre înălțime și înălțimea mesei este important.

Acum, dacă plantez un tăietor de legume pe Kenwood, atunci mâinile mele vor trebui să fie ridicate la nivelul ochilor. Acest lucru nu este foarte convenabil.
Este ușor să scoateți acest atașament din combine?
Acum trebuie să decid ce alternativă să aleg pentru combina, pe care o folosesc. pentru tăierea legumelor - sau un nou dep. secerător. (care va fi inuman în raport cu bugetul) sau cumpărați doar o astfel de duză.

[leostrog]

leostrog, cumpărați un simplu suport pentru picioare din plastic pentru bebeluși. Este foarte convenabil - atât pentru a obține ceva din dulapurile superioare, cât și din bucătărie. lucrați cu mașina dacă este prea mare cu unele atașamente. Este stabil, ușor.

Dragi brutari, vă salut cordial. Timp de o jumătate de an stau în tufișuri și citesc ramurile despre Miracle Kenwood ... și acum, am decis, mă alătur ... Aveam să am noroc cu achiziția sa până în iulie, dar saltul la euro și-a făcut treaba și a accelerat neașteptat achiziția. Am comandat 0904S pe Cooking, astept livrare in saptamana). Cu mult timp în urmă m-am decis pentru prima duză dorită: un aparat de fabricat înghețată ... Dar ... în ciuda faptului că am citit deja toate postările de pe acest subiect de o sută de ori, rămâne o ușoară îndoială în capul meu ... Mai mult , a adăugat managerul, a spus că duza 957 nu va funcționa pentru 9040 ... Care este părerea dvs.: luați 957 sau așteptați lansarea unui nou producător de înghețată pentru o nouă inducție? Poate cineva are deja un astfel de kit? Se potriveste perfect producatorul de inghetata sau cu nuante? Mulțumesc anticipat

[belena74]

belena74, odată cu achiziția! Fie ca te rog mult, mult timp

KAB957 nu devine, există un fel de nepotrivire, dar AT957 pare să existe, a existat o astfel de conversație. Dar încă nu-mi pot da seama de ce unele cupe Sense nu se potrivesc întotdeauna cu restul mașinilor de 6.7L. Prin urmare, nu pot răspunde mai precis, din păcate.

dar saltul în euro și-a făcut treaba și a accelerat în mod neașteptat achiziția. Am comandat 0904S pe Cooking, astept livrare in saptamana)

Nu intra în panică. A sărit doar din motive de panică și apoi a început o revenire
Mai mult, prețul unei mașini în Rusia este deja cel mai mic din lume. Și producătorul însuși a pus-o în considerare faptul că cererea efectivă în țara noastră este mică și este mai bine să vindeți cu o marjă minimă, dar să vindeți decât să stați prost cu un depozit complet