Jam-cut

Categorie: Produse de patiserie
Jam-cut

Ingrediente

Făină 350 - 400 g
Zahăr 100 g
Ouă 2 buc.
Sifon - nu stinge 1 linguriță
Gem (de preferat prune) 300 g
Poate scorțișoară, cuișoare, nucșoară,
fructe confiate etc.

Metoda de gătit

  • Se amestecă gemul cu bicarbonat de sodiu, se lasă să stea timp de 10 minute (devine alb).
  • Adăugați orice altceva, amestecați.
  • Ar trebui să fie gros și lipicios.
  • Într-un aragaz lent - benzi de hârtie pentru a scoate (puteți face fără ea, nu se va lipi și structura nu este foarte delicată, mai degrabă asemănătoare cu turtă dulce, densă).
  • 65 de minute la coacere, întoarceți-vă și încă 30 de minute.
  • Lasă-l să se coacă bine, doar dacă nu arde.

Notă

Fotografie de nlili

tapsberg
Tocmai l-am copt, am folosit gem de piersici, am copt pe fiecare parte timp de 45 de minute, dar scobitoarea a ieșit uscată după primele 45 de minute, am întors-o pe cealaltă parte pentru orice eventualitate. Turtă dulce este delicioasă (încă fierbinte), moale. Multumesc pentru reteta!
nlili
vineriVa multumesc pentru reteta!
o modalitate buna de a arunca dulceata (am coacaze negre)
da, a fost necesar sa coacem un ciclu, se coace bine, l-am pornit pe al doilea "din motive de siguranta"
tăiat în bucăți și turnat smântână - nu este un „pinscher”?

Jam-cut

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine