Briose de mere-fulgi de ovăz

Categorie: Produse de patiserie

Briose de mere-fulgi de ovăz

Ingrediente

Ouă 2 buc.
Unt 80g.
Lapte 150ml
Zahăr 150g.
Făină de ovăz (am timp de gătit nordic 1min) 100g.
Făină de grâu 120g.
Merele 2 buc.
Praf de copt 1h l.

Metoda de gătit

  • Topiți untul și bateți-l împreună cu laptele și ouăle timp de 3 minute.


  • Într-un castron separat, combinați făina, fulgi de ovăz, praful de copt și zahărul.


  • Combinați ambele amestecuri, amestecați rapid. Aluatul este ca smântâna subțire

  • Briose de mere-fulgi de ovăz


  • Tăiați merele în bucăți mici (le-am tăiat cu un neiser) și adăugați la aluat. Amesteca.


  • Puneți aluatul în cutii pentru 2/3 (am 12 bucăți) și coaceți ~ 40 de minute la temperatura de 180C.




  • Delicios, crocant la exterior, moale la interior !!!!


Notă

Structura brioșelor este foarte fragedă, așa că nu recomand să coaceți într-o singură tigaie mare. Cupcake-ul se poate destrăma atunci când este scos.
Rețetă originală: 🔗

Gasha
Ce sunt pufoase! Super!
nuca
Vasc V-am copt cupcakes-urile aici, dar numai 4 bucăți au putut fi scuturate din matrița din silicon cu durere în jumătate: (Formele erau deja folosite de mai multe ori și nu le-am pătat niciodată cu nimic - totul a zburat cu o explozie, dar apoi pur și simplu s-au lipit strâns. Și tu îi ungi sau nu
Omela
nuca , Nu ung formele cu nimic. După ce l-am scos din cuptor, i-am lăsat să se răcească puțin și abia apoi îl scot. Nimic nu se lipeste!
Nata___
Cupcakes sunt super! Mi-au plăcut atât soțul, cât și bebelușul și nașul. Sednya a cumpărat matrițe din silicon și a copt imediat aceste cupcakes. Multumesc frumos pentru reteta!
Omela
Nata___ , bine ai venit pe forum! Mă bucur că toată familia ta s-a bucurat! Data viitoare vino cu o fotografie!
Nata___
Data viitoare voi face cu siguranță o fotografie, altfel nu am avut timp
Pira
Aceste briose sunt una dintre rețetele mele preferate. În timp ce nu era nimeni acasă, am reușit să fac o poză (altfel o iau fierbinte). Aici este:
Briose de mere-fulgi de ovăz
Briose de mere-fulgi de ovăz
Omela
Pira , cupcakes super !! Bucur că vă place!
nina1973
Conform acestei rețete, am copt un cupcake mare într-un aragaz lent, copt timp de 50 + 40 de minute, l-am scos cu ajutorul unei farfurii exact în interiorul cratiței în diametru, a ieșit perfect, în ciuda faptului că a fost foarte delicat, fraged.
Mulțumesc pentru rețetă, am purtat un semn plus)
Omela
nina1973 , mananca pentru sanatatea ta !! Ma bucur ca ti-a placut!!! Și în ce MV s-au copt ?? Arată fotografia ?? Doar că cupcake-ul este foarte fraged și destul de umed, e minunat ce ai făcut !!!
nina1973
Am un desen animat cu un Panasonic al 18-lea și, cu o fotografie, nu va obține cupcake-ul a murit rapid, nu au rămas nici măcar firimituri
În rețetă, am înlocuit uleiul cu ulei de floarea soarelui și am întins partea de sus a tortului finit cu cremă. Tocmai am uns desenul animat cu ulei vegetal, nimic nu s-a încins nicăieri, tortul s-a desprins cu ușurință și, astfel încât să nu se rupă atât de fraged, am pus o farfurie de desert pe ea și ținând-o cu mâna am întors cratița și apoi a ridicat-o și tortul a rămas pe farfurie fără răni și șocuri
Omela
Nuuuu, a murit, deci a murit, pierit, deci pierit !!! principalul lucru - mi-a plăcut !!! Va fi necesar să încercați să coaceți și în MV. Multumesc pentru sfat!
plod7
Atât de delicios, păcat că nu am reușit. Aproape nu s-a ridicat și nu s-a copt, deși le-am ținut la cuptor pentru 50 de minute.
Omela
plod7 , e pacat! Și frământat cu ce?
plod7
Frământați cu un mixer
Omela
plod7 , nu este necesar un mixer. Este suficient să amestecați manual cu o lingură. Tocmai ai rupt aluatul.
plod7
intr-un mixer am amestecat doar unt, lapte si oua, iar restul s-a adaugat si s-a amestecat manual.
Omela
plod7 , de la distanță este greu de judecat. Poate praful de copt nu este de înaltă calitate ??
plod7
Praful de copt este normal, zilele trecute am copt o prăjitură de portocale, s-a dovedit incomparabilă.
Omela
plod7 , aveți 2 opțiuni: fie ștergeți definitiv această rețetă din marcajele dvs., fie încercați din nou.
Ashelen
O rețetă excelentă și, cel mai important, utilă, vă mulțumesc foarte mult.
Omela
Ashelen, bucuros că ți-a plăcut!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine