Legume murate rapid

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Rusă
Legume murate rapid

Ingrediente

Legume murate rapid
Vânătă 1 mic
sau resturi dintr-o mare
Dovlecei, dovlecei 1 BUC.
Ceapă sau o felie de praz 1 BUC.
Ardei dulce multicolor multicolor,
tăiate de-a lungul panglicilor
3-4 buc.
Castraveți proaspeți
tăiați în jumătate pentru a se săra
5-6 buc.
Roșii, smântână, fine 1 pahar
Zdrobirea usturoiului 3-4 dinți
Marinadă:
Ulei vegetal 75 ml
oțet de mere 75 ml
Semințe de coriandru și boabe de piper printr-un ciupit
Zahăr 1 lingură. l
sau la gust
Sare 1 linguriță
sau la gust

Metoda de gătit

  • Legume murate rapid
  • Tăiați ardeiul, vinetele, dovleceii, dovleceii grosier, opărește în apă clocotită sau gătiți la un cazan dublu până când se înmoaie ușor.
  • Răspund roșiile cu un îndulcitor, astfel încât să ia marinata mai repede.
  • Punem toate legumele într-un castron și umplem cu marinată fierbinte, amestecăm, lăsăm la marinat câteva ore.
  • Marinadă: se toarnă ulei, oțet într-o oală, se pune sare, zahăr, condimente. Se amestecă, se aduce la fierbere - se toarnă legume.

Notă

În acest fel, puteți găti orice legume care se află astăzi în frigider și care pot și ar trebui să fie atașate rapid undeva, lucru pe care îl fac din când în când.
SA INCERCAMLegume murate rapid
Legume foarte gustoase și cu gust ușor, plăcute la gust.
Mergeți perfect ca aperitiv sau ca garnitură pentru carne, de exemplu, aspic.

Poftă bună tuturor Legume murate rapid

olesya26
Tanya mulțumesc pentru rețetă, a scos-o din coșuri, va trebui să încerc
Gr-r-r
Administrator, Tatyana, a fost puțin piper și morcovi ... făcute conform rețetei tale ... oh, și a ieșit delicios)) mulțumesc!
Administrator

Natasha, PENTRU SANATATE!
Sunt foarte mulțumit că marinada se potrivește gustului meu
polliar
Administrator"Da, este doar un fel de vacanță!"
Am decis să fac o porție mică conform rețetei tale, pentru un test.
Am tăiat o roșie în sferturi, restul este mai mic: piper, dovlecei mici, ceapă, măr, prună. Am pus totul într-un castron și cuptor cu microunde timp de 6 minute.
Apoi a turnat sucul, a adăugat sare, zahăr, mărar uscat, ulei și oțet de masă, amestecat și din nou în cuptorul cu microunde timp de un minut. Am pus-o într-un borcan de jumătate de litru, adăugând un cățel de usturoi tocat.
Ce miros uluitor era ... Conținutul borcanului era mâncat chiar acolo, încă cald, trebuia să fac o porție mare.
Ce delicios, iar lucrul bun este că există diferite legume și fructe - toate sortimentele!
Doar o idee strălucitoare și se pregătește foarte repede, mulțumesc pentru rețetă!
Administrator

Pentru sănătatea ta! Da, o astfel de salată expres se grăbește foarte mult.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine