Aripi de pui în sos de vin și legume

Categorie: Rețete culinare
Aripi de pui în sos de vin și legume

Ingrediente

Aripioare de pui 1 kg (aproximativ)
Condiment
Lămâie
Ceapă

Metoda de gătit

  • Aripi de pui marinate cu condimente, lămâie, ceapă și puneți-le la frigider pentru o zi (sau orice se întâmplă).

  • Apoi prăjesc aripile în ulei vegetal până se rumenesc, adaug ceapa murată (dintr-un castron de marinată), puțin ardei dulce, măr acru, inele de ardei iute.
  • Adaug 100 ml de vin alb uscat și 2 lingurițe de miere lichidă.
  • Se prăjește la foc mare până se evaporă vinul, când lichidul se evaporă și începe prăjirea în ulei. Se amestecă constant și se întoarce aripile.

  • Aripile și legumele capătă o nuanță dulce și acrișoară, cu un pic amar de piper amar, foarte plăcut la gust.

Notă

Alternativ, puteți zdrobi legumele într-un blender și puteți turna sosul peste aripi.
Dar în această formă, în bucăți, totul sa dovedit a fi foarte gustos.

Poftă bună, tuturor!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine