Ardei iute în murătură, fermentat

Categorie: Mâncări reci și gustări
Ardei iute în murătură, fermentat

Ingrediente

Ardei iute
Acum pregătesc marinada:
Apă 150 ml
Oțet după gust
Eu folosesc mere sau vin natural
150 ml
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Zahăr 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Ce vom face cu piper.
  • Pun piperul pe grătar sub grătar fără a se curăța de coajă și coace până se înnegrește. Acum îl curăț, îl pun într-un castron, adaug usturoiul zdrobit.
  • Gustă marinata după gustul tău
  • Fierbem apă, adăugăm toate celelalte ingrediente, lăsăm să fiarbă.

  • Se toarnă piper cu marinată fierbinte. Lăsați lichidul să se răcească.
  • Acopăr ardeiul cu un capac plat și îl pun sub sarcină, astfel încât tot ardeiul să fie sub marinată. Il las sa fermenteze 3-4 zile chiar in camera.
  • Puneți ardeiul terminat într-un borcan și puneți-l în frigider.

Notă

După întrebările tale, am fermentat acasă acest ardei, pe care îl împărtășesc cu tine.
Am colectat acasă toate stocurile de ardei iute (mici și lungi) și dulci de diferite dimensiuni și am făcut o astfel de gustare.
Acum întrebarea este - care este mai condimentată și mai gustoasă - ardei iute fermentați sau hrean ras proaspăt gătit?
Răspunsul este pentru fiecare gustul și senzațiile sale!
Acum puteți încerca și folosi - cui îi place și cum!

Poftă bună pentru toți

M @ rtochka
Tanya, ardeiul dulce a fost atât de gustos? Rețetă de lungă durată
Și acesta este stocat doar temporar în frigider? Nu pentru iarnă ...
Administrator

Dasha, piperul s-a dovedit delicios, picant Și mestecați și gătiți
Se păstrează perfect în frigider și foarte mult timp
M @ rtochka
Tatyana, anul acesta am fost doar dependent de preparatele cu ardei! Și am făcut-o și după această rețetă. Mai multe picante, restul erau dulci. Am pus totul într-un borcan de 1,5 litri și l-am pus pe balcon. Deschis recent
Ardei iute în murătură, fermentat
Cat de delicios !!! Jumătate a dispărut, ar fi trebuit să se facă mai multe
Multumesc !!! Este imposibil să ieșiți cu cartofi, o pată ușoară, usturoi - totul este în subiect.
Administrator

Dasha, ardeiul arată super rece și usturoiul deasupra
Mi-a amintit de cartofi fierbinți și am vrut să gust piperul, îmi place acest piper, are un gust mai bun, doar din murat

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine