Pasta de ciocolata

Pasta de ciocolata

Categorie: Cofetărie

Ingrediente
lapte	0,5 litri
unt	200 de grame
zahar granulat	15 tabel. linguri
făină de grâu, premium	3 masă. linguri
praf de cacao (normal, nu instant)	3 masă. linguri
vanilină	gust
orice nuci, dar puteți face fără ele	gust

Metoda de gătit

• Aduceți laptele + untul la fierbere.



• Notă: Dacă se face într-un multicooker, atunci puneți lapte + unt în programul Stew și tratați cu alte ingrediente - laptele nu va arde, nu va fugi. Puteți folosi un aragaz pentru lapte (cel cu fluier și fundul dublu cu apă între pereți). Dacă se face pe aragaz, atunci pregătiți (amestecați) celelalte ingrediente în prealabil (vezi mai jos), amestecați laptele cu unt.



• zahăr + pudră de cacao + făină + vanilină = se amestecă într-un castron, se diluează cu lapte cald și unt (untul ar trebui să se dizolve deja în lapte), se amestecă astfel încât să nu fie o bucată (îl folosesc pentru a măsura mâncarea cu un lingură obișnuită). Se toarnă în unt și lapte. A fierbe.


• Notă: pe aragaz trebuie să amestecați constant, amestecați uneori într-un aragaz multi și într-un aragaz pentru lapte.


• Se fierbe - se ia de pe foc, se adaugă nuci. Ador nucile în paste, rulate cu un sucitor, adică în bucăți mari. Il turn fierbinte intr-un recipient de plastic, il las sa se raceasca si in frigider.



• Mi se pare că într-un desen animat și o aragaz de lapte se dovedește mai lichid, astfel încât să puteți lua făină cu o lamă. Este mai groasă pe aragaz, dar este mai multă agitație și încă arde puțin și trebuie să curățați cratița.


• Desigur, se dovedește nu la fel de gros ca pe cel cumpărat (deși dacă mai iei puțină făină și adaugi puțin amidon, atunci poți obține o consistență „ca într-un magazin”, dar nu am avut un astfel de scop).



• Copilul mănâncă cu o bubuitură cu clătite, cu pâine albă. Cred că va fi delicios și cu vafe belgiene (oh, când voi cumpăra un dispozitiv pentru ele).


• De asemenea, am pătat tort, briose, biscuiți deasupra - delicios. Am făcut un strat pentru sandvișuri - și sandvișuri sigilate într-un aparat de sandwich.



• Pentru început, vă sfătuiesc să nu modificați proporțiile, să utilizați datele din rețetă și apoi, după prima încercare, decideți dacă faceți o pastă mai grosieră sau lăsați-o așa cum este. Ruda mea a împărtășit această rețetă acum 15 ani. Uneori uit de rețetă timp de un an sau doi, apoi îmi amintesc și fac, fac până mă plictisesc. Apoi, „uit” din nou de el. Apropo, ruda mea a făcut-o cu margarină. Dar nu mi-a plăcut cu margarina. Deși există spread-uri de calitate mai bună acum. Dar pentru gustul meu - unt - există unt. Pentru a reduce conținutul de calorii, iau un țăran

Timp pentru pregătire:

aproximativ 20 de minute, inclusiv spălarea vaselor..

["Cred că va fi delicios și cu vafe belgiene (oh, când voi cumpăra un dispozitiv pentru ele)."]

"Cred că va fi delicios și cu vafe belgiene (oh, când voi cumpăra un dispozitiv pentru ele)." (Chiar și totul de pe forum s-a schimbat, acum nu știu să citez în mod normal.)

A-a-a! Și am un producător de vafe pentru vafe belgiene! Acum trebuie să facem pastele! Krivoruchkina , cumpărați mai degrabă un fier de vafe și răspândiți cu paste! Mulțumesc, altfel am o „depresie culinară”, nu am vrut să fac nimic mult timp.