Varză roșie cehă

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: ceh
Varză roșie cehă

Ingrediente

varza rosie 1 leagăn
Grăsimi procesate (porc sau rață) 100gr
Ceapă 2 buc
măr 1 buc
chimen 1 linguriță
zahăr 1-2. l.
sare
oţet

Metoda de gătit

  • Aveam untură, așa că mai întâi am topit slănina, am tăiat ceapa în jumătăți de inele, am pus-o într-o tigaie cu slănină topită și am prăjit-o până se înmoaie, dar nu până când este uscată. Da, am îndepărtat gropii.
  • Am tocat varza, am pus-o într-o cratiță mare, am turnat un pahar cu apă și am pus-o la fiert cu capacul deschis. Am adăugat ceapă, măr curățat și tocat, semințe de chimion, sare, zahăr în varză. În timpul procesului de gătit, varza va lăsa sucul să iasă, ar trebui să existe suficient lichid în tigaie, varza ar trebui să fie fiartă în acest suc și nu prăjită în tigaie La final, adăugați oțet și, dacă este necesar, zahăr și sare.
  • Rețeta Marina de pe forumul Dachshund este.


Feofania
reteta misto! nu știam că varza roșie poate fi gătită astfel

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine