rautacios
Odată ajuns în restaurantul nostru croat preferat, am comandat un fel de mâncare cu numele amuzant „Pechka Vechka”. Aceștia erau nebuni cu brânză de oaie. Nu am nimic împotriva brânzei de oaie, dar a fost un fel de coșmar mirositor când era cald. Mi-a plăcut ideea.
Rămâne doar să înlocuiți brânza de oaie cu cea de vacă și să adăugați o roșie.
S-a dovedit foarte suculent și gustos. Soțul a premiat „multe stele”, nu a specificat cifra, a măcinat doar 3 piese deodată, ceea ce nu este în obiceiurile sale.

Carne de vită zrazy cu brânză și roșii

500 gr carne de vita macinata
1 ceapă
2 catei de usturoi
50 de grame de fulgi de ovăz instant
100 ml lapte
50 gr brânză de vaci
1 masă. o lingură de pastă de roșii
sare, piper, ierburi, condimente după gust

Pentru umplere
100 gr brânză murată
1 roșie

Ieșire - 7 bucăți

Se toarnă fulgi de ovăz cu lapte și se așteaptă până când laptele este absorbit și se obține o masă vâscoasă (eu am turnat-o dimineața și am gătit-o seara). Tocam ceapa foarte marunt, trecem usturoiul printr-o presa. Adăugați toate ingredientele tocate și amestecați bine.
Ungeți mâinile cu ulei vegetal. Rolați o felie de brânză și o felie de roșie în fiecare masă.
Se înmoaie în pesmet și se prăjește la foc mic în ulei vegetal.

Z. Y. Nu aș fi prăjit, coapt, dar soțul meu a făcut ochi dulci ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine