rautacios
Rețetă din emisiunea TV „Tim Malzer Cooking!”

Conopida sau broccoli cu „sos Berlin”

Cine nu știe că atunci când fierbe conopida sau broccoli, mirosul din bucătărie este în continuare același! Deci, trebuie să adăugați la apă pentru a găti varza

2 vârfuri de rozmarin uscat (sau o crenguță de proaspăt) și o bucată de coajă de lămâie (aproximativ 1/4 lămâie)! Acesta este doar un miracol !!!

Nu există deloc miros de varză, iar varza în sine este surprinzător de gustoasă! Am fiert broccoli și conopidă folosind această metodă (am adăugat rozmarin și coajă în apă).
Pentru conopidă, încă un sfat. Dacă fierbeți varză în apă, adăugați lapte în apă.

Conopida sau broccoli cu sos Berlin Conopida sau broccoli cu sos Berlin

Să începem să ne pregătim pentru vară. Atunci vom „ieși” în verde!

Sos verde din Berlin

150 gr iaurt simplu
150 gr smântână sau smântână
2-3 mese. linguri de ulei vegetal
lingura de desert cu suc de lamaie
sare, piper, zahăr după gust
3 pene de ceapă verde
1 cățel de usturoi (opțional)
Și apoi luăm mai multe ramuri de tot felul de verdeață. Cu cât sunt mai diferite, cu atât mai bine.
După cum vă puteți imagina, acum alegerea este mică. Am luat patrunjel, busuioc, mentă, mărar, salată verde. Scoateți frunzele din busuioc și mentă, aruncați bețele. Tăiați ramurile grosiere de pătrunjel și mărar.
După procesare, am obținut 200 de grame de verdeață.
Puneți totul într-un tocător sau folosiți un blender manual.
Aduceți sosul după gust și lăsați-l să stea timp de 10 minute - va deveni mai gros.
Stropiți conopida sau broccoli cu unt topit și apoi sos.

Conopida sau broccoli cu sos Berlin

Și ce sos de salată de neegalat este ...


Conopida sau broccoli cu sos BerlinVarză leneșă coaptă la cuptor cu ceapă prăjită
(galchonok)
Conopida sau broccoli cu sos BerlinVarză înăbușită cu pui și orez
(Tatyana1103)
Conopida sau broccoli cu sos BerlinTocanță de varză cu carne pentru Moulinex Minute Cook CE4000
(Tusya)
Conopida sau broccoli cu sos BerlinVarză fiertă într-o oală sub presiune Brand 6050
(Vichka)
prascovia
Stella! O zi buna! : flori: confirm, sosul delicios nu este probabil - foarte des o fac cu adăugarea de nuci tocate. Și nu știam despre varză că ar putea fi gătită cu adaos de lapte sau lămâie.
rautacios
prascovia , Buna ziua!

Vă mulțumim că apreciați această metodă de fierbere a varzei!

Sunt doar încântat de el!

Autorul a fiert conopida în apă, nu aburită. Am adăugat o bucată de lapte, rozmarin și coajă în apă - toate împreună.
Panevg1943
Acum avem un amestec de conopidă și broccoli. Se numește „Romanescu”. Dacă nu v-ați întâlnit încă, rețineți că este o legumă foarte gustoasă (dacă vă place, desigur, varza și broccoli).
luchok
Conopida cu "sos Berlin" - delicios
au spus oaspeții neașteptați - Sa solicitat rețeta Sauce-ZHARA
anni4ka
Stimate Stellochka, sunt recunoscător pentru rețetă Sos Berlin ... Râvnele mele îngrozitoare au mâncat ieri 2 porții de legume înăbușite (varză, conopidă, morcov, dovleac - un set standard), condimentate cu sosul tău. Iar fiica mea a cerut insistent să îi transmită mătușii Stella mulțumiri personale de la ea. Spune că poți slăbi cu un astfel de sos cu legume. (Este o fată în corpul meu).

Vă rog să acceptați mulțumirile mele pentru sfatul despre rozmarin și coajă. Ador broccoli sub orice formă, iar aceste arome au fost foarte utile.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine