Supă de varză acră cu carne afumată pentru CUCKOO 1054

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Rusă
Supă de varză acră cu carne afumată pentru CUCKOO 1054

Ingrediente

piept de vita 300-400 de grame
slănină afumată crudă fără grăsime 3 benzi
vânătoare de cârnați 1-2 cârnați
varza murata 250 de grame
ceapă 1 BUC.
morcov 1 BUC.
Ardei dulce 1/2 buc.
roșii roșii proaspete (congelate) 2-3 buc.
usturoi 1-2 dinți
cartofi 2-3 buc.
ciuperci proaspete (congelate) mână
verde proaspăt 1-2 linguri. l.
ulei vegetal 1/2 lingură. l. pentru prajit
sare, condimente gust

Metoda de gătit

  • Activați modul Browning, nivel 2-3, 10-15 minute.
  • Tăiați ceapa, morcovul, piperul, zdrobiți usturoiul, tăiați roșiile - prăjiți 1 lingură. l. ulei vegetal. Adăugați cârnați afumați tocate, slănină, ciuperci. Dacă legumele și congelatoarele nu trebuie să fie dezghețate, puneți-le congelate, astfel încât legumele nu își vor pierde culoarea. Dacă este necesar, opriți multicookerul înainte de ora stabilită.
  • Adăugați carne în tigaie (tăiată în porții), cartofi, varză murată, ierburi, sare, condimente, adăugați apă de aproximativ 1,25 litri, amestecați și activați modul Multi-Cook timp de 15 minute 110 * C și aduceți-l la pregătire.
  • Dacă varza este prea acră sau sărată, diluați-o la jumătate cu varză proaspătă.
  • Nu recomand să săriți multă ciorbă de varză, este mai bine să faceți acest lucru când ciorba de varză este gata, iar varza și carnea afumată își vor da complet bulionul.
  • Acestea sunt consistența și culoarea supei de varză cu afumături!
  • Supă de varză acră cu carne afumată pentru CUCKOO 1054
  • Puteți adăuga smântână în farfurie, va deveni și mai gustoasă!
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Program multipovar

sazalexter
Administrator Super Foarte gustoasă rețetă
Administrator

Da, ne-a plăcut delicios și apetisant!
Combinație bună - carne afumată și varză murată
Administrator

Marusya29, ci pentru că AUTORUL rețetei trebuie să fie atent
Fix, mulțumesc pentru pont
Administrator
Marusya29scuze

Prăjim totul în modul Coacere, apoi gătim în modul Stewing - setați-l pentru câteva ore și apoi urmăriți pregătirea cu o lingură, veți găti mai mult - în cuc va fi mai rapid
kirch
Admin, astăzi voi găti supă de varză varză murată cu piept. Pieptul meu are aproximativ 800 g. Cât ar trebui să măresc timpul? Sau m. B. fierbeți mai întâi bulionul? Varză murată, desigur, nu va fierbe de la un clocot lung, dar ce zici de cartofi?
Administrator

kirch, veți tăia carnea în bucăți mici, nu mai mult de 4x4 (cred că da), nu veți turna mai mult de 2,5-3 litri de apă - deci 15 minute la 110 * va fi suficient timp - iar carnea și varza și cartofii vor fi gata. Cartofii nu se vor fierbe, deoarece vor fi într-un mediu acid și, de exemplu, am tăiat cartofi mari pentru supă de varză 2,5x2,5.

Ar trebui să funcționeze!
kirch
Da, mulțumesc, a funcționat. Am avut o pieptă cu un os, dar am încercat să-l tai mai mic și să stabilesc timpul pentru orice eventualitate de 20 de minute și am stat pe încălzire o oră (îl așteptam pe soțul meu de la serviciu). Și carne, cartofi și varză - tot ce este necesar.
Administrator

kirch, pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine