Luysia
Plăcintă cu „Pălărie” de umplutură

Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului
🔗
Luysia
Cine este pregătit pentru o ispravă de muncă de dragul frumuseții?!

Plăcintă „eșarfa bunicii”

Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Detalii despre aluat, umplutură etc. de la autor:
Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Aluat de drojdie, mere înăbușite cu scorțișoară în interior.
Opinia mea despre bucătăria altcuiva nu este foarte bună, dar este ușor de recunoscut.
Py. sy. În timp ce conduceam microbuzul, îndoiam puțin substratul, era chiar ...
Citat: nuci

Ei bine, Svetta și colegii: bravo: mâini drepte de aur

Citat: Luysia


svetta, Deci, Povarenka purta și tu eșarfa?
Nu, tocmai m-am înregistrat acolo ieri pentru a mulțumi autorului.

Citat: Melanyushka

Svetta! ... Deliciul prost! Pur și simplu nu există cuvinte!

Citat: Tanyulya

Sveta, bravo !!!! este cu adevărat că fiul a decis să se căsătorească
Tanya, deja „se gândesc” de 9 ani deja ... Dar acum par să se gândească puțin mai serios, dar până acum nu văd sfârșitul ...

Citat: Twist

Sveta, pur și simplu nu-ți poți lua ochii de la o astfel de plăcintă! O adevărată capodoperă!

Citat: Galinaind

Superba placinta ....

Lumina, bețele sunt introduse și apoi otrăvite în cuptor ...
Bețele nu au fost înmuiate în apă, astfel încât să nu „ardă”?
Mulțumesc.
Nu am înmuiat bețele, nu ard deloc. Ușor bronzat în acele locuri în care oul a intrat atunci când a fost lubrifiat, și astfel a rămas la fel de nou.
Luysia
Baghete "Coada Dragonului"

Tăierea aluatului
fotografie Olga cu 🔗


Citat: kava

Luysia, ce dragut! Simplu și eficient. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit ideea! Cu siguranță voi încerca

Citat: TIR

Am făcut aceste baghete ieri și vopschem, aceste cozi ar trebui tăiate și răsucite înainte de a fi trimise la cuptor, adică după verificare. Pentru că toate s-au rotunjit și nu au dat o textură vizibilă. Doar orez, ca pe o pâine obișnuită.

shl. Apropo, asta se vede la rude, dar ieri am fost frumoasă și astăzi sunt deștept

Citat: Bucătar

Luysia
Rulouri și plăcinte de la Valentina Turcan

Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului Tăierea aluatului
Citat: Milda

Aruncați capul și sărbătoarea burții !!! Mulțumesc, Luysia!

Fac chifle așa, dar fac o plăcintă !!!

Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Așadar

Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului


Citat: Qween

Milda, Svetochka, da, cuțit mic. Și chiflele sunt frumoase.
Luysia
Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului
Luysia
Tăierea aluatului Tăierea aluatului
🔗

Citat: Antonovka

LuysiaCe frumusete! Mulțumesc mult!

Citat: Krosh

Lucia, Mulțumesc !!! Este nerealist de frumos, mi-e teamă că nu voi stăpâni acest lucru înainte de pensionare ... dar ca gritsa, există ceva pentru care să mă străduiesc !!!
Luysia
Și din nou Valentina Zurkan

Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului Tăierea aluatului
Luysia
Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Citat: TIR

mortalitate, ca întotdeauna. Ce subiect bun avem! Vin întotdeauna aici pentru idei, deși scleroza este plină de semne de carte, dar veți dezgropa acolo deocamdată ... Lyus, mercibo și toată lumea.

acesta pește! Este ceva...
Luysia
Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului
🔗

Citat: Qween

Luysia, butași foarte frumoși!
Țigan
Arunc aici link-uri de site-uri japoneze cu rețete și tăiere de produse de panificație. Bucurați-vă de vizionare (aprovizionați cu o lupă)
Acestea sunt cele vechi:
🔗
🔗

Acestea sunt cele noi:
🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗 - pâine în aragaz
Țigan
Există, de asemenea, un astfel de panda în planuri:
pas cu pas 🔗
Tăierea aluatului

Citat: Milda

Pandapan
Faina de paine (100% iubesc primavara) 200g
Drojdie uscată 4g
Zahar 24g
Sare 3g
Lapte degresat 4g
Reducere 20g- ce este?
Ou 24g
Apă 104g
Aluat pentru biscuiți
Tort de făină 30g
Unt nesărat 8g
Zahar 10g
Ou 9g
Cacao praf 2g

Fetelor, restul este mai mult sau mai puțin clar

Citat: Suslya

poate acest ulei? se pare că lipsește ..

Citat: Milda

Legume sau margarina? În al doilea test, uleiul a fost transferat.

Margarină
Tăierea aluatului

Citat: Milda

Mulțumesc!

Citat: NatalyaN

se pare că este ulei de gătit

Ne schimbăm pentru unt, este mai sănătos pentru copii decât margarina și uleiul de gătit .. mai alb .. anii '90

Citat: Lisss

scurtarea înseamnă scurtarea - al doilea sens este uleiul de gătit

Gopher, un adevărat brutar - ghicește instinctiv !!
Țigan
Pentru copii (cel mai adesea există o umplutură în coc):

Şobolan 🔗
Tăierea aluatului

un leu 🔗
Tăierea aluatului

Buldog 🔗
Tăierea aluatului

Elefant 🔗
Tăierea aluatului

Balenă 🔗
Tăierea aluatului

Iepure 🔗
Tăierea aluatului

Elefantul # 2 🔗
Tăierea aluatului

urs panda 🔗
Tăierea aluatului

Pinguin 🔗
Tăierea aluatului

Câine 🔗
Tăierea aluatului

Moomin troll 🔗
Tăierea aluatului

Schnauzer (coc de pepene galben) 🔗
Tăierea aluatului

Pisica (Doar super!) 🔗
Tăierea aluatului

Caine care doarme 🔗
Tăierea aluatului

Pisica neagra 🔗
Tăierea aluatului

Hamster 🔗
Tăierea aluatului

Raccoon 🔗
Tăierea aluatului

Maimuță (coc de pepene galben) 🔗
Tăierea aluatului

Citat: Sonadora

Țigan, Mulțumesc!

„Pisica” și „câinele adormit” sunt doar super!
Nu o voi face singur (din cauza stângaciei), deși o voi iubi aici.
De ce nu? totul este acolo pas cu pas. Câine dormit și eu nra acolo într-un cârnați

Citat: Sonadora

Nu, ieși afară Gasha in franceza cur chiflele, de asemenea, au explicat totul pas cu pas ... Dar tot rămân împreună. Ei bine, în sensul nu cu mine (deja), ci cu chiflele.
Prin urmare, aș prefera să nu stric estetica cu rulourile mele strâmbe, voi admira pe străini și voi visa.
IRR
Sanador, pentru tine și pentru mine - mai simplu Dar! nu înseamnă ciudat, doar rapid Puteți înșuruba orice doriți - mac, scorțișoară, brânză cu ierburi și carne
Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

de aici

🔗

Citat: Sonadora

IRR, pentru mine este și mai ușor - automat în fabricarea de pâine.

un mare w --- oh

Citat: Sonadora

Totul este atât de neglijat pentru mine, încât nici măcar nu va funcționa pentru mine.
Verificat în mod repetat.

Luysia
Burgeri „Șerpi”
Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului

🔗
Gasha
Tăierea chiflelor



Gasha
Vine Anul Dragonului!

Acestea sunt ideile pe care le-am găsit pe internet

O sursă: 🔗

Un experiment culinar care duce la Anul Dragonului

Natalia Plisko

1. Anul Nou vine în curând și am decis să experimentez în bucătărie pentru a fi gata de vacanță ...
A venit ideea de a coace o plăcintă umplută cu mascota anului viitor ...

Tăierea aluatului

2. Întindeți aluatul și tăiați un oval.

Tăierea aluatului

3. Puneți umplutura în mijlocul ovalului. Am o plăcintă cu umplutură de carne, am adăugat ceapă, usturoi, ierburi la carnea tocată și am frecat câteva cartofi crudi pentru a face umplutura mai suculentă, dar este mai bine să prăjești mai întâi carnea tocată.

Tăierea aluatului

4. Înfășurați umplutura în aluat.

Tăierea aluatului

5. Apoi, transferăm semifabricatul pe o foaie de copt și formăm corpul dragonului, maxilarul inferior și coada.
Dinții se pot face din semințe decojite, dar nu le aveam la îndemână, a trebuit să mă adânc în materiale naturale, unde s-au găsit semințe de pepene galben.

Tăierea aluatului

6. Modelarea capului. Pentru a preveni închiderea gurii, am introdus acolo o bucată de folie (totuși, atunci nu va fi ușor să o scoate fără a deteriora dinții).

Tăierea aluatului

7. Ochii sunt, de asemenea, confecționați din material natural - oase din curmale.

Tăierea aluatului

8. Apoi formăm picioarele, creasta ...

Tăierea aluatului

9. ... un pieptene pe cap și aripi. Pentru a păstra aripile mai bine, am pus scobitori acolo (deși aripile au mai căzut ușor la coacere). Data viitoare voi încerca să coc aripile separat și apoi să le conectez la corp cu scobitori ...

Tăierea aluatului

10. Faceți un desen pe corp. Videoclipul pentru chebureks m-a ajutat cu asta, am obținut linii atât de ondulate.

Tăierea aluatului

11. Dragonul este aproape gata.

Tăierea aluatului

12. Pare foarte înfricoșător și rău, dar apoi în cuptor se va estompa ușor și „va deveni mai amabil” ...

Tăierea aluatului

13. Pentru ca dragonul nostru să respire cu adevărat focul, l-am pătat ușor cu adjika.

Tăierea aluatului

14. Ei bine, acum asta e ... E timpul să mergem la cuptor!

Tăierea aluatului

15.
Coacem placinta 40-50 de minute (pana la fiert). Pentru ca aripile și creasta să nu ardă, după douăzeci de minute le-a acoperit cu bucăți de folie. Adevărat, tortul meu a ars oricum când am pus ventilația superioară timp de câteva minute, astfel încât Drakosha să se rumenească mai bine și să fie distras ...

Tăierea aluatului

16. Și acesta este un mic iubitor de balauri. În afară de arderea enervantă, putem spune că experimentul a fost un succes!

Tăierea aluatului

P.S. Plăcinta a fost foarte gustoasă, acum știu ce fel de mâncare de semnătură va fi pe masa noastră de Anul Nou!

Citat: Luysia

Gasha, Sunt doar șocat!

Citat: BlackHairedGirl

AAAAAAA !!!!!! Blimey !!! Gasha, mulțumesc. Care ar trebui să fie aluatul? Drojdia va fi foarte difuză, nu-i așa?

Blackhairedgirl, aluatul poate fi drojdie, dar mai abrupt decât de obicei ... sau fulgios
Gasha
Tort de Anul Nou "Dragon"

O sursă: 🔗

Pentru a potoli simbolul Dragonului din 2012, prezența sa la masa de Anul Nou este obligatorie. Poate fi atât diverse figurine, cât și feluri de mâncare în stilul „dragonului”. Vreau să vă ofer un tort DRAGON de Revelion.

Tăierea aluatului

Cunoscuta plăcintă cu crocodil este luată ca bază. Să facem „Dragonul” prin același principiu. Se face pe bază de drojdie sau foietaj. Am luat drojdia. Umplutura poate fi oricare, se poate face carne, varză, pește, ciuperci, chiar și un „dragon” dulce. Am făcut umplutură de varză cu carne tocată.

1. Întindeți aluatul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament. Întindem umplutura în mijloc, facem tăieturi pe aluat așa cum se arată în fotografie și începem să înfășurăm umplutura cu benzi de aluat cu o coadă (transversal).

Tăierea aluatului

2. Înfășurați toate benzile tăiate. Rămân doar dungile exterioare. Vom face din ele un cap și o coadă.

Tăierea aluatului

3.Deoarece balaurul este acoperit cu solzi, îl vom descrie făcând tăieturi cu foarfece. Nu vă fie teamă să exagerați, ar trebui să existe o mulțime de cântare și tăieturile pot fi făcute suficient de adânc.

Tăierea aluatului

4. Răsuciți aluatul pentru coadă cu un flagel, la final facem o „săgeată”.

Tăierea aluatului

5. Pe coadă facem multe tăieturi adânci cu foarfeca.

Tăierea aluatului

6. Începem să „sculptăm” capul Dragonului. Răsucim partea din față a aluatului cu o rolă și ...

Tăierea aluatului

7. .... formăm din ea nările „respirației focului” ale Dragonului.

Tăierea aluatului

8. Înfășurați restul aluatului în sus și formați capul Dragonului. Facem ochi din resturi de aluat. Elevii pot fi făcuți din orice (totul din frigider): măsline, carne tocată, murături. Dacă „ochii” nu se țin bine, întăriți-i cu o scobitoare (pur și simplu nu uitați să avertizați oaspeții despre „surpriză”).

Tăierea aluatului

9. Puteți folosi foarfece pentru a crea colți de-a lungul marginii gurii sau vă puteți lăsa genul Dragon, chiar zâmbind.

Tăierea aluatului

10. Din resturile de aluat facem un „pieptene”. Tăiați aluatul rulat cu foarfece ...

Tăierea aluatului

11. .... nitează pe capul Dragonului și, după unul, scoate dinții de pe creastă.

Tăierea aluatului

12. Tăiați mai mulți dinți pe pieptene cu foarfece - lăsați dragonul nostru să fie mai acerb.

Tăierea aluatului

13. „Aripile” Dragonului au rămas. Le rostogolim și din resturile de aluat. „Aripile” nu trebuie să fie subțiri, altfel vor arde în cuptor. Tăiați într-un unghi acut pentru a da forma corectă.

Tăierea aluatului

14. Atașați „aripile” la Dragon și tăiați „membranele” pe ele cu un cuțit.

Tăierea aluatului

15. Pe „aripi” puteți face și „cântare” cu foarfece.

Tăierea aluatului

16. Rămâne să ne facem labele Dragonului, să le ungem cu un ou (să fim siguri de „solzi”, astfel încât să nu se zdrobească) și să se coacă la 200 de grade. până se rumenesc. Nu uitați de DRAGONUL DE AUR 2012

Tăierea aluatului





lesik_l
Vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de MK. Și cred că o fac conform rețetei Zur byalisha (o avem pe site-ul nostru). Acolo aluatul de pâine scurtă își va ține bine forma.
Gasha
Și am găsit asemenea simpatic-nikumanchiks

Tăierea aluatului

Nikumanii sunt plăcinte chinezo-japoneze făcute din aluat de drojdie sau dovleac, aburite și umplute cu carne de porc sau carne de pui și ceapă.
Nikumanii obișnuiți sunt albi, ocazional galbeni. Dar ce obișnuiau să-l picteze ...

Dacă cineva nu știe, originalul:

Tăierea aluatului

🔗
Luysia
Puteți încerca sucul de varză albastră în aluat ...
Ikra
Dragonii sunt capodopere!
*** yana ***
Gasha si daca in loc de folie baga un carnat in gura ... sau mai bine un carnat .. lasa-l sa ramana acolo, este comestibil ... .. doar ca de obicei nu il mananca pe cel al carui an vine .... ... în anul cărnii de iepure-iepure ca și cum nu ar putea fi pe masă ...
Gasha
Fetelor, mă aplaudați cu toții? Aceasta nu este a mea ... tocmai l-am găsit și ți l-am creat ca idee ... Din păcate, nu voi avea o masă de Anul Nou și delicii ...

Chiar acolo și întreaga temă ... ideologică !!! Nimeni nu gătește singur, ci doar idei ... și tu, ca nalateliii !!!
Blackhairedgirl
Gasha Deci de la zhezh, chiar pentru acest lucru! Ideea este super !!!
Tocmai l-am găsit și l-am pus ca idee ...
Gasha
Aaaaa ... ei bine, tada lana ... putem găsi altceva ...
Blackhairedgirl
Gasha
Din păcate, nu voi avea o masă de Anul Nou și delicatese ...
Gash, ce nu se va întâmpla?
Gasha
Da ... poveste lungă ... se pare, din păcate ...

În comentarii, Natalya, autorul primului balaur, scrie că a cumpărat aluat de drojdie gata pregătit, dar a făcut din aceasta o natură similară:

pentru test:
1 sac de drojdie uscată (11 grame)
2 linguri. linguri de zahăr
1 vârf de sare
1 ou
250 ml. lapte cald
6 linguri. linguri de ulei vegetal
~ 500 gr. făină

Într-o ceașcă mare, amestecați totul dintr-o dată: ou, drojdie, lapte, ulei vegetal, sare și zahăr. Măsurăm aproximativ 500 gr. făinați și frământați aluatul, adăugând treptat făină până nu se mai lipeste de mâini. Formăm o minge, acoperim cu un șervețel și o trimitem la căldură pentru verificare.
Gasha
Ideea de la bucătar. RU

Dragon Pies

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

lesik_l
Shoto pentru mine, aceste plăcinte îmi amintesc de un pește sac, nu de un dragon. Nu, plăcintele sunt mai bune
Milda
Fetelor, am găsit din greșeală astfel de trandafiri pe Multvarka. RU

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului
Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului
fomca
Vai! Cate idei !!! Și am copt astfel de plăcinte pentru copiii mei. Idei preluate de pe site-ul Cook.

Tăierea aluatului - broasca

Tăierea aluatului - broasca testoasa

Tăierea aluatului - pește

Tăierea aluatului - arici ... cu labe foarte mari

Tăierea aluatului - Plăcintă cu aluat vienez.

Tăierea aluatului
Misha
O astfel de fantezie de mac din „aluatul minunat”

Tăierea aluatului
vikusj1703
fete pliz! dați găluște rețetă de aluat! Am kenwood450 ...... nu găsesc nimic .......
julifera
Citat: vikusj1703

fete pliz! dați găluște rețetă de aluat! Am kenwood450 ...... nu găsesc nimic .......

Iată un Temka întreg, există multe rețete:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48.0
irza
Fetelor, arătau frumusețe și aproape leșinau 🔗
Frumusețe, nu-ți poți lua ochii! Poate că cineva îți va fi de folos (dacă există un astfel de link aici, îmi pare rău)
IRR
Citat: irza

Fetelor, arătau frumusețe și aproape leșinau
Frumusețe, nu-ți poți lua ochii! Poate că cineva îți va fi de folos (dacă există un astfel de link aici, îmi pare rău)

OO, acesta este faimosul link, acesta este faimosul Valentina Zurkan. Lucia a dat o referință aici. Ei bine, lasă-l să fie, poate cineva nu l-a văzut.
*** yana ***
da ... nu am văzut ... Mulțumesc.. . unele nu sunt pe deplin clare ... Îmi place foarte mult această tăiere ...
Luysia
bucătar

Foarte drăguț.
IRR

: asta: fii atent - sunt 2 mașini lente lângă ele - mari și m.
Gasha
La cererea IRR, aduc aici o turnare a prăjiturilor de caș Butonchiki (aluatul este bine cunoscut - pentru urechi sau picioare)

Fotografia finală este a mea, pas cu pas - de pe Internet Tăierea aluatului Tăierea aluatului Tăierea aluatului

Decupați cercuri cu un pahar (aveam diametrul de 6 cm). Scufundați o parte în zahăr, apăsând ferm cu mâna, astfel încât să se lipească cât mai mult zahăr.
Îndoiți rundele în jumătate. Și din nou la jumătate. Orbeste un colț cu mâna dreaptă și desfășoară ușor „petalele” cu stânga. Așezați în această formă pe o foaie de copt unsă.

Tăierea aluatului

Citat: Omela

Tăietură, prima data vad o astfel de matrita !!! Mâine voi trimite un mesager pentru brânză de vaci !!!
Și pentru măcriș !!!

Citat: Leska

Și noi, conform acestei rețete Gashin, sculptăm muguri de caș de câțiva ani - iar boomul va continua să sculpteze.
Leska,

Citat: Leska

Gasha, reciproc. Rețeta în sine, design și cel mai important ... rezultatul este întotdeauna 5 c +++! Rapid, profitabil, gustos, frumos

Citat: mai @

Gasha, și unde este rețeta ta pentru fursecuri cu brânză de vaci, nu am găsit ceva ...
Mainochka, da, el este aproape la fel pentru toată lumea
eu coc asa de

Citat: Bucătar

Gashenka, vă mulțumesc foarte mult pentru tăierea aluatului. Ce simplu și ce frumos!
Spre sănătatea ta, Olyushka! Încântați-vă casa cu buchete!
fronya40
Am intrat in Temko !!!!! doar un miracol - nici nu am mai văzut-o până acum! Nu-mi pot otrăvi ochii!
Omela
Îmi pare rău ... dar în asociere
Citat: Lisss

pe scaune porno
scriu aici ??? Am fost trimis aici

Tăierea aluatului

Se acoperă cu un prosop și se lasă 15 minute. Apoi, întindeți bila albă, puneți o bilă verde deasupra:

Tăierea aluatului

Adunați și ciupiți marginile aluatului alb:

Tăierea aluatului

Întoarceți chiflele pe o foaie de copt cu cusătura în jos. Faceți o incizie cruciformă:

Tăierea aluatului
Gasha
Chifle cu flori.

Fotografiile pas cu pas nu sunt ale mele, chiflele gata sunt ale mele!

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului
IRR
Citat: Gasha

Chifle cu flori.




: secret: parcă nu am văzut încă
izvarina.d
Gash, tu intenționat, nu? Sau sughiț nra? Și dacă este grav, mulțumesc pentru ideea grozavă!
Gasha
Citat: TIR




: secret: ca și când nu am văzut încă



Citat: izvarina.d

Gash, tu intenționat, nu? Sau sughiț nra? Și dacă este grav, mulțumesc pentru ideea grozavă!

Reţetă de asemenea, au ...
izvarina.d
Și sho este caracteristic - * oop înainte! Iartă jocul de cuvinte
Alim
În cele din urmă am cumpărat un tăietor de plasă! Am găsit un videoclip al aplicației

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine