Pește copt în aer condiționat

Categorie: Mese de pește
Pește copt în aer condiționat

Ingrediente

Fileu Pangasius 2 bucăți
Condiment pentru pește

Metoda de gătit

  • Tăiați fileul în porții, adăugați condimentul și amestecați. Se lasă la marinat timp de aproximativ 2 ore, sau peste noapte.
  • Așezați porțiuni de file pe grătarul superior al aparatului de aer. Am gatit aproximativ 20 de minute la o temperatura de 200 * C.
  • P.S. Desigur, piesele s-au lipit de grătar, dar acesta a fost singurul inconvenient
  • Mulțumim tuturor inspiratorilor și participanților la această temă - sfaturile tale au ajutat foarte mult

Timp pentru pregătire:

20 DE MINUTE.

Program de gătit:

200 C

mowgli
Se spune că trebuie să ungeți grătarul atunci când gătiți ... Tot se lipeste .. Și arată atât de delicios !!! Cu siguranță o voi face !!!
mvg
Citat: mowgli

Se spune că trebuie să ungeți grătarul atunci când gătiți ... Se lipeste încă .. Și arată atât de delicios !!! Cu siguranță o voi face !!!

Pentru ca peștele să se lipească mai puțin de grătar, AG-ul împreună cu grătarul trebuie mai întâi încălzit, apoi ungeți grătarul cu ulei și puneți peștele pe grătarul fierbinte.
Sonadora
Citat: mvg

Pentru ca peștele să se lipească mai puțin de grătar, AG-ul împreună cu grătarul trebuie mai întâi încălzit, apoi ungeți grătarul cu ulei și puneți peștele pe grătarul fierbinte.

Mă întreb dacă această metodă funcționează pe grătar? Deci, uneori este păcat când păstrăvul sau fripturile de somon sunt coapte la grătar și pot suferi atunci când sunt îndepărtate gata preparate.
Countryman
Citat: mowgli

Se spune că trebuie să ungeți grătarul atunci când gătiți ... Se lipeste în continuare ...

Conform experienței de fumat pește într-o afumătoare, unde se lipeste și de grătar, puteți scăpa de acest lucru folosind un grătar de oțel din lemn deasupra acestuia. Pur și simplu răspândind produsul original pe lamele paralele din lemn (mesteacăn, salcie, arin, pe scurt - mai bine neconifere) lamele groase ca un creion. Rack-urile pot fi utilizate de mai multe ori.
lesik_l
Mi-a plăcut ideea cu șinele, puteți lua bețe de lemn pentru sushi - orice supermarket are
tatyanka valshkina
Nu am gatit pestele, dar cotletele se lipesc la fel si tai ceapa in discuri le pun pe discuri, cotletele nu lipesc nimic, poate e potrivit pentru peste
Vichka
Citat: tatianka valshkina

Nu am gatit pestele, dar cotletele se lipesc la fel si tai ceapa in discuri le pun pe discuri, cotletele nu lipesc nimic, poate e potrivit pentru peste
: salut: O idee grozavă de ceapă! Vreau sa incerc. Mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine