Garnitura de dovleac la un cazan dublu

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Garnitura de dovleac la un cazan dublu

Ingrediente

Dovleac proaspăt 200 g
Champignon medii 4 lucruri
Praz mediu 1 buc
Cremă 20% 100 g
Brânză 50 g
Sare, piper, ierburi gust

Metoda de gătit

  • Tăiați dovleacul și șamponii în cuburi mici, tăiați ceapa în inele înguste. Puneți pe o tavă cu aburi, sare și piper, puteți presăra ierburi uscate.
  • Porniți aburiul timp de 20 de minute.
  • În acest moment, amestecați smântâna cu brânză rasă mărunt.
  • După 15 minute, deschideți cazanul și turnați amestecul peste legume. Lasă-l să fiarbă încă 5 minute.
  • Scoateți vasul din cazanul dublu și serviți.
  • *** Am gătit într-un abur Tefal VC 7001, care are o tavă pentru gătit în sosuri (în imagine)
  • Pentru un abur convențional, puteți utiliza un vas cu margini reduse, care ocupă mai puțin spațiu decât coșul dvs. de aburi. Adică, la marginile dintre pereții coșului și matriței, ar trebui să existe 1-1,5 cm spațiu pentru trecerea aburului.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine