Moulinex2000 sau Moulinex5002? Alegere dificilă, ajută un începător !!

Voi încerca bine această rețetă, dar nu este suficientă făină?
Ce greutate pui la copt?

Am 400g făină - mărimea M (cea mai mică)
făină - cu siguranță nu puțin, rețeta a fost verificată de multe ori. Și odată cu achiziționarea unui aparat de sandwich, uneori coac această pâine de 2 ori pe zi

Am 400g făină - mărimea M (cea mai mică)
făină - cu siguranță nu puțin, rețeta a fost verificată de multe ori. Și odată cu achiziționarea unui aparat de sandwich, uneori coac această pâine de 2 ori pe zi

: oh, cum este figura?

Am 400g faina - marimea M (cea mai mica)
făină - cu siguranță nu puțin, rețeta a fost verificată de multe ori. Și odată cu achiziționarea unui aparat de sandwich, uneori coac această pâine de 2 ori pe zi

: oh, cum este figura?

nu e de mirare la fel ca (până acum)

fiica mea este atât de slabă încât tot felul de mătușe pline de compasiune pe stradă mi-au spus deja de mai multe ori că sunt un copil ca înfometat la mare. Și ea mătură sandvișuri, fii sănătos, sunt foarte fericit de asta. Și soțului meu îi place. Așa că pâinea cu un fluier zboară departe

PS și producătorul de sandvișuri sunt doar o săptămână

nu e de mirare la fel ca (până acum)

fiica mea este atât de slabă încât tot felul de mătușe pline de compasiune pe stradă mi-au spus deja de mai multe ori că sunt un copil ca înfometat la mare. Și ea mătură sandvișuri, fii sănătos, sunt foarte fericit de asta. Și soțului meu îi place. Așa că pâinea cu un fluier zboară departe

PS și producătorul de sandvișuri sunt doar o săptămână

atunci putem spune că ești norocos

Salut Pet. Dacă sunteți din Kherson sau din regiune (determinat de făină "Khersonmlin")

Nu, sunt din Kirovograd.

Vă rog să-mi spuneți de unde cumpărați făină de secară și alte delicii pentru un aparat de pâine.

Am călătorit mult la brutării, morile de făină din tot orașul, am sunat la toată regiunea, nimeni nu produce făină de secară la noi. În general, am petrecut mult timp. Și apoi am intrat accidental în piața noastră municipală, unde un tip vinde făină de secară din saci în greutate. A fost amplasat în rândurile unde vând porumb, cozonac, semințe, orz, mei etc. pentru găini și alte gospodării. creaturi vii. În plus, gama include făină de grâu de orice fel. Și mi-a spus că nu știe unde să-l pună și că are un ZIL întreg cu o remorcă în depozitul său. Aici ...
Poate că aceste informații vă vor ajuta să găsiți același tip în orașul dvs., pe o parte din aceeași piață.

Salutare tuturor !
Proprietarii Moulinex5002, spuneți-mi, este posibil să faceți pâine pentru 500g în acest HP? (avem o familie de 2 persoane și 750 vor fi mult, nu vreau ca pâinea să se învechească și să se transforme în crackere ca urmare).
Și în detrimentul crustei. Cât de bun se rumeneste? Doar că am citit multe pe forum că Moulinex coace o crustă foarte ușoară, chiar și cu cea mai întunecată setare.
Mulțumesc în avans pentru răspunsul dumneavoastră!

Pentru o pâine mică, modelele OW2000 și OW3000 de la Moulinex, precum și modelele altor producători, sunt mai potrivite. Doar că într-o formă mare, o cantitate mică de aluat este frământată mai rău.

Și îmi place aparatul de pâine Mulinex 5002, îl am. Toată pâinea pe care am făcut-o conform cărții de rețete de la Mulinex s-a dovedit. Dar mi se pare că cel mai bun este o pâine medie (1 kg), dar mică (750 g) - mai rău. (la urma urmei, proporțiile componentelor de acolo sunt ușor diferite).

Am vrut să-i întreb pe proprietarii cuptoarelor mulinex cum să coacă pâinea în ea, astfel încât să se dovedească a fi foarte aerisită, pufoasă, perforată ??
Un prieten, proprietarul ponasinikului, mi-a spus că pâinea lui poate fi stoarsă într-un pumn, dar pe a mea de la Mulinex abia o pot strânge .... dar vreau să fie atât de moale ... !!! ce să fac ??

(la urma urmei, proporțiile componentelor de acolo sunt ușor diferite).

Proporțiile ingredientelor din pâini de diferite dimensiuni sunt aceleași. Diferit - cantități din aceste ingrediente.

Un prieten, proprietarul unui ponasinik, mi-a spus că pâinea lui poate fi strânsă în pumn,

Mi se pare că prietenul tău exagerează ușor (bine, poate are un pumn de mărimea capului, sau coace și stoarce gogoși))
În general, dacă îți place pâinea pe care o coace prietenul tău, cere-i o rețetă. Rețetele pentru toate HP sunt universale, principalul lucru este să puneți produsele în ordinea recomandată de instrucțiunile dvs.

Am vrut să-i întreb pe proprietarii cuptoarelor mulinex cum să coacă pâinea în ea, astfel încât să se dovedească a fi foarte aerisită, pufoasă, perforată ??
Un proprietar familiar al unui ponasinik mi-a spus că pâinea lui poate fi stoarsă într-un pumn, cu greu o pot strânge pe a mea de la moulinex .... dar vreau să fie atât de moale ... !!! ce să fac ??

Lyalya, ferește-te de acest „proprietar familiar al ponasinikului” tău!
În cel mai bun caz, este un visător cu o imaginație sălbatică, în cel mai rău caz ... nici măcar nu știu.

Lasă-l să filmeze pe video (chiar și pe un telefon mobil) CUM stoarce o pâine, chiar dacă 750 g și nu 1250 g într-un pumn. Și apoi îl va posta undeva și va da un link.

Ei bine, poate a spus-o așa "" la figurat, dar sincer, nu am auzit de la o persoană că pâinea este foarte bună. se dovedește moale, nu este rău pentru mine (are un succes mai ales conform rețetei locale cu fulgi de ovăz), dar nu este suficientă aerisire (un prieten spune că este ca un cupcake)

Proprietarii de HP moulinex5002, o cerere foarte mare pentru dvs. - vă rog, măsurați și scrieți dimensiunile lățime-înălțime-adâncime, nu pot găsi aceste informații în descrieri, dar nu voi ajunge la magazin așa cum aș sta cu un băiețel acasă.
Și gunoiul pe care îl scriu nu tocmai esența subiectului, pur și simplu nu vreau să produc subiecte.

Am devenit proprietarul Mulinex 2000. Am copt pâine de trei ori. Prima dată nu a reușit mijlocul, dar după cum mi-am dat seama mai târziu, am adăugat puțină făină. Următoarele două ori pâinea s-a desprins, a fost foarte gustoasă. Dar ceea ce mă supără este absența aproape completă a unei cruste maronii aurii. Am pus pe program „crusta întunecată”, iar pâinea este aproape albă. Cineva de pe acest forum a scris că acesta este un dezavantaj al lui Mulinex și problema este rezolvată prin strângerea șurubului. Dar care? Și unde este? Poate îți va spune cineva. Foarte supărat. Deci vrei o pâine roșie, roșiatică.

[888. Larissa]

888. Larissa, Am aceeași sobă. La început, crusta a fost palidă, dar în timp (în decurs de o lună) aragazul s-a încălzit și problema crustei ușoare a dispărut de la sine. Dacă citiți pe forum - acest lucru a fost scris deja de multe ori și nu numai de proprietarii Muinex. Și citiți despre șurubul autofiletant aici (începând cu al 36-lea răspuns):
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=968.30

problema se rezolvă prin strângerea șurubului. Dar care? Și unde este? Poate îți va spune cineva. Foarte supărat. Deci vrei o pâine roșie, roșiatică.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1433.0

Linka, Celestina. Vă mulțumesc mult pentru răspuns. Voi încerca să fac totul așa cum este scris. Sper că totul va funcționa și voi obține rezultatul dorit.

Am cumpărat Moulinex 2000. Sunt extrem de mulțumit !!! Tocmai am scos o pâine franceză simplă, am încercat-o, a fost minunată !!! Incantare !!! Crusta este crocantă, așa cum a spus Raikin - gustul este special !!! Și nu am cântare. L-am măsurat cu o măsură pentru lichide - traduse ml în grame. Aproximativ 100 ml - 70 g făină integrală „Derzhrezerv” de cea mai înaltă calitate. S-a întâmplat!! Crusta este foarte ușoară. Aș vrea mai întunecat. Voi încerca alte rețete, dacă rămâne o crustă ușoară, voi răsuci șurubul. Mulțumesc membrilor forumului și prietenului meu personal pentru sfaturi.

Acest aragaz se va încălzi în timp, am avut același lucru imediat, acum totul este în regulă

Acest aragaz se va încălzi în timp, am avut același lucru imediat, acum totul este în regulă

Bineînțeles că se va încălzi! Iată pâinea mea albă cu cereale în Moulinex 2000 - crustă medie.

Mulțumesc tuturor, tuturor. Am răsucit șurubul autofiletant doar 0,5 ture și azi până dimineață cuptorul meu mi-a dat pâine cu un blat roșu. :) Eh, noi rușii nu vom dispărea nicăieri. Vom găsi o cale de ieșire din orice situație. Unde sunt niște francezi înaintea noastră !!!!: P

Mulțumesc! Voi spera! Și astăzi prima dezamăgire: am copt bile de pâine la programul 6. Și pâinea nu a fost coaptă. Adevărul a fost adăugat stafide și nuci. Poate din cauza asta? Acum pun cel de lapte. Sper să fie bine.
Împărtășiți rețeta dvs. de cereale! Foarte frumos!!!

[Șampanie]

Șampanie, iar la coacerea „bilelor de pâine” ați controlat lotul? Doar că există greșeli în rețetele din carte. De exemplu, în rețeta „Pâine țărănească” pentru prog. Nr. 4 pentru o pâine de 500gr, aveți nevoie de cel puțin 230 ml de apă (și nu de 205 așa cum se spune acolo). Și nu am copt „Bile Bread”, așa că nu pot spune nimic. Cumva am început imediat să coc rețete de pe acest forum - au fost „testate” de peste o duzină de oameni și există multe rețete - pentru fiecare gust.

Și vedeți aici rețeta pentru pâine din 4 cereale (doar citiți întregul fir - există o greșeală în prima postare !!!):
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...topic=362.0

Mult noroc la coacere!

Legătură. Pe parcurs, și întrebarea mea. Ați încercat să frământați găluște cu HP? Cu toate acestea, este destul de puternic. Va rezista motorul?

Odată am făcut găluște. Totul este în ordine, frământați bine, așa că nu frământați cu mâinile IMHO. Principalul lucru nu este să ne angajăm multe ingrediente. Pentru Mulinex 2000 - făina maximă este de 600 g, dar cred că este mai bine să puneți 500 g. Dacă este necesar, este mai bine să faceți două loturi decât să chinuiți aragazul.

Linka, nu, nu a controlat lotul. Este pentru prima dată. Prima experiență. Prin urmare, se pare că s-a întâmplat. Dar mi-au spus care este greșeala mea. Ouăle trebuie incluse în cantitatea de apă. Apoi se dovedește. Voi încerca din nou așa. Acum, după lectură, bineînțeles că pot căuta și încerca să reglez procesul.

Ce rețetă ați folosit pentru a coace o astfel de frumusețe?

Acest lucru este conform rețetei standard pentru pâinea din lapte din cartea de la Mulik 2000.

Champagne scrie ce s-a întâmplat cu bilele de pâine? nici pentru mine nu au funcționat

A fost Moulinex5002. Soba pare să nu fie nimic, Toko este puțin zgomotos când amestecă. Folosit timp de 1,5 luni. Dar nu a devenit din cauza unei avarii. Ruptura s-a dovedit a fi incompatibilă cu viața, am predat-o magazinului acum nu știam pe care să o cumpăr, pentru că dacă s-ar rupe după perioada de garanție, nu ar mai fi reparată deloc, ar trebui aruncată afară! Nu există piese de schimb pentru acesta, nici pentru alte Moulinex.

Vă rog să nu vă mirați de întrebarea mea ciudată.

Spune-mi, după ce ai folosit aragazul pentru prima dată, a devenit imediat vizibil pe el? Nu mai arăta ca nouă?

;) După ce am copt prima mea pâine, după părerea mea, nu s-au observat modificări. De asemenea, părea nou. Dar specialiștii pot și vor fi văzuți de unii parametri

După 3 luni de funcționare, interiorul capacului s-a îngălbenit ușor, nu a afectat gustul pâinii, nu au existat mirosuri, găleată afară s-a „prăjit” puțin, așa cum se întâmplă de obicei cu vasele de copt, eu cred că acest lucru este normal. Iată o întrebare care mă deranjează:
cine obișnuia să coacă brioșe dulci cu praf de copt? Crusta arde, deja vine fumul. Și pâinea dulce arde puternic (modul 4). Trebuie să răzuiești coaja cu o răzătoare. Cupcake-ul în sine este delicios. O încercare de a coace un tort în modul de coacere nu a dat nimic, a ars din nou. Expunerea unei cruste ușoare nu face nimic. Coac totul pe o crustă ușoară, pentru că și pâinea este foarte roșiatică, la limită. L-am luat pe acesta sau nu sunt singur?
Nu coc pâine neagră în modul "Borodinsky". Nu am suficient timp pentru ultima verificare, mai bine pentru 8 Omega 3.
De asemenea, am fost surprins de lipsa unui semnal sonor pentru sfârșitul ciclului în modul de coacere. Coapte și ascunsă. Pe cronometru, zero și tăcere ...Foarte ciudat pentru o sobă de acest nivel și un astfel de preț! (Mai mult de 7 mii) Este așa pentru toată lumea? Sau sunt atât de norocoasă ???
Și totuși, în modul Borodinsky, cuptorul emite un semnal sonor înainte de ultima creștere pentru a stropi vârful pâinii cu bob de coriandru. Am stropit, iar ea a amestecat totul pentru mine și s-a liniștit. Instrucțiunile nu spun că trebuie să așteptați amestecarea, ceva este încurcat, în plus, rețeta Borodinsky din cartea lor nu este bună. Aici undeva există o rețetă bună „Același Borodino” este ceea ce ai nevoie.
De aici și concluzia: ori există falsuri pe piață și am reușit să le cumpăr, ori atunci de ce să plătesc acel tip de bani dacă unele dintre moduri sunt nepotrivite pentru utilizare ???
Și încă un lucru: după 3 luni de funcționare, toate inscripțiile de pe panoul de control au început să fie accesate cu crawlere, a fost necesar să se ia măsuri de urgență pentru a salva cel puțin ceva și apoi cum să se descopere mai târziu.
În general, în sufletul meu au rămas niște sedimente ...