rautacios
Tort de bombă

(caloric-gustativ) Dar serios, aceasta este o variantă grozav de gustoasă și simplă pe tema „Tiramisu”.

pahar 250 ml
Coacem două biscuiți „charlotte” într-o matriță cu diametrul de 26 cm.
Pentru un biscuit:
3 ouă,
1 cană de zahăr,
o pungă cu zahăr vanilat
1 cană de făină + 1 linguriță praf de copt.

Adăugați 1 mese la al doilea biscuit. lingura cu un tobogan de cacao.
Tăiați biscuiții răciți orizontal în două părți.
Cremă:
Bateți 400 g de smântână (30%) cu 3/4 cană de zahăr și o pungă de zahăr vanilat, amestecați (nu bateți!) Cu 500 g de mascarpone.
Impregnare:
2 linguri de grămadă de cafea instant într-un pahar incomplet de apă clocotită. Când este rece, adăugați 3 linguri de coniac sau coniac.
Pentru stropirea prăjiturilor:
100 gr (baton) de ciocolată.
Punem prăjiturile, alternând în culoare. Se toarnă fiecare prăjitură cu impregnare, se unge cu smântână, se presară cu ciocolată rasă pe o răzătoare fină.
Tăierea, din păcate, este neclară. Am uitat să clătesc cuțitul cu apă.

Tort de bombă

Tort de bombă
Julchen
Bateți 400 gr de smântână (30%) cu 3/4 cană de zahăr și o pungă de zahăr vanilat, amestecați (nu bateți!) cu 500 gr mascarpone.
Vă rog să-mi spuneți, pentru cei întunecați, ce este acest-mascarpone-?
rautacios
Julchen , mascarpone este o brânză albă proaspătă italiană, un tip de caș de lapte făcut din lapte integral de vacă cu smântână, aproximativ jumătate din grăsime (Milano). Are consistență grasă și moale, care amintește de untul moale ca grosime.
Aici AICI Lyulёk spune cum să faci mascarpone singur.
Lyulёk
Strn, vreau să-ți mulțumesc pentru tortul Bomb.
Pentru mine este un salvator, pentru că pentru el fac o cremă la fel ca pentru o ruladă de bezea. Se pare că se pot face 2 deserturi în același timp.
Și ce delicios !!!
Mulțumesc foarte mult!!!
puternic
Stеrn
Vă rog spuneți-mi! Tortul "Bomba" include impregnarea cu coniac. Poate un șofer care se grăbește la volan să aibă un astfel de tort?
lina
Stеrn, Sunt cu cinci copeici, dacă nu vă deranjează ...

puternic, coniac - 3 linguri. l. pe tort. Tort - cel puțin 12 bucăți. Aceasta înseamnă că o bucată (dacă este tăiată în 12) reprezintă 1/4 st. l. sau 1/2 linguriță. coniac. Sau chiar mai puțin dacă piesele sunt mai subțiri. și va dispărea chiar și pe drumul spre stomac))) Aceasta este o microdoză. Prin urmare, hrănesc atât șoferii, cât și copiii cu astfel de lucruri.
leka
Sеrn, astăzi este ziua mea de gemuri, am decis să coac un tort "Bomb", un tort de tort, o tăietură și al doilea pentru mâine pentru oaspeți ... L-am completat cu kiwi și banane între straturi, dar biscuiți conform acestei rețete este SUPER !!!
Tort de bombă

Tort de bombă

Multumesc din nou !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine