rautacios

Pate de linte

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente:

Lintea maro 150 g
Apă 400 ml
Dovleac 200 g
măr 0,5
Piure de tomate 2 masă. linguri
Suc de lămâie 1 masă. lingura
Ulei de măsline (orice plantă, inodor) 2 masă. linguri
Sos de soia 1 masă. lingura
Usturoi 1-2 dinți
Sare, piper, ierburi-condimente gust

Metoda de gătit

  • Se toarnă lintea cu apă și se fierbe la foc mic până se evaporă apa. Se adauga dovleacul si marul, taiate cubulete. Gatiti pana cand sunt fragede. Lintea trebuie să fie absolut moale. Adăugați piure de roșii, tocană. Aruncați masa pregătită pe o sită fină pentru a sticla apa.

  • Adăugați restul ingredientelor, amestecați și faceți piure cu un blender.

  • Cu pâine proaspătă sau cartofi fierți yum!


  • Pate de linte


  • Pate de linte



afnsvjul
Se toarnă lintea cu apă și se fierbe la foc mic până se evaporă apa. Se adauga dovleacul si marul, taiate cubulete. Gatiti pana cand sunt fragede. Lintea trebuie să fie absolut moale. Adăugați piure de roșii, tocană. Aruncați lintea finită pe o sită fină pentru a scurge apa.
Adăugați restul ingredientelor, amestecați și faceți piure cu un blender.

Și am o întrebare despre pateul de linte. Nu prea am înțeles - lintea este gătită separat sau împreună cu dovleac și un măr (atunci cum să prindem lintea mai târziu)?
Îmi cer scuze în prealabil pentru prostie.
rautacios
Citat: Stеrn

Se toarnă lintea cu apă și se fierbe la foc mic până se evaporă apa. Se adauga dovleacul si marul, taiate cubulete. Gatiti pana cand sunt fragede. Lintea trebuie să fie absolut moale. Adăugați piure de roșii, tocană. Aruncați lintea finită pe o sită fină pentru a scurge apa.

Mai întâi gătiți lintea până aproape gătită, apoi adăugați dovleacul și mărul. Apoi aruncăm totul împreună pe o sită, astfel încât apa să fie de sticlă.

Mă duc să verific rețeta.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine