Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - filtru de pâine fără drojdie

Comparație între Sana Smart Breadmaker Exclusive, Sana Smart Breadmaker Standart și Sana Smart Breadmaker Basic

Discuție pe forum: Pâine inteligentă Sana programabilă

Principalele caracteristici ale producătorului de pâine Sana Smart

Design unic din oțel inoxidabil

Pentru a ne asigura că SANA Smart Bread Maker vă va servi de-a lungul anilor, am folosit cele mai bune materiale și tehnologii. Oțelul inoxidabil sa dovedit a fi cea mai potrivită alegere, deoarece este sanitar și ușor de întreținut. Datorită utilizării tehnologiilor profesionale de coacere, am reușit să creăm un recipient special de coacere din oțel inoxidabil, care nu trebuie să fie uns înainte. Datorită unui astfel de dispozitiv, produsele dvs. de patiserie nu vor arde sau arde niciodată.

Tehnologie programabilă

SANA Multifunctional Bread Maker este echipat cu două cipuri de memorie și software-ul său poate fi ușor actualizat, permițându-vă să încercați diferite programe și să le salvați pe cele pe care le utilizați cel mai mult. Prin urmare, nu va trebui să cumpărați o mașină nouă atunci când sunt lansate programe noi, este suficient să actualizați software-ul acestei mașini de pâine.

Programe complet reglabile

Programele complet reglabile vă permit să vă coaceți propria pâine după bunul gust și gust. Fiecare făină din diferite culturi de cereale are caracteristici foarte specifice, necesitând un regim și un timp diferit de coacere pentru a crește aluatul. SANA Bread Maker oferă 7 programe de bază destul de ușor de reglat. De asemenea, editându-le și salvându-le, puteți crea alte programe noi.

Protejarea multifazică a aluatului

Funcția de gătit a aluatului cu mai multe faze face ușoară și simplă prepararea drojdiei de casă, care va fi mult mai bună și mai sănătoasă decât ceea ce puteți cumpăra din magazin. În plus, această caracteristică vă va economisi timp și energie, deoarece nu mai trebuie să preîncălziți filtru de pâine sau să setați un start întârziat dacă doriți să faceți aluat.

Frământătoare și procese automate de formare a pâinii

Unii producători de pâine oferă mixere pliabile sau adăugare automată de semințe sau nuci. În timp ce Sana Smart Bread Maker oferă o soluție mai ușoară - frământarea de mare viteză, datorită căreia aluatul de pâine va fi gata în 3 minute. Apoi puteți îndepărta imediat părțile de frământat din aluat și nu, așa cum se întâmplă de obicei, după ce pâinea este coaptă.
Îți plac semințele sau nucile așezate deasupra pâinii tale? Le puteți adăuga manual la aluat după trei minute de frământare și se vor răspândi uniform în toată pâinea. Astfel, veți obține întotdeauna cele mai gustoase și mai sănătoase rezultate.

pasteurizare
economisind timp și energie
ușurință în utilizare
putere
piese din oțel inoxidabil (alimentație sănătoasă)
cea mai bună consistență a pâinii (umiditate)
control complet al procesului
multifuncțional

Ce puteți găti în Sana Smart Breadmaker

pâine fără drojdie
pâine standard
drojdie (dosp)
gem
iaurt
malţ
carne si peste
brânză tempeh

Specificații Sana Smart Breadmaker

Dimensiunea pâinii: 500 - 1700 g
Interval de temperatură: 20 - 230 ° C
Precizia termostatului: 1 ° C
Număr de programe: 7
Număr de mixere: 2 buc
Tava de copt / Mixere: nerez
Dimensiuni (h / w / d): 300/400/225 mm
Putere: 815 W
Greutate: 10 kg
Garanție: 24 luni

Aplicarea programelor

1 Programul principal 1 (Pâinea 1)
Pâine, aluat, baghete, Paște etc. (de obicei pentru cele mai frecvente rețete)

2 Programul principal 2 (Pâinea 2)
La fel ca programul 1 (pentru alte rețete obișnuite)

3 Programul principal 3 (Pâinea 3)
La fel ca programul 1 (de exemplu, pentru experimente și rețete speciale)

4 Coace
Produse de panificație separate (de exemplu, pentru a coace complet pâinea, coaceți delicatese speciale)

5 Gem
O nouă opțiune de personalizare nu numai pentru gem, ci și pentru slănină sau crăpături

6 Fermentarea 1 (Fermentul 1)
Fermentarea în trei pași este o altă noutate pentru prepararea alimentelor fermentate și a începuturilor

7 Fermentarea 2 (Fermentul 2)
La fel ca programul 6 (pentru alte rețete obișnuite)

Notă!

Asigurați-vă că calitatea făinii! Dacă pâinea ta este scăzută
de calitate (de exemplu, ud sau aluatul „cade” când este crescut), verificați mai întâi calitatea făinii. În majoritatea cazurilor, această problemă se referă la făina de grâu, care este cea mai comună. Dacă grâul nu are o calitate suficient de bună pentru coacere, nu căutați defecte la producătorul de pâine sau nu vă programează
folosesc. Problema este cel mai probabil calitatea făinii folosite.

• Cantitatea de ingrediente. Un factor important în prepararea pâinii bune este cantitatea potrivită de ingrediente. Vă recomandăm să folosiți o ceașcă de măsurare sau o lingură de măsurare pentru a asigura cantitatea corectă de ingrediente. Cantitatea inadecvată de ingrediente va afecta foarte mult produsul final.

• Măsurarea lichidelor. Măsurați apa, laptele proaspăt sau laptele praf dizolvat cu o ceașcă de măsurare. Determinați nivelul ridicând sticla orizontal până la nivelul ochilor. Înainte de a măsura uleiul și alte ingrediente, spălați bine paharul de măsurare, astfel încât să nu existe reziduuri ale altor ingrediente în el.

• Măsurarea substanței uscate. Măsurați cantitatea de substanță uscată în acest fel: colectați treptat ingredientul într-o ceașcă de măsurare cu o lingură, iar când paharul este plin, nivelați substanța cu un cuțit și scuturați excesul. Prea mult dintr-un anumit ingredient poate afecta dramatic echilibrul unei rețete. Utilizați o lingură de măsurare pentru a măsura cantități mici de substanță uscată. Substanța trebuie să fie nivelată într-o lingură, nu ar trebui să părăsiți un "deal", deoarece această mică diferență poate schimba semnificativ echilibrul întregii rețete.

• Secvența de adăugare a ingredientelor. Trebuie urmată secvența de adăugare a ingredientelor. Secvența generală este: lichide, ouă, sare, lapte praf etc. Făina nu trebuie udată atunci când adăugați ingredientele. Aluatul poate fi folosit numai în făina uscată. Drojdia nu trebuie să intre în contact cu sarea. După ce aluatul a fost frământat pentru o vreme, un semnal sonor vă va informa că este timpul să adăugați ingrediente suplimentare pe gustul dumneavoastră. Dacă adăugați aceste ingrediente prea devreme, aroma se va pierde din cauza amestecării îndelungate. Dacă activați funcția de întârziere pentru o perioadă lungă de timp, nu adăugați ingrediente perisabile rapid, cum ar fi ouă etc.

• 7 programe de coacere care pot fi personalizate în funcție de nevoile dumneavoastră.
• Puteți coace atât pâine mică, cât și mare (0,5 până la 1,7 kg).
• Frământătoarele sunt scoase din aluat înainte de coacere.
• Puteți frământa aluat întreg de secară.
• Puteți coace pâinea fără adăugarea de ingrediente „artificiale” și datorită echipamentului cu piese din oțel inoxidabil, de asemenea fără influența teflonului.
• Puteți face dosp natural.
• Frământarea rapidă a aluatului - cea mai mare cantitate de aluat se frământă în 2-3 minute.
• Comutator digital de temperatură pentru diferite tipuri de fermentație - asigură sensibilitate la temperatură de până la 1 ° C.
• Furnizarea aluatului în două etape pentru prepararea tradițională a aluatului fără drojdie și al laptelui.
• Coacerea în trei pași vă permite să modificați setările după cum doriți.
• Încălzirea alimentelor la temperatura dorită.
• Gama largă de accesorii opționale din oțel inoxidabil.
• Dispozitivul este ușor de configurat și de utilizat.