Varză prăjită cu ouă aburite

Categorie: Mâncăruri cu legume
Varză prăjită cu ouă aburite

Ingrediente

Varză
Sos de rosii
Sare
Condimente

Metoda de gătit

  • 0. Se toarnă ulei vegetal pe fundul unei cratițe.

  • 1. Spărgeți varza și puneți-o într-o cratiță cu până la 10 sau puțin mai sus.

  • 2. Am pus pe program „Multipovar” pe 15 minute.

  • 3. Pe măsură ce aburul este descărcat, se deschide imediat și se agită.

  • 4. Apoi, selectați "Presiune ridicata" - Start

  • 5. Prin 10 minute opriți cu forța, sareți, amestecați și adăugați condimente, roșii, sos de carne - cui îi place ce.

  • 6. Din nou "Presiune ridicata" - și opriți-l după 10 minute.

  • Se dovedește exact varză prăjită!



  • Puteți servi cu ouă amestecate:

  • Ouă prăjite la aburi (cum ar fi ouă pocate)

  • Aici de Revelion mi-au dat deja un aragaz Klatronic pentru ouă.
  • Am pus mucegaiuri din brioșe din silicon - în 5 minute 2 ouă erau gata!
  • Gustul este cel mai delicat!

  • Poftă bună

Notă

Dacă nu vă deranjați prea mult - se obține fără probleme varză fiertă cu un lichid mare rămas în Cuc.
Am încercat-o de mai multe ori pe diferite programe - este prea aburitoare.

Și așa că am vrut totuși să înșurub capul și să obțin exact versiunea prăjită.
Întreaga procedură de gătit în Kukushka a durat 35 de minute - plus sau minus câteva minute pentru amestecarea și adăugarea condimentelor.
În Panasonic a durat 1 oră până la Plov + 30 de minute.
Adică, economisirea timpului în Cuc este reală

Tanyulya
julifera, Mulțumesc, varză delicioasă, cu siguranță o voi încerca, ador aceste feluri de mâncare. Și fac ouă în forme de silicon perfect pentru un cuplu în MT.
julifera
Tanyulya - Este un aparat-abur special pentru mikra dvs.?
În cuptorul cu microunde, probabil va fi gata într-un minut.
julifera
Am mai uitat un lucru.

Cu această combinație de programe, suculența și moliciunea varzei contează:
dacă nu are timp să strivească Multi Cook în 15 minute, atunci poate arde mai târziu la presiune ridicată.

Atunci:
- fie păstrați la presiune ridicată mai puțin de 10 minute
- sau acordați mai mult timp Multicook

Doar că am o varză foarte suculentă - a fost doar în acest fel pentru a realiza evaporarea umezelii.

Gatiti de cateva ori - si puteti gasi varianta optima de timp atat in duritate cat si in cantitatea de lichid ramas.
Tanyulya
Citat: julifera

Tanyulya - Este un aparat-abur special pentru mikra dvs.?
În cuptorul cu microunde, probabil va fi gata într-un minut.
Într-un multicooker MV, aburesc timp de 6-7 minute pe o placă de abur, în matrițe din silicon.
În cuptorul cu microunde, am cupe speciale ca 40 de secunde să gătesc. Dar într-un aragaz multiplu are un gust mai bun.
LarisaL
Varza prăjită se dovedește bine în modul Turbo... Am pus și o oală plină, Turbo, deschide, amestecă, încă o dată Turbo.
Pe lângă ceapă și morcovi, îmi place foarte mult în varză roșu ardei gras.
LarisaL
Citat: julifera

Tanyulya - Este un aparat-abur special pentru mikra dvs.?
Julifera, Am intrat într-un astfel de micra:
🔗

Lucrul este minunat. Există o mulțime de funcții utile. Încă nu am stăpânit totul.
julifera
Citat: LarisaL

Julifera, Am intrat într-un astfel de micra:
🔗
Lucrul este minunat. Există o mulțime de funcții utile. Încă nu am stăpânit totul.

Răcoros, deosebit de impresionant este proprietatea sa elegantă - de a încălzi până la o anumită temperatură!
Mă întreb dacă această caracteristică este pentru toate modurile? Sau doar pentru microunde?

Dacă puteți instala acest lucru și pentru cuptor, atunci gătiți ouă - fără deloc stres:
- știind temperatura de pregătire a gălbenușului - 68 C (proteina va fi gata la 62 C), puneți la cuptor cu abur până la t = 69 C - acestea sunt condiții ideale pentru pregătirea întregului ou!
Numai fără microunde - pe lângă faptul că nu explodează, vitaminele vor fi și mai întregi
LarisaL
1. Despre cupluri:
Puteți dezgheța cu umidificarea cu abur, Mâncarea este dezghețată mai uniform și nu ca la modelele vechi - a fost gătită deja deasupra, înghețată în interior.
O funcție bună de a găti mâncăruri cu abur (simultan cuptor cu microunde + abur).
Poate fi încălzit și cu umidificare cu abur. Mare pentru brânzeturi, produse de patiserie, chifle, gogoși, pâine învechită.
Puteți adăuga umidificarea cu abur în orice etapă de gătit, de exemplu, un cuptor și, la sfârșit, astfel încât să nu existe crustă tare, adăugați umidificarea cu abur. Ei scriu că este posibil chiar și după prepararea grătarului, dar nu înțeleg de ce este necesar acest lucru. Se prepară la grătar în acest scop și este creat pentru a obține o crustă maro aurie.
Temperatura aburului nu este reglată.
Despre grătar. Este destul de puternic. Puteți seta modul grill + cuptor cu microunde (puterea microundelor poate fi reglată în orice mod de la 200 W la 1 kW). Se dovedește destul de repede și cu o crustă coaptă.
Despre cuptor. Se coace foarte bine. Dar temperatura este reglată de la 110 la 220. Temperatura maximă este necesară pentru foietaj - 240-260. Coac la 220, crește bine. Nu am avut încă timp să încerc cuptorul de bezea (am nevoie de 90-100), dar am cel puțin 110. Ouăle aburite nu vor funcționa în cuptor.
Există, de asemenea, 7 programe automate de gătit: legume, terci, prăjite. pui, biscuiți etc. Setați greutatea produsului, micra selectează automat timpul de gătire. Nu le-am folosit încă.
Dar cu senzorul, nu totul este atât de bun. Există o funcție „Atingeți incalzire"Încălzește bine alimentele la temperatura camerei, dar pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a le încălzi cu precizie la temperatura dorită, trebuie adesea să deschideți ușa și să o amestecați, vasele trebuie să fie largi. Dar se încălzește din frigider atât de mult timp. ca nu folosesc acest mod. seteaza temperatura doar pe un singur mod - microunde. Incalzeste de la -10 la +90. Aluatul se aseaza bine. Incalzesc laptele pentru iaurt la +35. Il las la cuptorul cu microunde. Temperatura scade încet, o fac de două ori. Iaurtul se dovedește excelent.
Alt avantaj. Placa de sticlă nu este rotundă, ci are o formă dreptunghiulară pe tot fundul. Acest lucru mărește volumul intern utilizabil. Și nu se învârte.
Tanyulya
Larissa, cuptorul cu microunde este bun, îl folosesc deja de 3 ani.
Dar, fetelor, acest lucru este în alte subiecte.
LarisaL
Ne pare rău, să luăm în calcul. Puteți trece la o altă secțiune.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine