MARGARETĂ
O zi buna!
Am cumpărat această sobă acum câteva zile. Totul este amestecat și copt, puteți mânca chiar. Dar mirosul !!! Este doar înfiorător! Duhoarea este peste tot în apartament, iar pâinea în sine are o „aromă” neplăcută. Am copt deja mai multe pâini, mirosul nu dispare, dar pofta de mâncare a dispărut deja. Ce să fac???
envo
Citat: MARGARITKA

O zi buna!
Am cumpărat această sobă acum câteva zile. Totul este amestecat și copt, puteți mânca chiar. Dar mirosul !!! Este doar înfiorător! Duhoarea este peste tot în apartament, iar pâinea în sine are o „aromă” neplăcută. Am copt deja mai multe pâini, mirosul nu dispare, dar pofta de mâncare a dispărut deja. Ce să fac???

În timp ce am schimbat acest nefericit Bork cu 257 Panasonic în aprilie, am încetat să mă mai deranjez. Nu fără dificultate s-a schimbat, cu scandaluri, ci s-a schimbat. Același miros urât datorită faptului că Bork nu respectă tehnologia corectă de coacere a pâinii. Și pur și simplu, aluatul nu are voie să crească normal, să se coacă. Deci, se dovedește că sunteți „drojdie de copt”. Încercați să presărați ingredientele aluatului în tigaie și să prăjiți imediat - obțineți același miros. În Bork, dacă memoria îmi servește, pâinea este gătită timp de 2,5 ore, iar în Panasonic - 4. Aceasta este diferența. Nici măcar nu ezitați, întoarceți aragazul și luați ceva care merită. Poate cineva nu va fi de acord cu mine, dar Panasonic, mi se pare, este cel mai bun care poate fi. Din aprilie, nu am mai cumpărat niciodată pâine la magazin pentru familia noastră. Pâinea din cuptor este pufoasă, albă, cu o aromă delicioasă, crustă crocantă. Când coaceți, vă faceți stupefiați în casă cu un spirit luxos de pâine. Aceasta este bucurie! Și Bork - creatorilor săi într-un singur loc.)
Alexandra
În Panasonic, diferența de timp datorită faptului că produsele se află acolo, în acest moment nivelurile de temperatură sunt scăzute. Și timpul de funcționare al programelor este aproape același peste tot. Vorbesc cu încredere. pentru că amândoi m-au vizitat.
Omela
Citat: envo

Și Bork - creatorilor săi într-un singur loc.)
envo , fii corect !! Poate că Bork nu este cel mai bun aragaz, dar nimeni nu este imun la defecte de fabricație! Crede-mă, în Borok poți coace și pâine parfumată și o crustă crocantă!
Anatoly57
Bună tuturor! Folosesc Bork BM-500 de un an acum. Eu inventez eu rețetele și stabilesc timpul de coacere după cum este necesar. Dacă aveți nevoie de mai mult de o oră, atunci apăs pe „oprire” cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii și setez coacerea pentru încă 15-20 de minute (avem o astfel de funcție în cuptorul nostru). Acum sarcina mea este să nu ratez creșterea aluatului, astfel încât „acoperișul” să nu dea greș. Recent am pregătit acest aspect:
1. o linguriță de zahăr.
2. Apă - 350 g (chefir, lapte, în general, lichid)
3. 2 linguri de ulei vegetal.
4,60 g malț de grâu, se prepară 100 g cu apă clocotită și se lasă 5-10 minute (apa clocotită este inclusă în cantitatea totală de lichid)
5. Dacă există (și pentru amărăciunea gustului) o lingură de aluat.
6. Făină 480 g
7. O linguriță de sare, puteți 1,5.
8. 1 linguriță de drojdie uscată. Dacă nu este aluat - 1,5 linguri.
Starea cocului, în funcție de făină (grâu, grâu-secară, secară-grâu, niciodată făcut din secară).
Coacere 1 oră 10 min.
Aceasta este o rețetă obișnuită. Eu prepar eu însumi făină și malț, adică se obține cereale integrale. Aluatul Viki este cu mine de un an.
Ieri am făcut această pâine. Făină 100 de-a mea și 380 - din magazin (nici nu pot consuma geanta cumpărată de soția mea)

Coacere în Bork BM500

Coacere în Bork BM500
Bagi
Citat: Omela

envo , fii corect !! Poate că Bork nu este cel mai bun aragaz, dar nimeni nu este imun la defecte de fabricație! Crede-mă, în Borok poți coace și pâine parfumată și o crustă crocantă!

Asta vreau să spun, susțin pe deplin afirmația că acesta nu este cel mai bun aragaz ... Să începem cu faptul că LG nu a avut niciodată o coacere proastă în 15 ani de utilizare! ..totul s-a rezumat la a pune tot ce era necesar, a-l porni și a uita! (care, de fapt, este necesar de la aparatele din bucătărie) Scârțâit, intrat, scos .. Câteva necazuri cu o scoarță .. și nu există suficientă făină în rețete .. și urmăriți cocul .. Am nevoie ea ?! .. de altfel .. e mai ușor să frămânți și să coaceți în cuptor cu mâinile, de ce atunci cheltuiți atâția bani? .. Sunt foarte dezamăgit de aragaz .. vai, deja au trecut două săptămâni .. .
MariS
„Bork-500” al meu, slavă Domnului, este fără căsătorie. De asemenea, vânzătorul ne-a convins să cumpărăm Bork și erau gata să ia Panasonic.
Cred că este vina mea. Înainte a fost necesar să studiez tema în sus și în jos, dar nu am putut aștepta pâinea mea ... Singura dezamăgire a fost că poți coace aceeași pâine în CP mai ieftin. Se dovedește doar plata în exces pentru design.
Acum știm că, din păcate, nu toți vânzătorii sunt de bună credință. Și înainte de a cumpăra un produs, trebuie să studiați cu atenție subiectul! Trebuie doar să căutați informații în locurile potrivite și să nu vă grăbiți să cumpărați ...
Omela
Citat: Bagi

Există niște probleme cu bork .. și este puțină făină în rețete .. și fii atent la coc ..
Bagi , este păcat că nu adăugați la HP. Dar „a fi cu ochii pe coc” nu este o problemă a lui Bork, ci norma când se coace pâinea orice HP. Luați rețete dovedite de pe forum, nu din instrucțiuni. Vedeți câte pâini excelente sunt coapte în Bork. Căutați-vă pâinea și noroc !!!

Citat: MariS

Singura dezamăgire a fost că puteți coace aceeași pâine în CP-uri mai ieftine. Se dovedește doar plata în exces pentru design.
Marish, sunt de acord !!
Vanya28
Citat: MariS

„Bork-500” al meu, slavă Domnului, este fără căsătorie. De asemenea, vânzătorul ne-a convins să cumpărăm Bork și erau gata să ia Panasonic.
Cred că este vina mea. Înainte a fost necesar să studiez tema în sus și în jos, dar nu am putut aștepta pâinea mea ... Singura dezamăgire a fost că poți coace aceeași pâine în CP mai ieftin. Se dovedește doar plata în exces pentru design.
Acum știm că, din păcate, nu toți vânzătorii sunt de bună credință. Și înainte de a cumpăra un produs, trebuie să studiați cu atenție subiectul! Trebuie doar să căutați informații în locurile potrivite și să nu vă grăbiți să cumpărați ...

Este adevărat în legătură cu acest model, dar Bork s-a corectat puțin și a lansat un x800 serios la vânzare, iar prețul său este aproape prea scump. Ne-am gândit la asta și am redus costul cu 40%.
Vanya28
Citat: Bagi

Asta vreau să spun, susțin pe deplin afirmația că acesta nu este cel mai bun aragaz ... Să începem cu faptul că în LG timp de 15 ani de utilizare .. Nu a existat niciodată o coacere proastă! .. totul a ajuns la ceea ce am pus tot ce este necesar este inclus și uitat! (care, de fapt, este necesar de la aparatele din bucătărie) A scârțâit, a venit, a ieșit ... Există câteva probleme cu plută .. și este puțină făină în rețete .. și fii cu ochii pe chifla .. Am nevoie de ea ?! .. de altfel .. este mai ușor să frămânți și să coaceți cu mâinile în cuptor, de ce atunci să cheltuiesc atâția bani? .. Sunt foarte dezamăgit de aragaz .. vai, deja au trecut două săptămâni ...

Acest lucru se întâmplă numai dacă mânerele nu sunt strâmbe!
Comentariul asupra acestei Scripturi este pur și simplu dezgustător!
Aflați teoria, de exemplu aici ---- >>> MANUAL PENTRU COACEREA PÂNII ÎN O PÂINE - Un manual pentru începători
și parte cu cartea de rețete atașată pentru Fericirea completă!
Bagi
Citat: Omela

Bagi , este păcat că nu adăugați la HP. Dar „a fi cu ochii pe coc” nu este o problemă a lui Bork, ci norma când se coace pâinea orice HP. Luați rețete dovedite de pe forum, nu din instrucțiuni. Vedeți câte pâini excelente sunt coapte în Bork. Căutați-vă pâinea și noroc !!!

Faptul este că acestea sunt doar probleme BORK! Cu LG, nu m-am dus la forum .. nu era nimic .. totul a fost ok!
Omela
Citat: Bagi

Faptul este că acestea sunt doar probleme BORK!
Personal, am doi HP diferiți și aceeași rețetă este aceeași la ambii HP. Acesta, de exemplu, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
Bagi
Citat: Omela

Personal, am doi HP diferiți și aceeași rețetă este aceeași la ambii HP. Acesta, de exemplu, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Am obținut și o versiune brânză chiar și dintr-o carte de rețete .. În BORK, din 10 file - se dovedește din puterea a 2, în LG din aceleași 10 file - 10 .. asta încerc să transmit ..astfel încât oamenii să nu facă prostii și să nu le cumpere, scuze, rahat .. astfel încât, în loc să economisească timp .. te duce să urmărești lotul .. nu este cazul! Ce rost are să cauți rețete pe forum dacă sunt atașate opțiuni pentru prețul HP?
Omela
Citat: Bagi

deci oamenii nu fac prostii și le cumpără, scuze, rahat ..
Seara încetează să mai fie languidă. Vă spun din nou că aragazul nu are nicio legătură !!! Uite cati oameni coac paine excelenta acolo !!!

Citat: Bagi

Ce rost are să cauți rețete pe forum dacă sunt atașate opțiuni pentru prețul HP?

Acesta este modul în care rețetele sunt tipărite de oameni departe de coacere. Aceasta este o problemă a cărții de rețete, nu o problemă a aragazului. Din păcate, nu auzi pe nimeni în afară de tine. Consider subiectul închis pentru mine. Mult noroc!
Bagi
Citat: Omela

Seara încetează să mai fie languidă. Vă spun din nou că aragazul nu are nicio legătură !!! Uite cati oameni coac paine excelenta acolo !!!

Acesta este modul în care rețetele sunt tipărite de oameni departe de coacere. Aceasta este o problemă a cărții de rețete, nu o problemă a aragazului. Din păcate, nu auzi pe nimeni în afară de tine. Consider subiectul închis pentru mine. Mult noroc!

Te înșeli, timp de câteva luni, am încercat să te aud (forum) citind .. studiat .. am căutat o problemă în mine .. dar .. nu am găsit .. Sunt de acord că problema nu este în aragaz .. dar rețetele nu sunt o fântână .. și aici și pe forum .. cel mai important lucru .. că nu există distribuție de programe în instrucțiuni .. nu se știe cât de mult face ce ((fac un aluat pt. plăcinte în HP .. program 1.30 .. aluatul la finalizare .. cald și crescut de la fermentare .. nu cred că este corect pentru coacere ... .. și există o mulțime de dar .. Dacă o persoană crede că după ce ați cumpărat aparate de bucătărie, trebuie să vă adaptați la el și să vă obișnuiți mult timp - bine ați venit .. dar mi s-a părut că aparatele de bucătărie .. ar trebui să fie gratuite ... asta este întreaga problemă ..
Lenok458
Bagi! Crede-mă, x \ n Bork nu este cel mai rău. Am ceva cu care să compar. L-am avut pe Zelmer înaintea ei. Nici nu vă puteți imagina care a fost instrucțiunea ACOLO. Dacă nu ar fi acest site, nu aș fi putut niciodată să stăpânesc producătorul de pâine conform instrucțiunilor furnizate împreună cu Zelmer. E doar dezgustătoare. Conform rețetelor din instrucțiunile pentru Bork, am copt o singură dată (imediat după cumpărare): „Pâine albă tradițională”, s-a dovedit prima dată. Apoi a copt numai conform rețetelor de pe site, pe care le-am folosit pe vechiul x \ n. Nu a existat niciodată probleme cu pâinea în Bork. Încercați să coaceți "Pâine italiană" de către administrator. Rețeta este simplă, dar pâinea este delicioasă. Vă doresc succes!
Bagi
Lenok458, mulțumesc pentru simpatie)) Încerc constant ceva .. dar până acum rezultatul nu este foarte bun .. LG avea o rețetă pentru pâine rapidă, am folosit-o cel mai des .. dar în Bork nu funcționează .. aparent mai aproape de vară îi voi trimite link către dacha și voi cumpăra LG.
Lenok458
Bagi! Nu am folosit niciodată modul de coacere rapidă în afara Zelmer, nu în Bork. După părerea mea, în 2 ore. 10 minute. este imposibil să obții pâine de calitate normală. În instrucțiunile pentru Bork este scris că în acest mod pâinea are un volum mai mic și este mai dură. Da, și în acest mod aveți nevoie de multă drojdie, ceea ce nu este deloc util. În cea mai mare parte, folosesc: modul de bază 3 ore, pâine integrală 3 ore. 40 min. (Dacă coac grâu-secară) și produse de patiserie franceze 3 ore. 50min. Și bineînțeles - aluatul. Pe produsele de patiserie franceze, pâinea este mare, aerisită. În modul principal - mai jos și mai dens.
Vanya28
Citat: Bagi

Nu ai dreptate, câteva luni, Am incercat sa te aud (forum) citit .. studiat .. căutat problema in mine .. dar .. nu am gasit .. Sunt de acord ca problema nu este in aragaz .. dar retetele nu sunt o fantana .. si aici si pe forum .. cel mai important lucru .. ca nu există distribuție de programe în instrucțiune .. nu se știe cât de mult face ce((Fac un aluat pentru plăcinte în HP .. program 1.30 .. aluatul la finalizare .. cald și crescut din fermentație .. Nu cred că este potrivit pentru coacere ... .. și sunt multe de dar .. Dacă o persoană consideră că după ce ați cumpărat aparate de bucătărie trebuie să vă adaptați la el și să vă obișnuiți mult timp - bine ați venit .. dar mi s-a părut că aparatele de bucătărie .. ar trebui să fie gratuite ... asta e totul problema ..

Este evident cum - mă uit la carte, dar văd un smochin!
Și ce dacă?
Iată din instrucțiuni prompt pentru modul programabil
suficient pentru a satisface nevoile de coacere.
Frământarea 1 (aluatul de frământare 1):
de la 6 la 14 minute
LIFT 1 (crește volumul de aluat 1):
de la 20 la 60 de minute
Frământarea 2 (aluatul de frământare 2):
de la 5 la 20 de minute
LIFT 2 (crește aluatul 2):
de la 5 la 120 de minute
LIFT 3 (crește volumul de aluat 3):
de la 0 la 120 de minute
PRODUSE DE PATISERIE:
de la 0 la 80 de minute
ÎNCĂLZIRE (preîncălzirea pâinii):
de la 0 la 60 de minute


Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine