bilkis
Categorie: Blanks

Ingrediente

Fructe
(piersici, caise sau prune) 450 g
Zahar 450 g
Suc de lamaie 15 ml

Metoda de gătit

Spălați fructele, îndepărtați semințele. Împingeți într-un blender și măcinați până se macină. Transferați masa în recipientul producătorului de pâine. Stoarceți sucul de lămâie și îndepărtați gropile din el (gropile de lămâie din gem vor adăuga amărăciune). Adăugați zahăr și suc de lămâie în recipientul mașinii de pâine. Activați modul „Jam”. Am un filtru Kenwood BM 210. Durata modului „Jam” este 1:15. 900 gr. Nu are timp să gătească gem în acest timp, așa că după încheierea programului „Jam”, îl expun a doua oară. Când gătesc gem cu bucăți de fructe, trebuie să repet acest program de trei ori. La sfârșitul gătitului, trebuie să transferați așteptarea în borcane curate și să închideți capacele în timp ce gemul este fierbinte.
Notă
Produsul finit poate părea puțin mai lichid în comparație cu magazinul, dar este un „produs natural”. Pentru a face dulceața mai groasă, puteți adăuga un agent de îngroșare - amidon sau gelatină în recipientul producătorului de pâine, după ce l-ați lăsat să se umfle în apă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine