Vanya28
Citat: Doamna

... Ați presupus corect că aragazul nu a fost închis corect, ...
... pune vechiul K350 și noul K450 unul lângă altul,
... Când soba a fost deschisă după terminarea procesului, aburul a scăpat din K350, nimic din K450. K350 a funcționat bine. S-a dovedit că în K450 garnitura care se desfășoară de-a lungul perimetrului sobei în sine are „buricuri” speciale care împiedică capacul să se cufunde. De ce se face asta? ...

Cine vă poate spune ce fel de „buricuri” are K450? Sunt aceste piese de transport?
Din acest motiv, garnitura capacului nu se potrivește bine și pâinea se usucă mult în timpul coacerii.
domnule Flasher
Vanya28, L-am ambalat din fabrică (adică în 2 cutii), nu părea să existe „buricuri” ... Poate că a apărut în livrări noi ... Când deschideți capacul, după finalizare, aburul chiar nu merge . Se formează condens în timpul coacerii (ridicării). Pur și simplu nu pot spune că se usucă! Pâinea este perfectă. Poate că garnitura nu este deplasată? Acum nu mă pot uita la prezența „dovlecilor” și să spun 100%, coac pâine ... Apropo, negru, după părerea ta Vanya28 rețetă, prima dată ...
domnule Flasher
Da, există dovleci. Sunt 2, foarte jos, pe un tampon. IMHO au un efect redus asupra procesului, capacul se închide foarte bine cu ele și sunt necesare pentru a nu se forma exces aburi. Pâinea trebuie totuși coaptă, nu fiartă!

Am uitat complet ... Există multe găuri tehnologice în cuptor pentru ca aburul să scape. Cu siguranță scot mai mult abur decât capacul !!! Plus un cuptor cu convecție!
domnule Flasher
doamnăpoate o defecțiune? Ugh, ugh, ugh ... Poate că convecția este blocată, iar ventilatorul suflă constant, se usucă? Nu auziți funcționarea constantă a ventilatorului?
Am un capac fără garnitură atât de strânsă! Verificați această garnitură ... ei bine, mutați-o puțin acolo ... Poate că nu este în caneluri.
De asemenea, este posibil să aveți un spațiu nu pe partea din față, unde există proiecții pe garnitură, ci pe spate, unde este montajul? Apoi, „resturile” ar putea pătrunde în sistemul de fixare și ar putea ridica ușor capacul. Scoateți capacul, suflați în canelură ... Sau mecanismul de fixare de pe capac este slab asamblat. Dar atunci ai nevoie foarte atent strângeți fără a strânge prea mult șuruburile (sticla este foarte ușor de strâns prea tare, cea mai mică deformare și se va sparge)
doamnă
Domnule Flasher, vă mulțumim pentru dorința de a ajuta. Cred că nu există căsătorie sau destrămări, probabil atât de concepute.
Îmi voi împărtăși know-how-ul. Am acoperit găuri de 6x2 pe peretele interior din spate al camerei și, pentru orice eventualitate, decalajul dintre capac și corp, cu un aluat. Am lăsat deschise găurile de pe suprafața interioară a camerei.
Apropo, rezultatul mi-a îndeplinit așteptările, iar pâinea albă a devenit mai gustoasă și mai moale.
domnule Flasher
doamnă, nu, ceva nu este în regulă cu tine! Fără nici un know-how, totul se dovedește în cel mai magnific mod !!!!!
bdw2004
Prim-născut !!!


P1040826.JPG
Producător de pâine Kenwood BM450
domnule Flasher
Deni $ Ok, Felicitări! Iar instrucțiunile spun: „Scoateți toate autocolantele înainte de utilizare”.
bdw2004
Citat: Mr. Flasher

Deni $ Ok, Felicitări! Și instrucțiunile spun: „Înainte de utilizare, scoateți toate autocolantele”
Și încep să citesc instrucțiunile cu cuvintele: „conectați la priză”
Mai mult, nu este clar de ce scrieți acest lucru și aplicați imediat un autocolant
domnule Flasher
Deni $ Ok, una este publicitate (pentru magazine), altele cu programe - el o știe ... Dar pe caz, este în regulă, dar probabil că este mai bine să scoateți triunghiurile de pe capac, capacul se încălzește decent ...
PS Curios, tapetul tău este exact ca al meu ... (a venit timpul să facem reparații) Ei bine, cuptorul este același ...
bdw2004
Ura !!! A funcționat prima dată!
Aragazul este simplu, confortabil, nu tare. (deși nu am auzit pe alții). Găleată stă la nivel și nu se leagănă. În general, nu există încă plângeri. Pâinea s-a dovedit a fi excelentă, cel puțin în comparație cu magazinul. Voi îndrăzni mai departe. În general, impresia generală este o alegere bună, nu regret.Vă mulțumim din nou tuturor celor care și-au exprimat opiniile și experiențele despre diferite sobe, sfaturile dvs. au ajutat la alegerea corectă.
bdw2004
Am o întrebare aici: dacă luăm un program standard (de exemplu 1), atunci după coacere HP intră automat în încălzire .... Trebuie să aștept sfârșitul acestei încălziri, adică cu alte cuvinte CÂND sa scoti painea ??? Când cuptorul a devenit complet sau după terminarea coacerii.
Ce este inclus în ciclu?
fugaska
poate fi scos imediat după coacere. O las caldă pentru rumenire (nu prea respect pâinea deschisă, aș prefera să mă bronzez), o puteți scoate cel puțin după 10 minute, cel puțin după o oră - este o chestiune de gust, cum culoarea crustei vi se potrivește cel mai bine
domnule Flasher
Deni $ Ok, scoateți imediat, nu așteptați sfârșitul încălzirii. Încălzirea este, în principiu, concepută pentru a funcționa cu un cronometru, în caz că te-ai trezit mai târziu ... Pentru ca pâinea din cuptor să nu se încălzească și să nu se răcească complet. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
bdw2004
Mulțumesc!
Opiniile sunt împărțite:
1. Încălzirea afectează crusta
2. Încălzire - pentru cei care au dormit prea mult
poiuytrewq
Deni $ Ok, într-adevăr, încălzirea împiedică pâinea să „se aburească” dacă nu este posibil să o scoateți imediat. În același timp, deoarece un anumit nivel de temperatură este menținut, pâinea continuă să se usuce și, prin urmare, afectează crusta.
bdw2004
Ce este recomandat să faci?
domnule Flasher
Citat: Deni $ Ok

Ce este recomandat să faci?
Instrucțiunile indică clar ce este recomandat! - Scoate pâinea imediat!
bdw2004
domnule Flasher
Mulțumesc. Am doar destule de la cuvântul „activați” la cuvântul „apăsați”
gutui
Spuneți-mi, proprietarii Kenwood-450, care este modul numărul 11 ​​și cine face ce pe el? în caz contrar, ei tac modest în cartea de rețete ...
Yulya.Yalta
Citat: gutui

Spuneți-mi, proprietarii Kenwood-450, care este modul numărul 11 ​​și cine face ce pe el? în caz contrar, ei tac modest în cartea de rețete ...

Și aici am discutat despre acest aluat de casă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0
gutui
Citat: poiuytrewq
Da, nu tare ... Cu excepția împușcăturii cu tunul distribuitorului ...
hai, clic ușor, aș spune - fără arme deloc, și când îl pun pe cronometru sau nu am nevoie de un dozator, îl scot în liniște. Încă mai turn aditivi după semnal, pentru că mă învârt, controlez cocul și noaptea m-am obișnuit să coc o astfel de pâine care nu ar necesita un dozator și o scot - în general, am găsit un limbaj comun
Rina
Citat: gutui

hai, clic ușor, aș spune - fără arme deloc, și când îl pun pe cronometru sau nu am nevoie de un dozator, îl scot în liniște. Încă turn aditivi după semnal, pentru că mă învârt, controlez chifla și noaptea m-am obișnuit să coac astfel de pâine care nu ar necesita un dozator și o scot - în general, am găsit un limbaj comun
Dar ce, în Kenwood, distribuitorul se deschide întotdeauna?
gutui
Citat: Rina72

Dar ce, în Kenwood, distribuitorul se deschide întotdeauna?
în modul "Coacere" cu siguranță nu se deschide, dar, în general, modurile de deschidere (și de deschidere) ale dozatorului se află în cartea de rețete chiar în partea de jos (cum ar fi descrierea minut cu minut a tuturor programelor din modelul 450, puteți descărca această carte de aici: 🔗
Aiast
Ei bine, iată primul apel la serviciu. Garnitura de ulei din găleată s-a rupt. Am observat că după ce am făcut blocajul, puntea era lipită strâns. Când demontam, am observat o fisură pe garnitura de ulei. Zaharul a pătruns în mânecă și, caramelizat, a lipit totul strâns.
Serviciul cerea să ducă găleata împreună cu producătorul de pâine. După predare, ne-am încărcat în mașină și am plecat ... La centrul de service am prezentat găleata defectă, ne-am plâns de uzura găleții și a capacului paletei. Mătușile au încercat să ne convingă că acest lucru este normal sau că folosesc produse necunoscute în fabricarea de pâine. După ce i-a asigurat pe cei prezenți că nu m-am amestecat cu betonul din mașina de fabricat pâinea, el a pătruns în fața managerului, care, cu o privire tristă, a promis că va înlocui spatula. O zi mai târziu au sunat înapoi, au cerut să vină. Pentru a nu merge de două ori, am comandat imediat o găleată rotundă (mulțumesc, membrii forumului!). Total! A înlocuit găleata cu una nouă! A înlocuit lama cu una nouă. Am dat o găleată veche și o lopată. În găleată rotundă cumpărată, au găsit o altă lopată nouă.Acum avem trei dintre ei! Și trei găleți! La sosirea acasă, într-o găleată nouă, s-a făcut instantaneu un cupcake conform unei rețete dovedite. Cupcake-ul a fost cu o treime mai mare decât de obicei. Și cupcake-ul rotund arată cumva într-o formă mai îngrijită. Și brioșa pregătită avea un gust mai bun!
domnule Flasher
Aiast, felicitări pentru rezolvarea cu succes a problemei! Cât este soba ta deja?
Aiast
Citat: Mr. Flasher

Aiast, felicitări pentru rezolvarea cu succes a problemei! Cât este soba ta deja?
Achiziționat la sfârșitul lunii ianuarie.
nordon
Bună ziua, avem o problemă cu tine. Am cumpărat un filtru de pâine și am început să facem pâine albă obișnuită. Totul a fost bine, dar apoi am luat făina nu într-un pachet mic, ci într-un pachet mare. Dar aceeași făină ...

Totul este în regulă, aluatul crește, capacul crește, dar în ultimele 20 de minute, în timpul coacerii, totul începe să se așeze și se obțin găuri (văzut în fotografie) ...

Totul era bine înainte ...Producător de pâine Kenwood BM450
Producător de pâine Kenwood BM450
Producător de pâine Kenwood BM450
gutui
și ce legătură are aragazul tău cu el? În acest fel:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.0
poate descrie în detaliu rețeta pâinii tale, ce, cât, când și cum o pui
gutui
Citat: Wanderer
O bază excelentă pentru pizza!
Dacă vrei să o faci intenționat, nu o vei face niciodată.

da nu, după părerea mea există aluat lipicios, crud în interior, necomestibil
nordon
Au dat cu 10 g mai puțină apă și au cumpărat o cântare ... totul a revenit la normal. Și, la obiect, chiar și atunci când pâinea era cu o gaură, totul era copt perfect, atât în ​​exterior, cât și în interior, iar pâinea era delicioasă! Ce nu se poate spune despre Feodosia atstoy pentru 2,50 (aproximativ 15 ruble) ... aceasta este o dracu completă. Situația economică din Crimeea (precum și din Ucraina în general) a împins să cumpere un producător de pâine ... deși nu ... nu a împins, ci a dat un butuc magic ...

La articolul de pe Internet mă uit la vremea din Feodosia (acum o săptămână și chiar acum) Este scris noros ... ploi .... Soarele cald ... Dar, de fapt, era căldură arzătoare și toate discotecile s-au deschis (primarul nostru s-a schimbat și toată urgența a devenit mai ușoară) ...
sZOOn
Buna dragi brutari! Am primit cadou un kenwood bm 450. L-am încercat la serviciu. Rețetele rusești sunt disponibile, dar sunt izbitoare prin scurtare. De ce foaia de date nu are pornire rapidă? Cu oarecare dificultate, am făcut prima lansare. Mi se pare că nu a primit colobokul - s-a uitat pe fereastră când lucrurile au permis, dar coacerea a avut loc, deși nu foarte coaptă în interior, aparent din cauza prea mult unt (rețeta # 1 - pâine de albuș).
Întrebare: Puteți găsi o descriere a proceselor tehnologice de alegere a programelor automate oriunde, asemănătoare cu cele date pentru Hitachi pe forum în „Pâine cu un fabricant de pâine la domiciliu” de Admin?
domnule Flasher
Citat: sZOOn

Întrebare: este posibil să găsiți undeva o descriere a proceselor tehnologice atunci când alegeți programe automate ...
În cartea de rețete de pe ultimele pagini.
sZOOn
2 mr. Intermitent
Citat: Mr. Flasher

În cartea de rețete de pe ultimele pagini.
Mulțumesc foarte mult, l-am găsit, pornesc încet. M-am asigurat că lucrarea este corectă - coacerea a durat într-adevăr aprox. 38 minute
poiuytrewq
Întrebare capcană...

Am vrut să programez un mod de testare în weekend numai, - teoretic pot (conform tabelului etapelor programelor mele preferate din instrucțiuni), dar în practică ...

Ce fac, de exemplu:



Preîncălzire0 minute
Se amestecă 13 min
Se amestecă 210 minute
Rise 160 de minute
Se amestecă 315 sec (nu se schimbă)
Rise 260 de minute
Se amestecă 415 sec (neschimbat, dar din moment ce Climb 3 este setat la 0, neefectuat)
Rise 30 minute
Coacere0 minute
Încălzire0 minute


În total, vreau să obțin un program cu lotul principal și două lifturi, timpul total este de 2 ore și 13 minute.

Ce primesc ... După ultima confirmare (etapa „Încălzirea” - 0 min) aragazul emite un sunet de multe ori și „mai aruncă” încă 10 minute la timpul total. După cum sa dovedit, ea stabilește acele zece minute pentru faza „Coacere” !! Dar nu am nevoie de asta. Mai mult, când am trecut din nou prin acest program, am ajuns la etapa "Coacere", apoi a durat 0 minute - este fantastic. După ultima confirmare, totul se repetă - 10 minute deasupra și coacerea ...

Ce este asta, o „problemă” a aragazului meu, sau este așa? Ceva cu care nu ajung din urmă ...
domnule Flasher
Citat: poiuytrewq

Ce este asta, o „problemă” a aragazului meu, sau este așa? Ceva cu care nu ajung din urmă ...
Acest lucru este valabil pentru toată lumea. Mâinile ar trebui să fie smulse de la programatorii care erau angajați în electronica acestui aragaz (((
poiuytrewq
domnule Flasher, multumesc pentru informatii.

Ei bine, nu este nimic de spus, programatori ... și aproape că am prăjit aluatul. Am văzut-o bine la timp.
poiuytrewq
Citat: Nat_ka

Și am crezut că nu pot să-mi dau seama. Am vrut să fac regimul „Borodinsky”, ca în mulinex. nu puteam
Cine și-a programat programele „preferate”?

Acest lucru este probabil mai ușor în cazul dvs. Probabil ai nevoie de etapa „Coacere”. Și vorbeam despre programul meu, pe care încercam să-l fac pentru test ... și nu am putut, pentru că această etapă („Coacerea”) nu este dezactivată, chiar dacă îi setați durata = „0”.
renovacio
Iată câteva sfaturi pentru coacerea pâinii negre în acest filtru de pâine. La Kiev există un magazin precum „Bakery House”, veți găsi adresa în Google. Acolo puteți cumpăra amestecuri pentru dvs. și imediat lista de prețuri va fi pentru dvs. cu rețete, asta este toate soluțiile la probleme. Mult noroc
amorțit
Tovarăși, chiar avem nevoie de o carte de rețete în limba rusă pentru modelul 450.
Deja epuizat în încercarea de a traduce din ucraineană sau engleză, nu este puternic în limbi
IrinaVOt
Această „fiară” s-a stricat după o lună și jumătate de utilizare nu foarte intensivă! Detalii aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=9843.60
radermahera
Iată linkul de descărcare 🔗
9oksana9
Am o mașină de pâine Kenwood VM200, funcționează de 5 ani și am găsit rețete pentru ea

🔗

există rețete pentru toată tehnica Kenwood
julifera
Citat: Mr. Flasher

Acest lucru este valabil pentru toată lumea. Mâinile ar trebui să fie smulse de la programatorii care erau angajați în electronica acestui aragaz (((

Sunt de fapt șocat de acest fenomen
Îmi pare foarte rău

Aproape că am cumpărat acest aragaz, mi-a fost jenă de scuturarea găleții și incapacitatea de a face o corecție de 5 ore fără frământare, așa că am luat DeLongy 125, ugh, ugh - totuși nu sunt probleme
domnule Flasher
julifera, acel aragaz grozav! Nu este mai rău decât funcționalitatea Panasonic, iar oamenii din Panasonic coac totul perfect. Putem spune același preț pentru Panas și Kenwood. În general, totul este în regulă.

Dezavantajul, dacă pot să spun, este că oamenii l-au programat, gândind nu cu capul, ci într-un alt loc

Există astfel de greșeli în Delonge? Este ciudat, pentru că Delongee este Kenwood
sazalexter
domnule Flasher doar invers, Delongy produce aparate de uz casnic la o fabrică din China, marcând Kenwood 🔗
🔗
domnule Flasher
sazalexter, BINE. Deci acesta este motivul. În general, sunt încă foarte mulțumit de Kenwood și, în ceea ce privește factorul de formă, doar acest Kenwood se potrivește în bucătăria noastră.

Comparația mea personală între Panasonic 255 și Kenwood 450 pe un sistem în 5 puncte:
Panasonic
Calitate: 5
Funcționalitate (capacități): 2
Proiectare: 2
În total: 9 puncte

Kenwood
Calitate: 2
Funcționalitate: 3
Proiectare: 5
În total: 10 puncte

Kenwood a câștigat

yakx
Citat: gutui

în modul "Coacere" cu siguranță nu se deschide, dar, în general, modurile de deschidere (și de deschidere) ale dozatorului se află în cartea de rețete chiar în partea de jos (cum ar fi descrierea minut cu minut a tuturor programelor din modelul 450, puteți descărca această carte de aici: 🔗
Sau puteți posta această carte de rețete de unde o puteți descărca, apoi acest link nu funcționează.
gutui
Așezat, prinde:

🔗

dacă nu se descarcă, vă pot trimite direct la e-mail
an_domini
Domnule Flasher, am fost foarte surprins de comparația dvs. cu sobele, Ken a câștigat din cauza ochelarilor de design. Să fim la fel conform principiului: muștele - separat, cotletele - separat. Este rezonabil să comparați calitatea pâinii coapte conform aceleiași rețete. Am făcut-o pentru franceză, am postat fotografii pe forum și am descris rezultatele pentru Panas 255 și Ken 450. Oamenii au mulțumit pentru detalii. În primul rând, designul nu are nicio legătură cu calitatea pâinii și, în al doilea rând, este un lucru subiectiv, deși Ken arată mai prezentabil. Dar Panas încă coace mai bine, acest lucru este obiectiv, am ambele sobe, există o oportunitate de a compara. Pentru obiectivitate, voi adăuga că cea mai mare diferență apare tocmai în modul de pâine franceză din cauza timpilor diferiți ai programului.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine