Confiture "Pastă de sandwich cu căpșuni și mere"

Categorie: Blanks

Ingrediente

Merele 1 kg
căpșună 1,4 kg
Suc de 2 lămâi
Zahăr 1,4 kg

Metoda de gătit

  • 1.Tăiați grosier merele cu pielea și miezul și puneți-le într-o cratiță. Completați 900 ml. apă și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 30 de minute, până când fructele sunt fragede.
  • 2.Între timp, tocați căpșunile, de preferință într-un robot de bucătărie. Treceți mușchiul de mere fiert printr-o sită și turnați-l într-o cratiță. adăugați căpșuni și suc de lămâie în masa de mere, aduceți totul la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți tot amestecul timp de aproximativ 15 minute - până când căpșunile și merele sunt un amestec omogen.
  • 3.Se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă complet. În timp ce gătiți amestecul, reglați focul astfel încât să nu fiarbă prea mult. După 40 de minute, măcinarea fructelor va atinge o consistență asemănătoare jeleului. Pentru a fi sigur, faceți un test: aruncați o cantitate mică din masă pe un vas rece și verificați dacă se formează un film pe acesta când se răcește.
  • 4.Umpleți borcanele, așezați imediat pergamentul îmbibat cu alcool pe suprafața pastei, lăsați-l să se răcească complet și închideți-l.

Notă

Un sandviș cu o astfel de pastă de fructe este pur și simplu incomparabil în gust și se gătește foarte repede: două felii subțiri de pâine sunt întinse cu unt, apoi un strat nu foarte gros de paste și brânză de vaci și puse împreună: o gustare pentru micul dejun sau cină se dovedește a fi foarte gustos.

Crede-mă, este atât de delicios! Poftă bună !

kolobok123
Sunt căpșuni. Voi fugi după mere!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine