Cvetaal
Salutare tuturor! Astăzi soțul meu a vrut eclere. Ce nu se potrivea în cuptor, l-am trimis în tigaie. A pus hârtie de copt pe grătar. Mod coacere / prăjire, T-180 grade, 10 minute, T-160 grade, 10 minute. Partea superioară și laturile sunt bine rumenite, iar partea inferioară este palidă. A trebuit să o întorc, temperatura a crescut la 190, 3 minute.
Desigur, eclerele trebuie coapte la cuptor, dar și această opțiune este bună. Din cratiță, frunzele de ceai sunt mai uscate.

Eclairs în multicool Ninja

Pentru comparație: în stânga este cuptorul, în dreapta este Foody.

Eclairs în multicool Ninja
Irina S
Citat: Cvetaal
Partea superioară și laturile sunt bine rumenite, iar partea inferioară este palidă.
În Fudik, este mai bine să plasați produse de patiserie într-un coș crocant preîncălzit. Apoi fundul se rumeneste.





Pe Amazon, am văzut un grătar Foody. Ar fi pentru coacere. Dar draga, la naiba. 25 de dolari
Cvetaal
Irina S, Nu am îndrăznit să strecor aluatul într-un coș perforat, așa că am strâns-o pe hârtie de copt. Deși, așa a fost gândul
Irina S
Citat: Cvetaal

Irina S, Nu am îndrăznit să strecor aluatul într-un coș perforat, așa că am strâns-o pe hârtie de copt. Deși, așa a fost gândul

Se poate adapta o tavă de aluminiu de unică folosință. Desigur, eclerele nu sunt pentru Foody, cu excepția cazului în care se potrivesc în cuptor.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine