Tort de ceai de whisky

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: irlandez
Tort de ceai de whisky

Ingrediente

stafide din diferite soiuri (soiuri deschise și întunecate) 450 g
zahar brun (demerara) 225 g
făină 225 g
ouă 2 buc
ceai tare (rece) 100 ml
whisky 150 ml
praf de copt 1,5 lingurițe.
un amestec de condimente (scorțișoară, ghimbir, cardamom, nucșoară, cuișoare, ienibahar) 1,5-2 lingurițe
miere lichidă (pentru a lubrifia tortul) 1,5 linguri. l

Metoda de gătit

  • Tort de ceai de whisky
  • Clătește stafidele, așează într-un castron, acoperă cu zahăr și toarnă peste ceai și whisky răcit, acoperă recipientul și lasă peste noapte.
  • A doua zi, luați un alt recipient mare, cerneti făina în el, adăugați condimente și praf de copt. Se toarnă stafidele cu lichidul și se amestecă.
  • Bateți ouăle până devin pufoase, apoi amestecați aluatul.
  • Aluatul nu trebuie să fie dur, trebuie să fie subțire. În acest moment, îl puteți atinge adăugând puțină apă sau făină.
  • Se pune aluatul în forma pregătită și se aplatizează. Completați formularul 2/3.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 160 C timp de aproximativ 70-90 minute. Urmăriți coacerea, dacă tortul este foarte rumenit, dar încă nu este gata, acoperiți-l deasupra cu folie.
  • Când este gata, lăsați tortul să stea în tigaie timp de 10 minute, apoi așezați-l pe grătar și turnați 2 linguri. l. whisky, apoi periați cu miere lichidă.
  • Tăiați briosa în bucăți și serviți-o. Poate fi cu unt.
  • Cupcake-ul se păstrează foarte bine într-un recipient etanș și devine doar mai aromat.
  • Tort de ceai de whisky

Program de gătit:

cuptor

Notă

Cupcake uimitor, foarte ușor de preparat. Crăciun fericit ...

Rețeta este preluată din LJ read_and_eat

Anna Makl
Galăși nu există deloc ulei în compoziție?
Gală
Anna, nu este unt în tort.
Zeamays
Citat: Gala
Rețeta este preluată de la LJ read_and_eat
Mulțumesc pentru rețeta originală și pentru a cunoaște noul LJ - este atât de interesant, acum am o carte nouă ...
Kapet
Puteți scoate o mulțime de whisky sub un astfel de tort ...
Gală
Citat: Zeamays
... acum am o carte nouă ...


Konstantin, totul este bun cu moderatie
Premier
Frumusetea!
Este timpul, este timpul pentru repetiții
Gală
Olya, este timpul! Foarte mic de Crăciun s-a dovedit
zoyaaa
Mulțumesc mult pentru rețetă, am pregătit o jumătate de porție, nu au fost suficiente stafide, am adăugat curmale și caise uscate, nu a existat whisky, dar a existat coniac, a ieșit foarte gustos
Tort de ceai de whisky
Gală
Zoya, mulțumesc pentru raport! Cupcake foarte bun s-a dovedit
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
gala10
Bifă, felicitări! Te descurci bine!!!
Gală
Chef, mulțumesc mult! Sunt foarte incantat.
Galya, Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine