Gogoși „spălătorii vieneze” (fructe în aluat)

Categorie: Produse de patiserie
Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)

Ingrediente

cais (am o piersică și o prună) 10 bucati.
marţipan 50-80 g.
cacao 1 lingură. l.
lichior de caise (am sivan) 2 linguri. l.
ulei vegetal b / s pentru grăsime adâncă
Aluat
făină de grâu premium 120 g
vin alb 50 ml.
ou C1 2 buc.
sare 1/2 linguriță
zahăr vanilat 10 g
zahăr pudră 20 g

Metoda de gătit

  • Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Caisele (am prune și piersici mici) tăiate, îndepărtați osul. Se toarnă cu lichior, se amestecă și se lasă să stea 20-30 de minute.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Rulați ovale din marțipan și rotiți-le în cacao. Dimensiunea ar trebui să fie ca un os sau puțin mai mare.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Puneți marțipan pe jumătate din fruct în loc de piatră. Încheiați cu a doua jumătate.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Conectați-vă cu o frigăruie. Lungimea frigărui trebuie să fie astfel încât să o puteți prinde confortabil.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Se face aluat din gălbenușuri, vin, zahăr vanilat, sare și făină.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Bate albi cu zahăr pudră până la vârfuri.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Introduceți proteinele în aluat în mai mulți pași.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Se dovedește a fi un aluat de consistență fluidă.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Încălzim uleiul la o temperatură de 180 de grade. Luăm fructele de frigărui. Se înmoaie în aluat, se întoarce. Fructele trebuie acoperite complet.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Scufundați în ulei și îndepărtați cu grijă frigarui. Se prăjește pe toate părțile până se înmoaie.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)Scoatem și punem pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Se lasă să se răcească până se încălzește. Se presară zahăr pudră.
    Donuturi spălătoare vieneze (fructe în aluat)
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețeta a fost spionată pe site-ul „Cook”.
Este delicios. Vă recomand!

Ușoară
Ce surpriză cu gogoși!
ang-kay
Ușoară, da. Aceasta, desigur, nu este deloc o gogoasă. Și fructe în aluat. Dar așa a fost chemat în sursă și a adus-o)
coroană
ang-kay, rețeta este excelentă, doar super, dar mi se pare că merită menționat în nume că gogoșile sunt fructe, altfel cineva se va gândi: - „fi, gogoși” și nu va veni aici. De exemplu, dimpotrivă, căutam o rețetă pentru gogoși obișnuiți, dar iată-o, o astfel de surpriză!
ang-kay
Galina, mulțumesc. Îl numesc întotdeauna ca în sursă, dacă este în rusă. Acum voi adăuga că acestea sunt fructe în aluat.
Yarinka
O rețetă foarte interesantă, acum există destule piersici și nectarine, trebuie să încercați. multumesc pentru reteta !!!!!
ang-kay
Irina, Ma voi bucura daca va va fi de folos)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine