Tort fără coacere "Caramel"

Categorie: Cofetărie
Fără tort de coacere Caramel

Ingrediente

Zahăr 200 g
Apă 50 ml
Ulei sl. 60 g
Smântână grasă 600 g
Nuci 100 g
Fulgi de porumb dulci (sau biscuiți / biscuiți tăiați) 150 g
Gelatină 1,5 lingurițe.
Zahar vanilat 1-2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Fără tort de coacere CaramelSe toarnă zahărul într-o oală mică, cu fundul gros, se adaugă apă și se fierbe caramelul la foc mic, până ajunge la o culoare chihlimbar. Încercați să nu digerați, altfel dulceața se va pierde și va fi dobândită amărăciunea.
    Fără tort de coacere CaramelScoateți siropul de pe foc, puneți unt în el, amestecați.
    Fără tort de coacere CaramelUrmătorul pas este să puneți 100 de grame de smântână în sirop fierbinte. Se amestecă bine cu un tel și se lasă deoparte să se răcească. La început, caramelul pare lichid, dar nu lăsați acest lucru să vă încurce - după răcire, acesta va deveni mult mai gros.
    Fără tort de coacere CaramelPuteți lua orice nuci. Autorul a folosit arahide, eu am preferat nucile. Ar trebui să fie prăjite ușor, tocate cu un cuțit și amestecate cu un al treilea caramel răcit.
    Fără tort de coacere CaramelAdăugați restul de două treimi din masa de caramel la 500 g smântână, amestecați bine și adăugați zahăr vanilat și gelatină, înmuiate anterior în două linguri de apă și dizolvate într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, aici. Amestecați totul din nou bine.
    Fără tort de coacere CaramelAcoperiți forma (dimensiunea mea este de 22x12 cm) cu folie alimentară și, apăsând, puneți masa caramel-piuliță pe fund
    Fără tort de coacere CaramelSe toarnă următorul strat de fulgi (fie firimituri de biscuiți, fie fursecuri tocate)
    Fără tort de coacere CaramelAcum întindeți un strat de smântână cremă de caramel
    Fără tort de coacere CaramelDin nou un strat de fulgi. Și așa alternăm straturi de smântână și fulgi la vârful formularului. Ultimul strat va fi fulgi. Trimitem tortul format la frigider pentru noapte și transformăm desertul înghețat într-un vas, îl eliberăm din film și decorăm după cum doriți.
    Și te poți ajuta
  • Fără tort de coacere Caramel


silva2
Ce frumos !!! : girl-swoon: Bookmark urgent!
Tancha
Larissa, ca întotdeauna o capodoperă!
Și cel mai important, totul este simplu și accesibil.
Kalyusya
Oooh, ce lucru! Îl iau. Am înțeles aproximativ gustul. Lorik, fulgii se vor uda? Sau criză?
Trishka
Ce tort, îl iau!
Mulțumesc Larisochka pentru rețetă!
solmazalla
Oh, delicios, probabil și chiar fără coacere. Trebuie să încerc. Larisa, are un gust foarte dulce sau smântâna înmoaie dulceața caramelului?
dopleta
Multumesc fetelor! Kalyusya, fulgii, desigur, pierd crocantul în smântână, da. solmazalla, Am obținut-o complet neîncălzitoare, cu acritate. Totul depinde de gradul de caramel gătit - reiese din culoarea mea că este „pe margine”, nu mai este prea dulce, ar putea arde puțin mai mult, din dulceața fulgilor și din aciditatea smântânii .
Ava11
dopleta, Larissa, multumesc pentru reteta. Design frumos! Larissa și ce este decorat deasupra, care sunt aceste dungi interesante, este această ciocolată albă? Abia astăzi m-am gândit ce fel de prăjitură să fac, datorită ție știu! Mi-a plăcut, nu este dificil ca. Așa că am vrut să întreb dacă să fac un strat de fulgi de ciocolată și al doilea strat este biscuit tăiat, ok
va fi?
dopleta
Desigur că este ok Toate, chiar mult mai interesant! Decor - da, ciocolată albă, gata preparată. În zilele noastre, o mulțime de astfel de decoratori sunt vândute în magazinele de cofetărie. O poți face singur, nu este foarte dificil, dar am fost prea leneș.
Ava11
Larissa, mulțumesc. Adună-mi curajul și gătește.
solmazalla
dopletada, atunci de asta ai nevoie. Nu ne plac deserturile foarte dulci. Dar vine smântâna ... Cu siguranță o voi găti, mai ales că va veni în curând ziua gemului
Ava11
A venit cu un raport.Am fulgi de ciocolată.
Serveste unul si jumatate. Mi-a plăcut gustul. Mulțumesc pentru rețetă.
Fără tort de coacere Caramel
Fără tort de coacere Caramel
dopleta
Frumusețe, Alla! Multumesc mult, ma bucur ca mi-a placut!
Ava11
Larissa, Voi face în continuare cu cookie-urile. Aici pot fi multe variante.
dopleta
Desigur, Alla! Am făcut-o și cu fursecuri, îmi place chiar mai mult decât cu cereale.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine