Cârnați în aluat (aluat cu ulei de măsline)

Categorie: Rețete culinare
Cârnați în aluat (aluat cu ulei de măsline)

Ingrediente

Cârnați 12 buc. *
făină de grâu 270-300 gr.
ulei de masline 50 gr.
lapte cald 200 ml.
zahăr 8 gr.
sare 2 gr.
drojdie uscată cu acțiune rapidă 4 gr.
susan 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Cârnați în aluat (aluat cu ulei de măsline)Cerneti faina, sarea, zaharul, drojdia, uleiul de masline ** si 180 ml. Încărcăm laptele în aparatul de fabricat pâinea în ordinea adoptată pentru asistentul dvs. (mai întâi am ingrediente lichide, apoi uscate), pornim programul „Aluat” (am 1,5 ore). Omul de turtă dulce ar trebui să fie dens, dar nu adăugați toată făina dintr-o dată, începeți cu 250-270 gr.
    Cârnați în aluat (aluat cu ulei de măsline)Întindeți aluatul cu grosimea de 2-3 mm (prăjiți puțin masa cu făină) și tăiați-l în benzi de 2 cm lățime. Înfășurați fiecare cârnați cu o fâșie de aluat și transferați-l pe o foaie de copt acoperită cu un covor de copt.
    Cârnați în aluat (aluat cu ulei de măsline)Acoperiți foaia de copt cu un prosop și lăsați 15-20 de minute. Apoi ungeți fiecare cârnați cu lapte cald și presărați semințe de susan.
    Cârnați în aluat (aluat cu ulei de măsline)Trimitem cârnații la cuptor, preîncălziți la 220C, timp de 15-20 de minute.
    Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

HP, cuptor

Notă

* puteți lua mai puțini cârnați, formați aluatul rămas în chifle, foarte gustos atât pentru hamburgeri și sandvișuri sărate, cât și pentru sandvișuri dulci cu gem, miere sau fructe. Acest aluat de pizza pe o crustă groasă este foarte gustos.
** ulei de măsline în grame, mi-a fost mai convenabil.

liyashik
Tina, carnati foarte apetisanti in aluat! Dragoste! Multumesc pentru reteta! Deci aluatul este fraged, deoarece îl puteți folosi pentru hamburgeri?
V-tina
liyashik, mulțumesc pentru mine, aluatul de hamburger este perfect, dar vă voi avertiza - nu ne plac chiflele pufoase, mai degrabă sunt plinuțe, se taie perfect.
Ne_lipa
Tina, mulțumesc, am marcat rețeta. Ocazional, voi face un aluat conform acestei rețete. Este probabil petrolul mai bun? Am o măslină nerafinată, deci are o amărăciune tangibilă. În general, produsele de patiserie din ulei de măsline au un gust foarte interesant
V-tina
Victoria, gateste cu placere! Folosesc ulei nerafinat, în plus, iau totul la promoții, acum folosesc doar asta - amărăciunea este foarte vizibilă, dar nu o aud în test

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine