Murătură cu fasole

Categorie: Prima masă
Murătură cu fasole

Ingrediente

Inimile de pui sau ventriculele 300-500 gr.
Fasole roșie în suc propriu ~ 420 g.
Arc 1 BUC.
Cartofi 2 buc.
Morcov 1 BUC. nu mare
Murături 2 buc.
Murătură din castraveți 1/4 Art.
Usturoi 2 cuișoare
Pasta de tomate 2-3 st. l.
Ulei vegetal pentru prăjit 1-2 linguri. l.
Pătrunjel proaspăt sau uscat 1-2 linguri. l.
Frunze de dafin, sare

Metoda de gătit

  • Murătură cu fasole Murătură cu fasoleTăiați inimile în bucăți și puneți-le în apă clocotită. Adăugați frunza de dafin și adăugați puțină sare, fără a uita că murăturile și murătura vor fi adăugate mai târziu. Gatiti la foc mediu aproximativ o ora.
  • Murătură cu fasoleÎn timp ce inimile fierb, pregătește prăjirea. Pentru a face acest lucru, prăjiți ușor ceapa, apoi adăugați morcovii la ea.
  • Murătură cu fasole Murătură cu fasoleCând legumele sunt aproape gata, adăugați pasta de roșii și apoi adăugați puțină apă fierbinte și aduceți la fierbere. Lasă prăjirea deoparte și întoarce-te în inimă.
  • Murătură cu fasoleAdăugați cartofi tăiați cubulețe, fasole în inimi, mai întâi scurgeți lichidul din ea și castraveți murati, gătiți totul până când cartofii sunt gata.
  • Murătură cu fasole Murătură cu fasoleApoi adăugați în supă prăjituri, castraveți murați și usturoi tocat mărunt.
  • Murătură cu fasoleDupă ce supa a fiert, adăugați pătrunjel uscat, dacă pătrunjelul este proaspăt, adăugați-l cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului.
  • Murătură cu fasoleAcoperiți oala cu un capac și fierbeți supa la foc mic timp de 20-30 de minute. Gata, murătura este gata. Bucura-te de masa ta!
  • Murătură cu fasole

Notă

Puteți lua fasole uscată (150-200 gr), înmuiați-o în apă fierbinte peste noapte și gătiți-le a doua zi. După fierbere, puneți inimile și apoi așa cum este scris în rețetă.

Tatka1
Tanyushace reteta buna! Nu ați încercat niciodată murătura cu fasole. L-am dus la semne de carte, îl voi încerca cumva!
Marika33
Tatyana, mulțumesc pentru rețetă și fotografie!
Ne plac supele cu fasole, avem ale noastre, nu sunt cumpărate. Acum găluștele s-au epuizat și eu îți gătesc murătura.
Tatyana1103
Tatyana, Marina gatiti supa pentru sanatate se dovedeste bogata si foarte gustoasa
Helen
M-am dus după inimi ...
Tatyana1103
Citat: Helen
M-am dus după inimi ...
Helen, astept cu supa
Rituslya
Tanechka, multumesc pentru reteta de supa! O pot gusta deja.
Este prea cald pentru a găti foarte repede.
Cu siguranță voi găti pentru weekend. Iubesc tot felul de rassolnichki, sunt atât de acri-hrănitori încât doar de un milion de ori!
Tanya, mulțumesc pentru rețetă!
Tatyana1103
Ritochka Sper să vă placă supa
Nastasya78
Din experiență știu că bulionul din inimi poate avea un gust amar. Este mai bine să folosiți bulion de carne de vită, bine sau pui și să fierbeți inimile separat. Și rețeta în sine este foarte drăguță. Multumesc pentru reteta. Pentru marcaje ...
Tatyana1103
Citat: Nastasya78
Din experiență știu că bulionul din inimi poate avea un gust amar. Este mai bine să folosiți bulion de carne de vită, bine sau pui și să fierbeți inimile separat.
Anastasia, Nu am nimic cu inimă amară înainte de gătit, le curăț de excesul de grăsime și reziduuri de sânge, ceea ce este clar vizibil în fotografie și clătesc cu apă, atât
Helen
Murătură cu fasole
Raportez ... Rassolnik este super !!! Adevărat, în loc de inimi, soțul meu a cumpărat stomacuri ... dar și asta e bine ...
Tatyana1103
Lenochka Mulțumesc pentru supă, mă bucur că mi-a plăcut, dar faptul că cu ventriculii nu este nimic mai rău decât cu inimile
Helen
Citat: Tatyana1103
deci acest lucru nu este mai rău decât cu inimile
Da! Și ce frumos, luminos ... mmmm, plictisitor
Tatyana1103
Citat: Helen
Și ce frumos, luminos ... mmmm, plictisitor
Gătește și mănâncă pentru sănătate

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine